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保健食品怎么吃?湘雅藥師與您聊聊

指導專家

 中南大學湘雅醫(yī)院藥學部 劉韶 主任藥師

讀完本文您將了解

(1)什么是“保健食品”;

(2)適合老年人吃的三類保健食品;

(3)“保健食品”可能帶來的困擾;

(4)如何正確看待“保健食品”。

什么是“保健食品”?

    摒棄了“保健品、藥品傻傻分不清”的觀念,人們對于保健品的態(tài)度逐漸理智,尤其是《保健(功能)食品通用標準》中明確寫到“保?。üδ埽┦称肥?/span>食品的一個種類,具有一般食品的共性,能調節(jié)人體的機能,適用于特定人群食用,但不以治療疾病為目的?!?/span>

這三種保健食品適合老人

    保健食品最大的“粉頭”便是酷愛保養(yǎng)的中老年人和他們的孝順子女了。不可置否的,中老年人由于器官機能衰退確實需要一些保健食品的調養(yǎng),但不適合或過度的保健食品可能會給腸胃及肝腎功能帶來更大的負擔,甚至是損害。以下是專家給出的三類老年人推薦保健食品

提高免疫力類

    年齡“走高”,免疫系統(tǒng)便會“走低”,中老年人抵抗力不維持好,換季都難過。適當服用提高免疫力類的保健食品可以幫助中老年人適應季節(jié)及溫度的變化,抵御流行性疾病。

補鈣類

    2019年最新的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量ChineseDRIs》推薦50歲以上的中老年人鈣的攝入量為1000毫克/天。長期缺鈣會造成老年人骨質疏松,甚至引發(fā)骨痛、骨折等問題,而中老年人的胃腸道吸收功能大多已經退化,所以額外補鈣是非常重要的。這里還要多說一點,維生素 D 是人體吸收鈣必不可缺的,所以補充維生素 D 也同樣重要。

補充微量元素類

    中老年人的胃腸道吸收功能退化帶來的問題可不只“缺鈣”,許多人體所必須的微量元素也是通過腸道吸收的。此外,微量元素缺乏會帶來一系列的問題,輕則食欲不振、四肢無力,重則甚至加重胃腸功能紊亂、營養(yǎng)不良。所以,家中的老人如果有不明原因的營養(yǎng)不良、脫發(fā)、四肢無力等問題就要想想是否是缺乏微量元素造成的,及時補充巧解難題。

“保健食品”困擾多

    上面講了保健食品的諸多好處,肯定有不少人跟風:“雖然我不是中老年人,但是防患于未然嘛”、“25歲就要開始保健啦”、“既然保健食品不是藥,那可就百利而無一害了”...真相可不是這樣的!

??具有抗氧化作用的保健食品,中老年人服用后效果會比較顯著,少年兒童卻不宜服用;

??具有減肥功效的保健食品適宜單純性肥胖人群,孕期及哺乳期婦女不宜食用;

??保健食品也不能過量服用,如維生素A長期攝入過多后不易排出體外,蓄積在體內可引起中毒,誘發(fā)骨痛、肝脾腫大、鱗狀皮炎等中毒癥狀。

正確看待“保健食品”

??擺正心態(tài),不要過度期望、依賴保健食品,正常的健康飲食習慣不可缺;

??理性購買,不跟風。選擇自己或家人真正需要的,保健食品雖然不是藥,但同樣不宜亂用;

??認準保健食品專有標志、生產企業(yè)名稱和生產許可號,讓假貨無處可藏。

??面對商家,多問幾個“為什么”。雖然國家大力嚴查,但是仍不免有夸大其詞的產品存在,面對熱情似火、處處給“福利”的商家要保持必要的警惕。

 指導 專家 

劉 韶

中南大學湘雅醫(yī)院藥學部

主任藥師

擅長:醫(yī)院制劑、醫(yī)用保健品及新藥開發(fā)研究

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