第10名：胡蘿卜
胡蘿卜富含維生素A，是保持頭皮健康所必需的。頭皮的健康之于美發(fā)不可欠缺，為此在菜單中要多用胡蘿卜。
第9名：低脂乳制品
脫脂牛牛奶、酸奶等低脂乳制品含有大量鈣，這種礦物質(zhì)是頭發(fā)生長(zhǎng)必需的，此外還含有乳清和酪蛋白這兩種高品質(zhì)蛋白質(zhì)，出門(mén)不妨包里帶上一盒。
第8名：牡蠣
牡蠣以強(qiáng)精劑聞名，多吃牡蠣對(duì)培育健康的頭發(fā)也大有好處，秘密就在于牡蠣富含鋅，鋅是一種強(qiáng)力抗老化成分。
第7名：全粒谷物
全麥面包或加入全粒谷物的食品富含有益頭發(fā)的鋅、鐵、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)素，建議用來(lái)替代零食。
第6名：雞蛋
雞蛋是蛋白質(zhì)的極好來(lái)源，對(duì)于頭發(fā)不可缺少，雞蛋任你如何烹飪都能攝取到豐富蛋白質(zhì)。
雞蛋還多含生物素和維生素B-12等有益美容的重要營(yíng)養(yǎng)素。順帶一提，服用營(yíng)養(yǎng)膠囊來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素不如通過(guò)食物補(bǔ)充來(lái)得好，加州索拉諾群的皮膚科醫(yī)學(xué)博士密爾米拉尼表示：“有種少見(jiàn)的案例，即過(guò)多攝取維生素A之類(lèi)特定營(yíng)養(yǎng)素，會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)?！?/span>
第5名：雞肉
雞肉富含蛋白質(zhì)。如果蛋白質(zhì)攝取不充足，就會(huì)形成脆弱易斷發(fā)質(zhì)，甚至?xí)畎l(fā)色變灰變白。
雞肉除了富含蛋白質(zhì)，也富含有益全身健康的必需成分鐵。
第4名：堅(jiān)果
向往一頭粗壯有力，亮麗動(dòng)人的秀發(fā)，就要多吃堅(jiān)果。堅(jiān)果所含的硒是種對(duì)保持頭皮健康必需的礦物質(zhì)。堅(jiān)果里的核桃富含α亞麻酸，能令頭發(fā)保持健康狀態(tài)，此外也富含鋅，對(duì)頭發(fā)大有好處?；ㄉ⑿尤?、葵花籽等堅(jiān)果都有同樣的效果。鋅不足容易導(dǎo)致掉發(fā)，因此平時(shí)要注意從飲食中攝取充足的鋅。
第3名：豆類(lèi)
菜豆、扁豆、大豆之類(lèi)豆類(lèi)對(duì)于頭發(fā)健康有很重要作用。頭發(fā)健康需要少量的生物素(維生素H)，雖需求量少，但若不足頭發(fā)就易變得脆弱。美國(guó)減肥協(xié)會(huì)發(fā)言人布拉特那表示，為了頭發(fā)健康，一周最好吃三杯以上的菜豆或其它豆類(lèi)。
第2名：黃綠色蔬菜
菠菜、西蘭花、南瓜等黃綠色蔬菜富含能促進(jìn)皮膚分泌皮脂的維生素AC，毛囊分泌的皮脂是天然的護(hù)發(fā)素。另外，色濃的綠色蔬菜也多含鐵和鈣。
第1名：鮭魚(yú)
鮭魚(yú)富含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)以及維生素B-12、鐵，還含有大量的歐米伽3脂肪酸。歐米伽3脂肪酸對(duì)保持頭皮健康不可欠缺，若不足會(huì)令頭皮變得干燥，頭發(fā)顯得“蔫頭耷腦”。亞麻油也富含歐米伽3脂肪酸，烹飪時(shí)不妨加入兩匙亞麻油。
編譯自美Ranger網(wǎng)
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