以加盟的方式開店創(chuàng)業(yè)，是許多人為降低創(chuàng)業(yè)失敗風(fēng)險(xiǎn)而作的選擇。作為一個(gè)準(zhǔn)加盟者，您了解在總部與加盟店之間，經(jīng)常會(huì)發(fā)生哪些問(wèn)題嗎？在加盟之前，餐飲老板應(yīng)該做好哪些心理準(zhǔn)備？在簽約之前，哪些權(quán)利義務(wù)是您必須確保的？
有的加盟者在簽約之后，發(fā)現(xiàn)實(shí)際的經(jīng)營(yíng)情況和加盟之前所想象的有很大差距，大有悔不當(dāng)初的感覺。而站在連鎖加盟總部的立場(chǎng)，對(duì)于加盟店的配合也是感到相當(dāng)無(wú)奈。以下兩篇文章，或許對(duì)雙方都有幫助。
律師敲警鐘：合同簽不好，錢難賺，企業(yè)難發(fā)展
一般特許經(jīng)營(yíng)合同簽約前，應(yīng)該請(qǐng)教律師、會(huì)計(jì)師對(duì)合同內(nèi)容審慎閱讀，認(rèn)真評(píng)估。具體要注意以下各項(xiàng)：
一、特許者提供的服務(wù)項(xiàng)目及其費(fèi)用
1. 合同是否詳細(xì)列明特許者提供服務(wù)的項(xiàng)目？
2．有無(wú)隱藏不可預(yù)見的費(fèi)用？
二、合同期間
1．期限長(zhǎng)短是否明確？
2. 期限是否和租期吻合？
三、合同延續(xù)
1．期滿后可否續(xù)約？
2．續(xù)約有無(wú)條件？若有，條件為何？是否詳細(xì)列明？
四、加盟金、權(quán)利金及其他款項(xiàng)
1．加盟金到底包含哪些項(xiàng)目？
2. 其中是否包括開張時(shí)的存貨或新貨？
3. 多少自備款可開始營(yíng)業(yè)？
4. 是否須繳納定期權(quán)利金？如何計(jì)算？如何給付？
5. 特許者是否提供記賬、報(bào)稅等服務(wù)？如有，是否須額外繳交費(fèi)用？
6．是否必須加入合作廣告計(jì)劃？其費(fèi)用如何的分?jǐn)?？特許者提供哪些產(chǎn)品或促銷服務(wù)？
五、商圈保護(hù)
1．合同有無(wú)授予獨(dú)占區(qū)域？
2．獨(dú)占區(qū)域是否在營(yíng)業(yè)額達(dá)到某種標(biāo)準(zhǔn)后隨即終止？
六、采購(gòu)生產(chǎn)器具
1．是否所有的生產(chǎn)器具都必須向特許者購(gòu)買？其價(jià)格及條件是否合理？
2．特許者是否提供貸款？
七、選擇地點(diǎn)
1．特許者是否協(xié)助選擇地點(diǎn)？
2．誰(shuí)對(duì)地點(diǎn)的選擇作最后決定？
3．裝修藍(lán)圖是否由特許者提供？
4．有無(wú)定期重新裝潢及翻新的要求？
5．如須申請(qǐng)更改建筑使用執(zhí)照，誰(shuí)負(fù)責(zé)提出申請(qǐng)及負(fù)擔(dān)期間費(fèi)用？
6．租約條款是否有約束？
八、教育訓(xùn)練
1．特許者是否要求加盟者參加訓(xùn)練課程？
2．有無(wú)繼續(xù)教育及協(xié)助？
3．是否持續(xù)性的提供加盟單位員工訓(xùn)練?
4．是否要付費(fèi)用？費(fèi)用多少？如何計(jì)算?
九、財(cái)務(wù)協(xié)助
1．特許者是否提供財(cái)務(wù)協(xié)助或協(xié)助尋找貸款？
2．如提供財(cái)務(wù)協(xié)助或貸款，其條件是否合理？
3．特許者是否提供緩期付款的優(yōu)惠？
4．有無(wú)抵押？
十、采購(gòu)對(duì)象限制
1．是否要求加盟者只能向特許者購(gòu)買所需的貨品？或只能向特許者指定的廠商購(gòu)買？
2．如有，其價(jià)格及條件是否合理？
十一、限制營(yíng)業(yè)范圍及販賣之物品
1．合同是否對(duì)所販賣物品的項(xiàng)目有所限制？
2．限制是否合理？如販賣其他物品，有無(wú)須特許者同意的申請(qǐng)程序？
十二、競(jìng)業(yè)禁止
1．是否限制加盟者在約滿或轉(zhuǎn)讓后，不得從事同類型的商業(yè)行為？
2．如有，其期限及區(qū)域是否合理？
十三、會(huì)計(jì)作業(yè)要求
1．特許者是否提供薄記及會(huì)計(jì)服務(wù)？
2．如有，是否額外收費(fèi)？其收費(fèi)是否合理？
十四、客戶限制
1．有無(wú)限制客戶對(duì)象？
2. 如超越授權(quán)的地區(qū)，有無(wú)懲罰條款？
十五、廣告促銷計(jì)劃的配合
1．廣告是地區(qū)性或全國(guó)性？其費(fèi)用支付方法？
2．如地區(qū)性促銷是加盟者自理，特許者是否提供過(guò)去經(jīng)驗(yàn)，是否協(xié)助規(guī)劃的實(shí)施？
3．特許者是否提供各種推廣促銷的材料、室內(nèi)展示海報(bào)及文宣品等？有無(wú)另外收費(fèi)？
4．加盟者是否可自行策劃區(qū)域的促銷？如何取得特許者的同意？
十六、違約條款
1．何種狀況視為違約？
2．違約項(xiàng)目是否屬加盟者能力范圍所能控制的？
3．其訂立項(xiàng)目與核實(shí)標(biāo)準(zhǔn)是否合理？
十七、通知條款
1．若違約，特許者是否有義務(wù)以書面通知加盟者，是否有延期、更正的余地？
2．其期間有多長(zhǎng)？是否足夠？
十八、違約后果
1．違約時(shí)，特許者采取何種方式因應(yīng)？
2．特許者是否可以直接取消該連鎖加盟契約？
3．有無(wú)違約金條款？金額多少？如何計(jì)算？
十九、合同終止的處理
1．特許者是否有義務(wù)購(gòu)買加盟者的生產(chǎn)器具、門店租約及其資產(chǎn)？?jī)r(jià)格如何確定？
2．處理費(fèi)用如何歸屬？
3．處理期間多少？是否足夠？
二十、加盟者轉(zhuǎn)讓的權(quán)利
1．加盟者是否可轉(zhuǎn)賣門店資產(chǎn)？
2．加盟者是否可在門店資產(chǎn)轉(zhuǎn)賣時(shí)，同時(shí)轉(zhuǎn)讓加盟合同？或特許者有義務(wù)與承買者簽訂新合同？
3. 特許者是否有權(quán)核準(zhǔn)或拒絕轉(zhuǎn)賣，其權(quán)利是否合理？
4. 租約可否轉(zhuǎn)讓？
5. 特許者是否有權(quán)核定承買者的資格？其資格如何認(rèn)定？
6．是否須付給特許者部分轉(zhuǎn)讓費(fèi)？
二十一、特許者的優(yōu)先承購(gòu)權(quán)
1．合同中有無(wú)明示何種情況下特許者可承購(gòu)？
2．其承購(gòu)價(jià)格由誰(shuí)評(píng)估？商譽(yù)及凈值是否列入考慮？
3．加盟者求售時(shí)是否有義務(wù)先向特許者求售？
二十二、加盟者生病或死亡
1．合同是否直接由繼承人承接？
2．合同是否由遺產(chǎn)管理人承接？
3. 合同者如長(zhǎng)期失能，是否必須轉(zhuǎn)讓？
二十三、仲裁或訴訟處理
1. 是否由總部仲裁解決所有爭(zhēng)議糾紛？
2．仲裁是否比訴訟省時(shí)、省錢？
二十四、訴訟管轄地
1．特許者指定的訴訟管轄地是否為其總部所在地？
2．是否考慮改為對(duì)加盟者較為有利的加盟店所在地？
二十五、加盟者親自經(jīng)營(yíng)的要求
1. 合同是否要求加盟者每日親自經(jīng)營(yíng)？
2. 合同是否禁止加盟者維持其他職業(yè)？
相關(guān)連接：加盟前自我評(píng)估的13個(gè)問(wèn)題
——簽訂合同前應(yīng)正確評(píng)價(jià)自身
并不是每個(gè)擁有資金的人都適合從事特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，有意加盟特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的人應(yīng)對(duì)下列的問(wèn)題進(jìn)行自我評(píng)估，回答自己是否適合從事特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。同時(shí)這些問(wèn)題也可以為特許人選擇受許人提供參考。
1、你在無(wú)人監(jiān)督和管理的情況下，能比以前工作更努力，更自覺嗎？
A．當(dāng)老板意味著更加努力、自覺的工作。
2、自己做老板將失去很多的社交時(shí)間，你有充分的心理準(zhǔn)備嗎？
A．當(dāng)老板意味著犧牲大量的私人時(shí)間。
3、在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)，你還不太了解你的業(yè)務(wù)、你的員工，在對(duì)能否經(jīng)營(yíng)好業(yè)務(wù)沒有把握的情況下，你將會(huì)感到孤獨(dú)。你能承受這種孤獨(dú)嗎？
A. 孤獨(dú)感會(huì)長(zhǎng)期伴隨每一位老板，那些害怕孤獨(dú)的人應(yīng)該慎重當(dāng)老板。
4、你的身體健康狀況是否允許你從事高強(qiáng)度、高壓力的工作？
A. 當(dāng)老板意味著高強(qiáng)度、高壓力的工作，身體健康是承受這種強(qiáng)度和壓力的前提。
5、你的年齡適合開辦自己的企業(yè)嗎？
A. 運(yùn)營(yíng)企業(yè)需要豐富的社會(huì)閱歷，收回投資需要時(shí)間，享受投資收益更需要時(shí)間，特許人應(yīng)在意受許人的年齡。
6、你對(duì)未來(lái)有明確的目標(biāo)嗎？
A．特許人關(guān)注你對(duì)未來(lái)的規(guī)劃，特許經(jīng)營(yíng)是否是你通向目標(biāo)的最佳途徑。
7、你確信你的家庭支持你的工作嗎？
A．和諧穩(wěn)定的家庭是事業(yè)成功的基礎(chǔ)，特許人尤其要注重受許人家庭關(guān)系。
8、你能籌集到開辦企業(yè)所需的足夠的資金嗎？
A．特許加盟一開始就建立在較高的標(biāo)準(zhǔn)之上，需要比一般情況更多的資金。
9、你是否能夠承受損失全部投資并且資不抵債的情形？
A．投資就意味著風(fēng)險(xiǎn)，你的投資有可能化為泡影。
10、你能與不同背景和文化的人打交道嗎？
A．老板必須面對(duì)各式各樣的人，并擅長(zhǎng)處理各種不同的關(guān)系。
11、你能有效的管理你的員工嗎？
A．對(duì)企業(yè)成功影響最大的兩個(gè)因素是管理和資金。
12、你習(xí)慣事必躬親還是授權(quán)工作？
A．任何一個(gè)老板都將面臨這個(gè)問(wèn)題，并要承受相應(yīng)的后果。
13、你確信顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的這一前提嗎？
A．顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的是一種經(jīng)營(yíng)理念，它決定你是否能為顧客提供最好的服務(wù)。
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