近日蘭州水污染的新聞引起了公眾的廣泛關(guān)注，事件中涉及的苯超標(biāo)情況更引起了公眾對飲水安全的憂慮，同時(shí)被推到風(fēng)口浪尖的還有法國威立雅公司。從水廠到居民家，到底哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題？什么樣的水才是安全的飲用水？中國的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)水平如何？
曾經(jīng)，一則“全國普查自來水合格率僅50%”的消息也引發(fā)了一場公眾對飲水安全的討論。對此，住建部城市供水水質(zhì)監(jiān)測中心有關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)，2011年最新抽樣檢測，我國自來水廠出廠水質(zhì)達(dá)標(biāo)率為83%。但是此數(shù)據(jù)并未打消部分公眾對飲用水安全的疑慮。
那么，達(dá)標(biāo)率上升是否是檢測標(biāo)準(zhǔn)限值下調(diào)的結(jié)果呢？邵益生介紹，２００６年重新修訂頒發(fā)的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，要求最遲于２０１２年７月１日起全面實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)在原有３５項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)的基礎(chǔ)上，提高到１０６項(xiàng)，指標(biāo)限值也越加嚴(yán)格，總體上與發(fā)達(dá)國家的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)接軌。58.2%的達(dá)標(biāo)率正是在這種情況下，為了掌握城鎮(zhèn)供水設(shè)施是否適應(yīng)此次新標(biāo)準(zhǔn)的高要求而做調(diào)查的結(jié)果，而達(dá)標(biāo)率提高也正是在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)下產(chǎn)生的。
需要補(bǔ)充說明的是，清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院飲用水安全研究所前所長劉文君介紹說，目前比較先進(jìn)的水平有美國、歐共體、日本。相對而言，美國標(biāo)準(zhǔn)要求是最高的，中國的標(biāo)準(zhǔn)制定，借鑒了世界衛(wèi)生組織、美國和日本等國家的經(jīng)驗(yàn)，并根據(jù)中國的實(shí)際情況來制定的。106項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)里面，包含了感官性指標(biāo)、毒理學(xué)指標(biāo)、微生物學(xué)指標(biāo)、消毒劑指標(biāo)和放射性指標(biāo)，指標(biāo)數(shù)量和限值都跟國際先進(jìn)水平相當(dāng)。
怎樣的水才是安全的飲用水?
在中國，對于處理過的生活飲用水有2個(gè)標(biāo)準(zhǔn): 一個(gè)是生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 5749-2006)，即自來水的標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(CJ94-2006)，即管道直飲水和瓶裝純凈水的標(biāo)準(zhǔn)。符合這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的水，都是可以直接飲用的水。
WHO(世界衛(wèi)生組織)也有一個(gè)飲用水標(biāo)準(zhǔn)“Guideline for drinking water quality”。 WHO對飲用水的定義(部分)是：用來飲用的水，應(yīng)該是飲用時(shí)間期限在“人的一生內(nèi)對人體健康沒有顯著危害”。(除了WHO以外，可能還有其它的國際標(biāo)準(zhǔn)， 此處未一一核查。)
生活飲用水國標(biāo)、飲用凈水國標(biāo)以及WHO飲用水標(biāo)準(zhǔn)部分參數(shù)的對比，水質(zhì)檢測的指標(biāo)有百來項(xiàng)，以上擇取了標(biāo)準(zhǔn)中存在差異的部分指標(biāo)。
比較這幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的全部參數(shù)便可得知，我國較低的標(biāo)準(zhǔn)(生活飲用水標(biāo)準(zhǔn))和WHO的標(biāo)準(zhǔn)大體是差不多的，而直飲水標(biāo)準(zhǔn)比WHO的還要高。所以，對于我們的自來水標(biāo)準(zhǔn)，是可以放心的。
管網(wǎng)很長，水流經(jīng)過時(shí)間長，滋生細(xì)菌？
需要明確的是：生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，是送水管網(wǎng)內(nèi)水質(zhì)應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)，而不是自來水廠的出水水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)楣芫W(wǎng)內(nèi)會有二次污染， 所以只是規(guī)定自來水廠的出水水質(zhì)是不夠的。
這個(gè)問題其實(shí)不必過于擔(dān)心。在國標(biāo)的水質(zhì)要求中，有一項(xiàng)是關(guān)于余氯殘余含量。我們知道，出水前的最后一道關(guān)序是消毒殺菌。消毒殺菌有很多種做法，比如化學(xué)法(加次氯酸鈉等)、臭氧法、紫外線消毒法等等。但無論使用何種方法，最終出廠的水中必需保證一定量的余氯，用以殺滅細(xì)菌。
在自來水中加氯，本身也有一定爭議。氯可以和水中的有機(jī)物反應(yīng)，生成三氯甲烷等具有致癌性的副產(chǎn)品。但是，WHO認(rèn)為：由于致癌性副產(chǎn)品的含量很少，且“相較于殺菌不徹底的危害性”遠(yuǎn)遠(yuǎn)為低，故仍然應(yīng)該堅(jiān)持加氯。當(dāng)然，氯本身對健康也有害。特別是在熱水里，可能會成形成有毒氣體，引起哮喘或過敏。因此，余氯量不能太多，符合標(biāo)準(zhǔn)即可。
管網(wǎng)銹蝕，水質(zhì)堪憂？
管網(wǎng)如果生銹， 對水質(zhì)的影響就比較大了。首先，會有鐵銹，除了使水變濁和有異味以外，水中的重金屬含量會增加，對人體造成危害。其次，銹蝕的管道內(nèi)壁會有結(jié)垢， 滋生細(xì)菌。而且，某些銹蝕物質(zhì)會和氯反應(yīng)，消耗氯的含量，從而使得余氯量不夠殺滅細(xì)菌。從全國范圍來看， 管材是各種各樣五花八門。從相對易銹蝕的鋼管(鍍鋅鋼管， 鋼塑復(fù)合管等)、舊式鑄鐵管，到不易銹蝕的銅管、不銹鋼管乃至塑料管，在城市舊區(qū)、新區(qū)，以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)都有不同的使用情況。
可以看出鑄鐵管、塑料管道和銅管/不銹鋼管是良好的管材。只是目前在邊遠(yuǎn)地區(qū)的普及程度還不如城市。
最后有一點(diǎn)不得不提，管網(wǎng)“最后一公里”的安全很難保障，江蘇省建設(shè)廳節(jié)水辦主任林國鋒表示，居民小區(qū)內(nèi)的二次供水設(shè)施如水箱等主要由開發(fā)商負(fù)責(zé)，為了追求利潤最大化，可能存在偷工減料、清洗不及時(shí)等行為。公眾一定要注意維護(hù)自己的合法權(quán)益。
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