云南，蒙自，菊花米線
印度回來之后，每日餓的人心惶惶，除了吃就沒想過別的，恰巧以前的義工曉玲要來找我玩，我一想，走，咱殺去紅河州吃它個(gè)夠！
每個(gè)人心中都有一幅美食地圖，個(gè)人的口味不同對食物的看法也不同。我曾不止一次說過：云南最好吃盡在紅河州。雖然我知道其他地方也有很多好吃的，版納的燒烤不亞于建水，德宏的抓飯讓人想哭，每個(gè)地方總有那么一些別處吃不到的美味?？晌胰サ牡胤接邢?，所以我來評價(jià)云南美食，那還是在紅河。
引用之前致敬建水美食的一段文字，再次描述一下：
整個(gè)紅河哈尼族彝族自治州，以建水為中心，北有通海甜白酒，曲江烤鴨，西有石屏豆腐，東有蒙自過橋米線，個(gè)舊雞腳，南有元陽小黃牛干巴，綠春哈尼雞蘸水，各個(gè)拿出來都能稱霸全國。得天獨(dú)厚的建水古城，讓人流連忘返的小吃更是數(shù)不勝數(shù)，豆?jié){糯米稀飯、燕窩酥、獅子糕、羊奶菜、三疊水、水泡梨、汽鍋雞、豆面湯圓、草芽、糯米揣蓮藕……所謂“建水十八吃”，絕不是浪得虛名。
而自兩年前建水一別，每日都念叨著再去一次，卻一直未能成行。
ps.我也懶得說什么到云南旅游別再去昆大麗什么的了，反正連麗江的小吃都有人吹捧，還有什么不能吃。
來都來了，自然要走的遠(yuǎn)一點(diǎn)，比如說，去個(gè)邊境溜達(dá)一圈。昆明到河口的火車是去年才開的，之前最遠(yuǎn)只到建水，而到建水的火車也才開了沒幾年。
過了北回歸線之后，兩邊的景色就完全變了，11月的時(shí)節(jié)，各種熱帶植物郁郁蔥蔥，從火車望出去，滿眼的果子。
河口瑤族自治縣位于紅河哈尼族彝族自治州東南部，隔紅河與越南老街市、谷柳市相望，是云南省惟一一個(gè)以瑤族為主體的自治縣，滇越鐵路的必經(jīng)之地，云南通向東南亞最便捷的陸路通道，跟越南一河之隔，便捷到什么地步呢？過個(gè)橋就是越南了，不用飛機(jī)，不用火車，不用大巴，咱可以走路出國。
提起河口，云南人的反應(yīng)大都是“男人的天堂”，當(dāng)年我一朋友給我講的繪聲繪色：大街上男子騎著摩托，后面帶著一兩個(gè)妹子，看見男的就喊，20！20！
導(dǎo)致我對河口的印象也停留于此。結(jié)果下了火車發(fā)現(xiàn)畫風(fēng)不太對：這明明是個(gè)發(fā)展中的口岸城市嘛。
到了酒店，也不行了，雖然沒有多高級，可，標(biāo)間的床是1.35米的，洗澡水又大又熱，空調(diào)電視飲水機(jī)wifi自然一應(yīng)俱全，關(guān)鍵是性價(jià)比高的離譜——你們一定猜不出來這樣一個(gè)房間價(jià)格是70元人民幣。
所以我這種從來不傳住宿照片的人也不得不拍一張了
既然是越南邊境，那河口的特色就在于一切跟越南有關(guān)的東西，比如，越南小卷粉。
蔥肉，木耳，蘑菇肉三種餡。蔥肉最佳！
卷粉旁邊的米線店，五塊一碗好幾塊大燒肉！
再比如，越南街。
越南街的小零食，右下是酸奶
越南除了著名的G7咖啡，還有升級版
里面的小餐館，沒見過的食物，油炸為主
沒敢嘗試
甜品店。鮮榨果汁，咖啡和奶茶
芒果汁，濃的像泰國的shake，5塊錢
一天喝了三次，這次是木瓜汁
越南街里賣菜的擔(dān)子，小小的擔(dān)子里面什么都有
晚上來河邊散個(gè)步，順便吃個(gè)燒烤。
過個(gè)橋就出國了呦
對面那些燈，是越南的
河口燒烤無數(shù)，河邊的更好，但我們隨便找了個(gè)城里的
種類挺多，好多沒見過，天秤座蒙圈了
點(diǎn)了這些，大概有那么點(diǎn)多（捂臉
第二天去逛免稅店，東西不太多，但是各種各樣沒見過的煙！幫朋友買了好多，我不抽煙，也不知道價(jià)格差異，總之發(fā)了朋友圈他們看到價(jià)格之后就瘋了，害得我背了一堆煙回去。
越南街的越南腰果味道好吃價(jià)格又低，一斤才28，還能殺價(jià)。滿街溜達(dá)也沒見朋友說的“20！”發(fā)生，雖然看到很多濃妝艷抹的妹子，還是覺得摩托車那種比較有趣吧哈哈哈。
海關(guān)和郵政
新華書店看著還行
水果便宜但是他們會坑人，要小心
臨走之前又去吃了一次卷粉，沒吃夠，帶著撐的不行的肚子，上了火車。
對蒙自的印象還停留在米線和石榴上，想著主要時(shí)間要留給建水，蒙自也打算一帶而過，結(jié)果，這地方讓人眼前一亮。
蒙自的火車站有蒙自站和蒙自北站，我們沒多想就在蒙自站下了車，結(jié)果呵呵呵，蒙自北站才是當(dāng)?shù)厝耸褂玫幕疖囌?，蒙自站是新修的，離市區(qū)遠(yuǎn)不說，連公共交通工具都沒有。
還好之前問了火車上的本地人，人家說坐三輪車5塊錢一個(gè)人到市區(qū)，結(jié)果我們一下車，各種三輪車主就開口了：30。我們不差那幾塊錢，可這明擺著的被坑誰也不樂意，眼瞅著所有的三輪都走光了，我們還在車站呢。
遠(yuǎn)處的夕陽就要落下，背著包走在大街上，一輛面包車停在面前，說要免費(fèi)送我們?nèi)ナ袇^(qū)。我用了一秒鐘判斷眼前的車主是個(gè)好人，招呼朋友上了車，原來他們在這里修城鐵，正下班回家，拉上我的那個(gè)，還是個(gè)小領(lǐng)導(dǎo)。小領(lǐng)導(dǎo)說他當(dāng)年去西藏，也搭過車，沒想到蒙自也有背包客，就決定送我們一段。
蒙自不過是紅河州的首府，也就是西南邊陲一省的州府而已，竟然要修城鐵——我真是小看了蒙自。而紅河州最初的州府是個(gè)舊，后來才落到蒙自頭上的。
車子開到了市區(qū)，寬敞干凈的大街讓人看著十分舒服，道路兩旁除了挑不出毛病的綠化，還有——直飲水裝置！我不知道國內(nèi)有幾個(gè)城市有這種裝置，反正北上廣我是沒發(fā)現(xiàn)，西安成都重慶我也沒發(fā)現(xiàn)，蒙自作為一個(gè)州府，不是直轄市不是省會，連三線城市都算不上，有直飲水裝置！
出門去吃米線，路過菜市場，進(jìn)去了就出不來了。
雖然對蒙自的石榴早有耳聞，但吃過臨潼的石榴之后就再不想吃其他石榴，所以本沒什么興趣。但見到菜市場浩浩湯湯的山一樣的石榴堆，決定去嘗一嘗，這一嘗不要緊，我們幾個(gè)徹底沸騰了。
要知道石榴是一種很費(fèi)勁的水果，剝了皮之后還要吐籽，吐籽也就罷了一口咬下去就全都是籽，麻煩的很，所以我比較鐘情于石榴汁。而蒙自的石榴不一樣，一口下去，全是汁?。?！全是汁！！我第一次吃到果肉的石榴，簡直激動的淚流滿面。更讓我淚流滿面的是，石榴的價(jià)格：2.5一斤。
于是乎，我們幾個(gè)，一人買了一箱不說，還寄了好幾箱給朋友。
拎著一堆水果走路真累，走著走著就到了南湖公園，傳說中過橋米線的發(fā)生地點(diǎn)，就在南湖公園的某座橋上。公園對面有一所古色古香的學(xué)校，看著這樣的學(xué)校和公園，我覺得蒙自跟建水一樣，都是人杰地靈的寶地，這種地方，出多少個(gè)狀元都不稀奇。
南湖公園
南湖公園
公園沒什么人，跑去直飲水那里洗水果，幾個(gè)人坐椅子上開吃，美的很。
南湖公園里的直飲水機(jī)到處都是
來了產(chǎn)地，必須來一發(fā)米線了。話說這個(gè)米線，作為一個(gè)地道的北方人，一直以來我都是十分嫌棄的。雖然覺得建水的米線的確比其他地方好吃很多很多很多倍，可我依然沒法對這種食物產(chǎn)生好感——面條多好吃啊，米線是個(gè)什么鬼。
那是因?yàn)槲覜]吃過蒙自的米線??！
蒙自之后，再無米線！
蒙自到底有多少種米線沒人說的清，菊花米線，狗肉米線，羊肉米線，牛肉米線，土雞米線，兔肉米線，土罐米線……蒙自人民簡直把米線做到了極致，只有你想不到的，沒有蒙自沒有的。西安滿大街的泡饃館，蘭州滿大街的牛肉面館，蒙自滿大街的，自然是米線館子。
而就像所有其他的美食一樣，出了這個(gè)地兒，再沒這個(gè)味兒。
你也根本不用去查到底哪家好吃，那種門面看上去舊舊的，屋子小小的，擠滿了人的，都錯(cuò)不了。
菊花米線！米線分寬細(xì)兩種，我果然還是喜歡吃寬的
要是做的不好吃，我覺得他們也沒臉存活在蒙自這種地方了。
15塊錢的6種肉任選，20塊錢8種肉任選，這肉還不是一小塊，比如選雞翅，是一整根翅膀……你們隨意感受下。
店里一切都要自助，湯碗必須端上面，下面燙的沒法碰，熱騰騰的老湯加上各種肉、菜和自選的佐料，倒入米線，米線本身的好壞已經(jīng)不重要了，這湯才是極品。
米線免費(fèi)加，我加了一份哈哈。
請忽略我。只是告訴你們碗比臉大
以至于臨走之前又去吃了一次菊花米線。人的口感也挺奇怪，如果一開始吃了還算好吃的，后來吃了非常好吃的，會覺得兩個(gè)都不錯(cuò)，但是后者更好吃些?？梢坏╅_頭就吃了超級好吃的，再吃一般好吃的話，就覺得后者簡直是個(gè)渣。
于是這種其它城市都有蒙自自然也有的看上去比較好看的，除了我其他人都沒吃完。
云南，蒙自，菊花米線
又路過一家菊花米線，擺著新鮮的花，感覺是現(xiàn)摘現(xiàn)吃
吃完散步，市區(qū)里一座寺廟
寺廟外面的廣場上
你以為蒙自之行這就結(jié)束了嗎？不，知道云南十八怪嗎？“火車沒有汽車快，鐵路不通國內(nèi)通國外”。這說的是滇越鐵路。提起這條滇越鐵路，就不能錯(cuò)過碧色寨。
碧色寨，就在蒙自呀。
碧色寨
碧色寨車站修建于1909年，第二年滇越鐵路全線通車，使最初只有十幾戶人家的碧色寨成為鐵路線上的一個(gè)特等站，迅速成為一個(gè)異常繁忙的中轉(zhuǎn)站及貿(mào)易集市，成為云南進(jìn)出口貿(mào)易的重要集散地。國內(nèi)外的商人們蜂擁而至，先后有法、英、美、德、希臘、意大利等13個(gè)國家的商人在這里開辦了儲運(yùn)公司、洋行、酒樓、水火油公司、材料廠、郵政局、商場等等，經(jīng)營項(xiàng)目應(yīng)有盡有。
巴黎制造的時(shí)鐘
想裝文藝女青年站鐵軌，失?。]有舉V字手?。?/p>
當(dāng)時(shí)，碧色寨被稱為“小巴黎”或“小香港”。周圍的人都知道，“蒙自城買不到的東西，碧色寨買得到。”
如今的碧色寨人去屋空，屋前雜草叢生，早已不復(fù)往日的繁華，有點(diǎn)知子羅的感覺。
我還是放棄這種裝文藝小清新的拍照方式吧
碧色寨離蒙自只有10公里，我們打了個(gè)出租來，想讓司機(jī)等我們一會再拉我們回去，可是司機(jī)死活不肯，寧愿空車回城也不在那等我們。司機(jī)很健談，人很有趣，給我們看他拍的照片，我無意中說起蒙自的路可比昆明的好多了，司機(jī)大哥馬上接：昆明算個(gè)屁??！給我們都逗樂了。然而無論我們聊的多好，司機(jī)還是不肯等我們返程，而從碧色寨出來，再打車可就不容易了。
這當(dāng)然難不倒我們，繼續(xù)搭車唄！
沒一會，搭了個(gè)三輪車，車主是個(gè)大叔，帶著老伴回城，得知我們要去火車站，并且臨近發(fā)車時(shí)間，一路就在勸，不能去蒙自站啊，要去蒙自北站啊，沒有去蒙自站的公交?。《硗獾耐榇盍藙e的車，車主也是一樣勸告。我們這才恍然大悟，為何當(dāng)初的蒙自站了無人煙。大叔給我們送到公交站，再三叮嚀要坐哪一路公交車，說蒙自的公交車都是根據(jù)火車的時(shí)間走的，只要趕得上公交車，就一定能趕的上火車。
你看，城市美麗的地方，食物美味的地方，人也都是美的。或者應(yīng)該反過來說，因?yàn)槿硕际敲赖?，所以城市建設(shè)的好看，做出來的食物也好吃。
嗯，一定是這樣的。
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