2019-11-01 07:55
我家隔三差五的會煲上一鍋湯,今天的湯是一份能消腫利水的海帶冬瓜排骨湯,口感清淡、營養(yǎng)豐富,男女老少皆宜。
原料
排骨適量 海帶適量 冬瓜適量
輔料
食鹽適量
1,準(zhǔn)備好原材料:排骨、冬瓜、海帶
2,把冬瓜洗凈后削皮
3,切成三角形的薄片
4,用沸水將排骨焯水,去除血水
5,將冬瓜片放入高壓鍋中
6,再把泡發(fā)、洗凈的海帶切成小塊,方便孩子食用
7,把海帶塊放入高壓鍋中
8,再把焯水好的排骨一起放入鍋中
9,再放兩片姜去腥味,提鮮味,再倒入適量的水,一般水量沒過食材即可
10,按煲湯鍵,等待30分鐘左右
11,30分鐘后開鍋,倒入適量食鹽攪拌均勻
12,享受美味的湯吧
1、切冬瓜和海帶的大小,要隨著孩子的年齡進行調(diào)整。便于孩子食用即可 2、排骨事先焯水,煲出的湯味道清淡、純正 3、我家的海帶一般在采購回來后就用水反復(fù)的清洗干凈,再晾曬直至海帶變干,然后再一條一條打結(jié)收藏好,每次食用前,只需稍微泡發(fā)半個小時左右就能烹飪加工了,節(jié)約每次烹飪海帶湯的時間。
標(biāo)簽
促進食欲 便秘 補充維生素
1、冬瓜含有維生素c較多,利尿消腫,非常適合炎熱夏天使用 。2、冬瓜不含脂肪,熱量也不高,給體重偏重的寶寶食用冬瓜,也能有減肥的作用。3、海帶營養(yǎng)價值非常高,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維以及多種微量元素。寶貝適當(dāng)食用海帶調(diào)理腸胃、提高抵抗力。
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