鈦媒體快訊 | 10月12日消息：肯德基官方微博今日宣布，植世代系列今日上線，將在北京、上海、廣州等6大城市的210家餐廳推出零膽固醇的植物肉漢堡和雞塊。
據(jù)肯德基官方介紹，植世代新品由純植物制作，可媲美真實(shí)肉感，同時(shí)色澤誘人，“肉”汁豐沛，蘊(yùn)含優(yōu)質(zhì)蛋白，兼顧能量與營養(yǎng)。
售價(jià)方面，肯德基App顯示植世代牛肉芝士漢堡售價(jià)35元（會(huì)員嘗新價(jià)32元），植世代黃金雞塊（4塊）售價(jià)11元，植世代三件套套餐43元（會(huì)員嘗新價(jià)39元）。
2020年4月，肯德基官方微信曾發(fā)布消息稱“肯德基植培黃金雞塊橫空出世”。據(jù)悉，該產(chǎn)品為植物蛋白制品，不含雞肉，于4月底在上海、廣州、深圳公開測(cè)評(píng)。面對(duì)網(wǎng)友的提問，4月21日，雙塔食品方面表示，公司與肯德基此次的植物肉產(chǎn)品“有間接供貨關(guān)系，使用的是公司的豌豆蛋白產(chǎn)品”。
6月起，肯德基開啟了第二輪植物肉產(chǎn)品公測(cè)，共有4個(gè)城市的5家門店參與，較第一輪公測(cè)不僅擴(kuò)大了城市范圍，產(chǎn)品也做了擴(kuò)容，肯德基將植物肉的使用延展到漢堡類產(chǎn)品，與全球植物性肉類品牌Beyond Meat攜手推出了新品“植培牛肉芝士漢堡”。
據(jù)了解，植陪牛肉是一種牛肉風(fēng)味植物蛋白制品，來自Beyond Burger，通過加熱、冷卻、加壓等現(xiàn)代工藝模擬肉類蛋白纖維口感。
（鈦媒體App編輯楓葉整理）
