我們都知道2型糖尿病穩(wěn)定、降低血糖是遠(yuǎn)離并發(fā)癥的關(guān)鍵方法，也有運動、低碳水化合物飲食等多種方法有效，但是畢竟繁瑣，難以長期管理。最近，阿德萊德大學(xué)研究人員的一項新研究發(fā)現(xiàn)，限時進食（也稱為間歇性禁食）可能有助于調(diào)節(jié)患有2型糖尿病風(fēng)險的人群的血糖水平。無論他們吃了多少食物，禁食都可以改善患糖尿病風(fēng)險高的男性的血糖（血糖）反應(yīng)。
一、什么是間歇性禁食
間歇性禁食是一種飲食方法，人們僅在白天的特定時間段內(nèi)食用食物。
大多數(shù)遵循這種飲食的人在一天中的16小時內(nèi)禁食，只在8小時的時間內(nèi)進食。該理論認(rèn)為，較長的禁食期會增加身體處理大量食物的能力。
限時飲食是一種流行的飲食趨勢，涉及間歇性禁食。時間限制飲食背后的理論是人們可以享受通常被認(rèn)為是不健康的食物，只要他們在一天中的特定時間段內(nèi)食用它們。
時間限制的飲食方式表明，如果我們允許我們的身體每晚都有更多的時間禁食，我們就可以享受被認(rèn)為對我們“不好”的食物。“
二、間歇性禁食研究測試
據(jù)“ 肥胖 ”雜志報道，該團隊在兩個為期七天的測試期間分析了15名危險男性（平均年齡55歲）的影響或限時飲食。男性遵循他們的日常飲食，但將他們的每日食物攝入量限制在9小時的時間段內(nèi) - 要么在早上8點到下午5點之間進食一周，要么在中午和晚上9點之間進食一周。
所有參與者都佩戴連續(xù)血糖監(jiān)測儀，并在實驗開始和結(jié)束時評估標(biāo)準(zhǔn)餐后的葡萄糖耐量。
三、限時飲食改善了血糖控制
研究人員報告說，限時飲食改善了血糖控制，無論男性何時選擇停止進食。
我們的研究結(jié)果表明，調(diào)節(jié)我們吃的時間而不是什么可以改善血糖控制。我們確實在這項研究中看到了少量的體重減輕，這可能有助于結(jié)果。“
四、參與者發(fā)現(xiàn)效果顯著
其中一位研究參與者是Fred Rochler，他在8周的時間里，在上午9:30到下午7:30之間按照他的慣常飲食習(xí)慣。
“受限制的飲食制度最初具有挑戰(zhàn)性，但很快就變得更容易控制了。我只吃到晚上7點30分，因為我發(fā)現(xiàn)這對我的生活方式很有效。在試驗中，我發(fā)現(xiàn)我的空腹血糖耐受性顯著改善。 “風(fēng)險增加”到“正?！保@并沒有改變我喜歡吃的任何食物，“弗雷德說。
五、長期效果要觀察
Helibronn指出，需要在涉及更多參與者的研究中復(fù)制這些研究結(jié)果，并在得出任何結(jié)論之前進行更長時間的研究。
“雖然這些早期結(jié)果顯示出控制血糖的一些希望，但需要更長時間的研究才能充分研究這種限時飲食模式的有效性，”她總結(jié)道。
因為研究全程佩戴了動態(tài)血糖儀，我們認(rèn)為實驗數(shù)據(jù)值得肯定，科學(xué)反映了一天的血糖變化情況，僅僅限制禁食時間，不是強制限制食物種類，也是比較容易堅持的，值得大家參考，特別是肥胖的糖尿病人群，注意預(yù)防低血糖情況。
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