水為茶之母，
在泡茶的步驟里第一步就是和水有關(guān)。
茶葉在水中蕩漾，水在茶葉中穿梭。
當(dāng)水再也無(wú)法壓抑心中的澎湃和高漲的熱度，
這時(shí)沸騰的水向茶葉迎面而來(lái)，
而杯中的水很快決定了茶葉旋轉(zhuǎn)的方向，
絞纏的方式和沉浮的節(jié)奏。
泡茶是一件很簡(jiǎn)單的事情，但泡茶沒有你想的那么簡(jiǎn)單，水對(duì)茶葉的顏色、風(fēng)味和口感有很大的影響，泡好一杯茶，是每位愛茶人的必修課。可是想泡出一杯好喝的茶，又不是那么容易。即便是老茶友，也可能會(huì)為自己不穩(wěn)定的泡茶水平而懊惱。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。從選水、煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能對(duì)茶湯造成影響。
很多新茶客在購(gòu)買茶葉的過(guò)程中往往一擲千金，但他們當(dāng)中有不少人忽略了泡茶水的作用。以至于在茶店里喝茶是一種味道，回家喝同樣的茶是另外一種味道。茶還是那個(gè)茶，泡茶的水能瞬間決定一款茶的品質(zhì)。
水優(yōu)、茶優(yōu)、則茶湯優(yōu)。
水劣、茶優(yōu)，則茶湯劣。
這不是茶的問(wèn)題，喝好茶選好水很重要。
泡好一杯茶是從每一步環(huán)節(jié)都開始注意，日積月累的養(yǎng)成好習(xí)慣，用好水，泡好茶，是我們必須要注意的。隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，環(huán)境污染加重，生活在都市的人們很難得到自然界的水，于是凈水機(jī)等水處理器應(yīng)運(yùn)而生。本次我們要試的水，便有一半是經(jīng)過(guò)水機(jī)處理的。
自來(lái)水、靜置一天的自來(lái)水、農(nóng)夫山泉桶裝水（茶室本身用水），小分子化的農(nóng)夫山泉桶裝水（小分子機(jī)現(xiàn)場(chǎng)制作）、超純水（純度很高的純凈水）、電解質(zhì)水（pH8和pH10）。
本次品水會(huì)。
會(huì)詳細(xì)的為大家聊一下關(guān)于水的話題，
日常生活中遇到不同的水，
到底是不是最適合泡茶的。
茶會(huì)主題：品水會(huì)
活動(dòng)時(shí)間：2019年10月27日下午14：00--16：00(周日)
茶品：
| 茶點(diǎn)：中式茶點(diǎn)、時(shí)令水果等
| 茶會(huì)資費(fèi)：159元/位
| 預(yù)約咨詢：13811292815
| 茶會(huì)地點(diǎn)：北京市朝陽(yáng)區(qū)望京街道合生麒麟社3號(hào)樓707室
八分之茶遇十分之水，得十分茶。
十分之茶遇八分之水，得八分茶。
所以說(shuō)：自古有好水才能泡好茶。
愛上喝茶，愛上生活。
10月27日，
同一款茶，同一種器，
使用不同的水沖泡，
對(duì)茶湯產(chǎn)生的影響有多大呢。
這一期我們來(lái)共同感受。
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