“時雪轉甚，故以大雪名節(jié)?！贝笱┲?，其實并不意味著降雪量變大，而是因為天氣更冷，所以降雪的可能性比小雪時更大。
它是農歷二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣，也是入冬后的第三個節(jié)氣，標志著仲冬時節(jié)的正式開始。
大雪時節(jié)，黃河流域一帶已漸有積雪，而在更北的地方，則已是“千里冰封，萬里雪飄”的北國風光了。但在南方，特別是廣州及珠三角一帶，卻依然草木蔥蘢。
北方有“大雪小雪、煮飯不息”的諺語，即由于晝短夜長的緣故，家庭主婦做一日三餐的時間幾乎連上了。
大雪三候：
一候鹖鴠（hé dàn）不鳴。鹖鴠，也叫寒號鳥，在古人眼中，鹖鴠是陽氣很盛的鳥，在大雪時節(jié)，當它感知到陰寒至極時，便不再鳴叫了。
二候虎始交。此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，因此，老虎在此時便開始有求偶行為了。
三候荔挺出，“荔挺”，又名馬薤（mǎ xiè）、馬蘭花，為蘭草的一種，在“大雪”時節(jié)感到陽氣的萌動而抽出新芽。
片片薄雪清氣浮。
霏霏溫潤落此處。
窗前瓊芳懸蕭木。
煎煮軟白枝上雪。
樹深時分見麋鹿。
素裹不忍驚天地。
厚積萌發(fā)潤萬物。
扯破枯條索澀味。
目之所至皆冬藏。
“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。待個把月后取出，掛在朝陽處晾曬干，以迎接新年。
大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都注意保暖，紛紛穿上冬裝。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，即天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
“小雪封地，大雪封河”。北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。大雪節(jié)氣，河流冰凍，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
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