隨著生活水平的不斷提高,人們過多地攝入油、蛋白質(zhì)、脂肪,造成了營養(yǎng)的過剩,加之運動量少,從而使糖尿病的發(fā)病率逐年攀升。但是,許多人在得病之后仍對糖尿病的常識一無所知,在飲食方面也不知如何加以控制,更不知哪食物有益病情,哪些食物會加劇病情發(fā)展。今天我們就一起來了解一下糖尿病人該如何吃才能有益病情。
這5樣“長壽物”是糖尿病克星,經(jīng)常吃一點,血糖降得快
長壽食物一花生——增強胰島素的敏感性
花生滋養(yǎng)補益,有助于延年益壽,民間又稱“長生果”,適量食用花生有利于糖尿病的控制,因為花生所含的油脂成分能增強胰島素的敏感性,有利于血糖的降低。
花生中還含有一種生物活性很強的天然多酚類物質(zhì)白藜蘆醇,是降低血小板聚集,可預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病,對糖尿病患者預防心血管并發(fā)癥很有好處。
長壽食物二小米——降糖利尿
俗話說:小米粥的米油勝過人參湯,因此很多長壽老人最喜歡小米。祖國醫(yī)學認為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉,常吃有益于延年益壽。
同時小米有較好的降糖、降脂、利尿、降壓作用,非常適宜糖尿病患者食用。
長壽食物三大白菜——糖尿病患者最佳蔬菜
大白菜味道鮮美,營養(yǎng)豐富,素有“百菜之王”的美稱。從藥用功效說,大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑”。可見,常吃白菜有利于祛病延年。
大白菜熱量低,纖維素含量豐富,有利于腸道蠕動和廢物的排出,可以延緩餐后血糖上升,是預防糖尿病和肥胖癥的理想食品。
長壽食物四紫菜——糖尿病患者理想的藻類食物
紫菜,又名燈塔菜,因干燥后呈紫色,而得名。紫菜味道極為鮮美,一直被當作珍貴的海味之一,因含有豐富的鎂而被譽為“鎂元素的寶庫”,是糖尿病患者理想的藻類食物。
紫菜中的鎂含量非常豐富,由于鎂是將食物轉(zhuǎn)化為人體所需能量必不可少的元素,它可以幫助釋放胰島素,而胰島素能夠調(diào)節(jié)人體的血糖濃度。
長壽食物五蘿卜——降血糖高手
冬吃蘿卜勝吃人參,很多長壽老人也是經(jīng)常蘿卜豆腐吃,身體健康有長壽。
白蘿卜性涼,味辛、甘,具有清熱化痰、生津止渴、利尿通淋、益胃消食、下氣寬中等功效。而現(xiàn)代研究表明,白蘿卜所含香豆素等活性成分具有降血糖作用,是糖尿病患者理想的食物。而其中有促進脂肪代謝的物質(zhì),可避免脂肪在皮下堆積,對糖尿病肥胖患者有減肥作用。
糖尿病患者除了多吃以上食物,要想控制好血糖,還要要做到“多學點兒,少吃點兒,勤動點兒,放松點兒”。
1、多學點兒就是要多看看有關(guān)糖尿病的書籍、報刊、電視,多聽聽有關(guān)糖尿病的講座和廣播,增加自己對糖尿病的基本知識和糖尿病防治方法的了解。
2、少吃點兒就是減少每天的熱量攝取,特別是避免大吃大喝,肥甘厚味,吸煙喝酒等等。
3、勤動點兒就是增加自己的體力活動時間和運動量,保持體型的健康和美麗,避免肥胖發(fā)生。
4、放松點兒就是力求做到開朗、豁達、樂觀、勞逸結(jié)合,避免過度緊張勞累。
如果一個人能夠長期做到這“四個點兒”,糖尿病發(fā)病率至少能減少50%。
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