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在各種各樣的蔬菜中，我最愛吃豆芽了，因?yàn)樗啻嗟?，吃起來美味極了。每天讓我吃豆芽我都不會(huì)吃膩的。

一種突如其來的病毒使我們不能像以往一樣總?cè)コ辛?。我問姥姥：“如果我們不能總?cè)コ匈I菜，我們吃什么呀？”姥姥說：“我們可以自己發(fā)你最愛吃的豆芽?！?/p>

我和姥姥開始泡豆芽了，我先挑了一些顆粒飽滿的綠豆，把這些小豆子放進(jìn)一個(gè)盛有20度的水中，大約泡8個(gè)小時(shí)。8個(gè)小時(shí)過去了，只見小綠豆變胖了，像許多可愛的綠色胖娃娃。姥姥讓我從陽臺(tái)拿兩個(gè)瓶子，在瓶底鉆了五六個(gè)孔，這些孔可以瀝水，因?yàn)槎棺又灰诔睗竦沫h(huán)境下就可以發(fā)芽。我們把豆子分別放入瓶子中，每天早中晚像給瓶子灌水一樣給豆芽沖澡，這個(gè)過程就是在幫助豆子發(fā)芽，越是暖和的地方發(fā)芽越快，所以我把豆子放在了暖氣邊上。

第二天，我一大早就去陽臺(tái)看小綠豆，只見小豆子那黑色的種臍都裂開了小嘴，綠色的衣服里露出了潔白的小身體。

第三天，小綠豆各個(gè)吐出了雪白的嫩芽，有的粗，有的細(xì)，有的彎，有的直，一個(gè)個(gè)都在茁壯成長(zhǎng)。

小綠豆一天天長(zhǎng)大，我也每天早中都給小綠豆沖澡。到了第六天，小綠豆長(zhǎng)大了，潔白的嫩莖上有一顆淺黃色的小豆子，像一頂小帽子，小豆子的中間還藏著兩片葉子。在莖的尾部有一條又細(xì)又長(zhǎng)的須子，可愛極了。

晚上，媽媽把豆芽炒給大家吃，我看著大家吃著我的勞動(dòng)成果心里美滋滋的。我覺得在這特殊時(shí)期，大家都種一些小菜，少出去買菜，也是為祖國(guó)做貢獻(xiàn)呀！