絲瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有藥用價(jià)值，是人們喜愛的瓜菜食品，但北方地區(qū)種絲瓜，由于播種晚，采收期短，從而導(dǎo)致產(chǎn)量低，效益差。解決這些問題的主要方法是提前在保護(hù)設(shè)施中育苗，當(dāng)氣溫、地溫適宜時(shí)，盡早進(jìn)行定植，從而延長(zhǎng)采收期。利用這種方法種植絲瓜，畝產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好。現(xiàn)在為大家介紹絲瓜栽培技術(shù)。
絲瓜栽培技術(shù)
1.播種育苗及管理
北方地區(qū)種植絲瓜，種子不易出苗，因此管理的重點(diǎn)應(yīng)在播種育苗階段，其他時(shí)期管理較簡(jiǎn)單。提早育苗是絲瓜高產(chǎn)的關(guān)鍵，育苗早，采收期延長(zhǎng)，產(chǎn)量高。北方種植絲瓜應(yīng)該利用溫室設(shè)施在3月上旬左右進(jìn)行育苗播種。栽培絲瓜要選擇抗病毒病能力強(qiáng)、產(chǎn)量高、商品性佳、品質(zhì)優(yōu)的絲瓜品種種植。適合在北方種植的絲瓜品種有北京棒絲瓜、濟(jì)南棱絲瓜等。絲瓜種子壽命一般為兩年，絲瓜新種的發(fā)芽率比較高，一般都在95％以上。所以我們要用新種進(jìn)行播種。
因?yàn)榻z瓜種子種皮較厚，質(zhì)地堅(jiān)硬，所以發(fā)芽緩慢。為了使絲瓜盡快發(fā)芽，應(yīng)該在播種前對(duì)種子進(jìn)行溫湯浸種。浸種的方法是，將種子放入容器中，倒入55℃-60℃的溫水。水溫不宜過高，以免燙壞種子。 用手反復(fù)搓洗絲瓜種子，把絲瓜種子上的粘膜洗凈，這樣有利于種子發(fā)芽。因?yàn)樗疁乇容^高，搓洗完絲瓜種子以后，應(yīng)該立即把種子撈到30℃的溫水里進(jìn)行浸種。否則種子容易燙死。
在30℃的溫水里浸泡5-6小時(shí)，撈出種子以后，用濕紗布包好，放置到暖箱里進(jìn)行催芽。暖箱里的溫度應(yīng)該控制在30℃-35℃比較合適。放置1-2天左右，待種子發(fā)芽后，就可以進(jìn)行播種了。農(nóng)戶應(yīng)采用苗床育苗方法，它的優(yōu)點(diǎn)是成本低，操作簡(jiǎn)便，出苗率高，病害少，長(zhǎng)勢(shì)好。
播種前，深翻土壤，翻土深度在10cm以上為好，深翻土壤以后耙平，苗床應(yīng)平整，沒有較大的土塊，雜草應(yīng)去除。對(duì)苗床進(jìn)行澆水，澆水量應(yīng)根據(jù)具體的土壤墑情而定，通常水量應(yīng)該大一點(diǎn)比較好，應(yīng)澆濕澆透，以有利于種子出苗。澆水后1-2小時(shí)，撒播種子，播種量應(yīng)在每畝0.5-0.7千克為宜。撒播要均勻，防止種子扎堆現(xiàn)象。播種后，進(jìn)行覆土，覆土不要過厚，應(yīng)該以不露種芽為宜，大約2cm-3cm。如果過厚不利于種子出苗。
大約7天左右，當(dāng)絲瓜長(zhǎng)出2片真葉以后應(yīng)該進(jìn)行一次分苗。分苗可使幼苗發(fā)育更加健康，根系更加健壯。首先將幼苗挖出，注意不要傷及幼苗根系。新建苗床應(yīng)澆一次大水，應(yīng)澆足澆透。待水全部滲下以后，將土壤分割成長(zhǎng)8cm，寬8cm的土塊。用工具在土塊上方鉆一個(gè)直徑4cm，深度5cm的坑。將健壯的幼苗擺入坑內(nèi)，覆土。絲瓜苗期溫度白天保持在20℃-25℃，夜間15℃-20℃，苗期應(yīng)根據(jù)墑情適當(dāng)澆水，如果絲瓜苗期長(zhǎng)勢(shì)不好，應(yīng)進(jìn)行葉面追肥，通常追施磷酸二氫鉀，應(yīng)按照每畝用磷酸二氫鉀200g-300g,兌水1000倍后進(jìn)行噴施。噴施應(yīng)在晴天的下午或陰天進(jìn)行。噴施一次即可。
2.田間管理
大約4月中上旬，絲瓜長(zhǎng)到10cm以上時(shí)就應(yīng)該進(jìn)行定植了?！?
絲瓜可以在露地定植栽培，也可以利用溫室進(jìn)行定植栽培。種植戶可以根據(jù)自身?xiàng)l件選擇栽培方法。定植絲瓜時(shí)應(yīng)注意，需選擇３年內(nèi)未種過棉花的地塊種植絲瓜。露地栽培絲瓜有投資小，產(chǎn)量適中，經(jīng)濟(jì)效益較好等優(yōu)點(diǎn)。北方農(nóng)戶在房前屋后露地栽培絲瓜也可作觀賞遮陰。絲瓜結(jié)果后既可以觀賞，又可以食用、創(chuàng)收。利用溫室栽培絲瓜的優(yōu)點(diǎn)是絲瓜長(zhǎng)勢(shì)好，結(jié)果早，采收期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，病蟲害相對(duì)少。論文檢測(cè)。由于溫室內(nèi)溫度高，生長(zhǎng)快，可使絲瓜早熟，所以，溫室栽培絲瓜可比普通露地栽培絲瓜提前結(jié)果上市15天左右。
無(wú)論是露地或者溫室栽培絲瓜，定植前施足底肥是非常重要的。最好施用有機(jī)肥為好。按照每畝施肥5000kg的標(biāo)準(zhǔn)將有機(jī)肥施入田間。一般基肥的施放量占絲瓜總生產(chǎn)期用量的2/3左右。施肥后要深耕土壤，大約10cm-15cm左右比較合適。不宜太淺，
絲瓜屬一年生草本攀緣性植物，生長(zhǎng)旺盛，側(cè)枝能力很強(qiáng)，在實(shí)際生產(chǎn)中，通常實(shí)行單行種植。論文檢測(cè)。一般按照株距20cm-25cm的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定植，定植時(shí)，要選擇大小基本一致的壯苗進(jìn)行定植，弱苗、病苗和死苗不應(yīng)該進(jìn)行定植。定植的方法是，將幼苗擺入定植坑內(nèi)，用土封嚴(yán)土坨，農(nóng)民朋友應(yīng)該注意定植坑不要挖的過深。應(yīng)該做到“深不埋心，淺不露根”。不要傷及小苗的葉片?！?
定植完絲瓜以后要立即進(jìn)行澆水，水量要稍微大一些，要澆足澆透，利于今后絲瓜的生長(zhǎng)。絲瓜屬一年生草本攀緣性植物，需要搭架栽培，何時(shí)搭架引蔓應(yīng)視具體情況而定，最早可在5月中旬絲瓜50cm左右時(shí)進(jìn)行引蔓。最晚可到6月初，絲瓜進(jìn)入開花初期時(shí)進(jìn)行吊蔓，瓜蔓長(zhǎng)度可達(dá)1m-2m，不過不應(yīng)晚于結(jié)果前。引蔓時(shí)應(yīng)把瓜蔓引出溫室。
棚架一般應(yīng)以具體的地塊條件來(lái)搭建，高度一般在1.5m比較合適，不宜過高，否則不利于采收工作。棚架要求牢固耐用。棚架搭好后就可以引蔓上架了。應(yīng)按“S”型方式引蔓。通常不用綁蔓。絲瓜在生長(zhǎng)期對(duì)水分的要求不大，是否澆水應(yīng)視土壤墑情而定，如墑情不好可適當(dāng)澆水。
6月中旬絲瓜開始陸續(xù)結(jié)果，此時(shí)也是絲瓜莖蔓的快速生長(zhǎng)階段，絲瓜需肥量較大，應(yīng)及時(shí)追肥，以滿足作物生長(zhǎng)需要。應(yīng)以追施葉面肥為主，按照每畝用磷酸二氫鉀200g的標(biāo)準(zhǔn)，稀釋成300-400倍液后進(jìn)行噴施，注意噴灑時(shí)一定要均勻。我們可以每隔10－15天噴灑一次。噴施2-3次即可。
露地栽培的絲瓜對(duì)蟲害的抵抗力強(qiáng)，一般蟲害較少。主要是預(yù)防蚜蟲和白粉病?！】梢岳眠料x啉600-800倍液進(jìn)行防治。 如管理不善，絲瓜易發(fā)生病毒病，霜霉病和白粉病等，病毒病，霜霉病和白粉病在發(fā)病初期，可按照每畝用甲基托布津60g-70g的標(biāo)準(zhǔn)稀釋成500倍液后進(jìn)行防治，噴灑要均勻。每隔7天噴一次，連噴2-3次即可。
3.采收
如種植得當(dāng)，一般從6月底就可開始陸續(xù)采收，采收絲瓜的標(biāo)準(zhǔn)是：果實(shí)長(zhǎng)度達(dá)到20cm-30cm，果形周正，表面無(wú)破損，果實(shí)柔軟，果色綠，嫩瓜果面有光澤。這里種植戶們應(yīng)注意，若不及時(shí)采收，不但絲瓜纖維老化，喪失食用價(jià)值，而且還會(huì)影響后期坐果。絲瓜連續(xù)結(jié)果性強(qiáng)，盛果期果實(shí)生長(zhǎng)快，如果種植得當(dāng)，每隔2至3天即可采收一次。采收時(shí)間應(yīng)在早晨進(jìn)行，用工具從絲瓜的果柄處剪斷絲瓜，這里應(yīng)注意，不宜用手扯摘，以免拉斷枝蔓。一般每畝每天可采收鮮嫩瓜50～70千克。
8月中旬是絲瓜的結(jié)果盛期，為了保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)條件供應(yīng)絲瓜的健康生長(zhǎng)，應(yīng)開始追肥，每?jī)芍苊慨€地追施磷酸二銨10kg左右。論文檢測(cè)。追施2-3次即可施肥后進(jìn)行澆水，保持土壤濕潤(rùn)。 絲瓜采收期的水分管理應(yīng)堅(jiān)持不干地皮為好，應(yīng)根據(jù)具體的墑情澆水。如果管理得當(dāng)，絲瓜的采收可到10月甚至下霜前為止。絲瓜的畝產(chǎn)量可達(dá)5500千克以上。
相關(guān)資料：
比較合理的間作套種組合有：
一、 絲瓜套種黃瓜
絲瓜、黃瓜3月上旬同時(shí)育苗、4月中上旬同時(shí)定植，黃瓜6月中上旬拉秧，此時(shí)絲瓜進(jìn)入開花期，絲瓜可繼續(xù)健康生長(zhǎng)。此種方法經(jīng)濟(jì)效益較好。
二、絲瓜套種空心菜
4月中上旬定植絲瓜時(shí)播種空心菜，每畝空心菜種子用量0.4千克左右，空心菜可采收到6月中旬。
三、 絲瓜套種莧菜
4月中上旬定植絲瓜時(shí)播種莧菜，播種應(yīng)以直播為好，每畝莧菜用種量為0.5千克左右，播種后30-40天即可采收，根據(jù)具體情況采收后還可再種一茬。
絲瓜屬一年生草本攀緣性植物，需要搭架栽培，何時(shí)搭架引蔓應(yīng)視具體情況而定，最早可在5月中旬絲瓜50cm左右時(shí)進(jìn)行引蔓。 最晚可到6月初，絲瓜進(jìn)入開花初期時(shí)進(jìn)行吊蔓，瓜蔓長(zhǎng)度可達(dá)1m-2m，不過不應(yīng)晚于結(jié)果前。引蔓時(shí)應(yīng)把瓜蔓引出溫室。
棚架一般應(yīng)以具體的地塊條件來(lái)搭建，高度一般在1.5m比較合適，不宜過高，否則不利于采收工作。棚架要求牢固耐用。棚架搭好后就可以引蔓上架了。應(yīng)按“S”型方式引蔓。通常不用綁蔓。絲瓜在生長(zhǎng)期對(duì)水分的要求不大，是否澆水應(yīng)視土壤墑情而定，如墑情不好可適當(dāng)澆水。
6月中旬絲瓜開始陸續(xù)結(jié)果，此時(shí)也是絲瓜莖蔓的快速生長(zhǎng)階段，絲瓜需肥量較大，應(yīng)及時(shí)追肥，以滿足作物生長(zhǎng)需要。應(yīng)以追施葉面肥為主，按照每畝用磷酸二氫鉀200g的標(biāo)準(zhǔn)，稀釋成300-400倍液后進(jìn)行噴施，注意噴灑時(shí)一定要均勻。我們可以每隔10－15天噴灑一次。噴施2-3次即可。
露地栽培的絲瓜對(duì)蟲害的抵抗力強(qiáng)，一般蟲害較少。主要是預(yù)防蚜蟲和白粉病?？梢岳眠料x啉600-800倍液或信生800-1000倍液進(jìn)行防治。如管理不善，絲瓜易發(fā)生病毒病，霜霉病和白粉病等，病毒病，霜霉病和白粉病在發(fā)病初期，可按照每畝用甲基托布津60g-70g的標(biāo)準(zhǔn)稀釋成500倍液后進(jìn)行防治，噴灑要均勻。每隔7天噴一次，連噴2-3次即可。 絲瓜果實(shí)在生長(zhǎng)中，常常會(huì)出現(xiàn)瓜型彎曲的現(xiàn)象，如任其自然生長(zhǎng)，彎曲過度，不符合采收標(biāo)準(zhǔn)及上市要求，沒有收獲價(jià)值，會(huì)給種植戶造成很大損失。
您瞧這片絲瓜地，一條條絲瓜下面都吊著一個(gè)個(gè)沙袋，好像絲瓜也在“練功”似的，但是這里的絲瓜都筆直筆直的，這其中是什么奧妙呢？原來(lái)，給絲瓜掉沙袋是給絲瓜拉直的秘訣，在絲瓜的生長(zhǎng)初期，如果絲瓜有彎曲現(xiàn)象，就應(yīng)給絲瓜吊袋拉直，
將用塑料袋和土做好的沙袋綁在絲瓜的瓜蒂上，就可使絲瓜的重心力向下，從而矯正絲瓜的生長(zhǎng)，使其不彎曲，絲瓜便直直的生長(zhǎng)可。這里應(yīng)注意只有彎曲的絲瓜需要吊袋，長(zhǎng)的順直的可掛不上袋子喲，我們?cè)谏a(chǎn)中還應(yīng)靈活掌握。
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