粥、面條,不僅是成年人的主食之一,也是寶寶經(jīng)常吃的食物。可是,時間長了家長們就會發(fā)現(xiàn),寶寶吃得也不少,可為啥總是不長肉也不長個呢?
說出來寶媽奶爸可能不信,湯、粥、面條可能是導(dǎo)致寶寶瘦小不長個的“罪魁禍首”!
「假稠」的食物代表:粥、面條
有沒有發(fā)現(xiàn),面條越吃越多?
粥也是如此,越熬越稠。
但實際上呢,一大碗面條,也就是一小撮干面條。一大碗粥,也就一把生米飯,或半碗熟米飯而已。
看起來是成人量的食物,其實并不能滿足寶寶的生長發(fā)育的需求??此茖殞毘燥柫?,甚至吃撐了,實際上營養(yǎng)攝入量卻還不足。
因為粥、面條就占了一個量,營養(yǎng)密度遠遠不夠。如果寶寶喝完粥、吃完面條后,不再攝入其他的肉蛋菜類食物,長期以往可能會影響寶寶的生長發(fā)育。
瘦小、不長個不說,可能會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。
「假營養(yǎng)」的食物代表:各種骨湯、菜湯、營養(yǎng)湯
大部分家長認為營養(yǎng)全在骨湯、魚湯、各種湯里。
實則不然。
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,湯里的蛋白質(zhì)只占肉中的7%左右,而大部分的脂肪、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)都還在食物本身中。
除非家長把肉煮成糊狀,如果只喝湯,依舊滿足不了寶寶的營養(yǎng)需求。
而且,湯中不僅沒有太多的營養(yǎng),還特別的…占!肚!子!
本來寶寶能吃一碗飯,加上湯估計吃半碗飯都夠嗆。
湯喝多了就會影響寶寶攝入其他有營養(yǎng)的食物,長此以往寶寶只會越來越瘦,嚴重時還會出現(xiàn)營養(yǎng)不良或貧血的問題。
最科學(xué)合理的飲食搭配不僅可以促進寶寶的生長發(fā)育,還可以增強抵抗力,改善寶寶體質(zhì)虛弱的情況。
家長在安排寶寶飲食時要注意營養(yǎng)均衡,多吃富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜水果,保證蛋白質(zhì)的攝入(如:雞蛋、牛奶、肉類、豆類等)。
保證寶寶的飲食搭配中,蛋肉菜類食物占寶寶攝入量的一半,而另一半則可以留給米飯、面條、饅頭等主食。
1、 不要長期給寶寶吃湯泡飯
湯泡飯實際是一種不健康的吃法,因為它會使寶寶省略掉將食物咀嚼、軟化、分解的過程,這種“囫圇吞棗”的飲食習(xí)慣,會增加腸胃負擔(dān),影響寶寶的消化系統(tǒng)功能。
2、 少讓寶寶喝菜湯和果汁
菜汁和果汁有“三宗罪”:
? 經(jīng)過水煮的菜水中除了色素,幾乎沒有什么營養(yǎng)。因水煮過程中破壞了蔬菜中的維生素;
? 果汁味道雖好,但會使孩子厭惡甚至拒絕白開水。當寶寶出牙后,因只鐘愛果汁,則會增加口腔清理的難度,對牙齒健康生長造成不利的影響;
? 果汁和菜水的介入,會使孩子不喜歡吃味道清淡的米粉和奶粉,影響生長發(fā)育的營養(yǎng)供給。
當然,也不排除蔬菜和水果的好處,家長可以做菜泥或做水果泥給寶寶補充維生素。
偶爾喝幾次湯也未嘗不可,但不要將湯類食物作為寶寶的“??汀薄?/p>
至于粥和面條,最好占寶寶一天飲食攝入量的一半,以保證其他營養(yǎng)的攝入。
總之,能吃固體食物就不要讓寶寶喝稀湯寡水的流食,畢竟營養(yǎng)全在食物本身中呢~
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