專家建議:產(chǎn)后第一周內(nèi),選擇母乳喂養(yǎng)的產(chǎn)婦依照自身乳汁分泌情況,可以喝適量的公雞湯,10-15天之后,老母雞湯可以加入到食物列表中,少量即可。
寶媽們生完寶寶之后身體都比較虛弱,需要通過坐月子進(jìn)行身體調(diào)理,而這段時(shí)間家中長輩經(jīng)常讓寶媽們做的事情就是——喝雞湯。
雞湯不僅能夠補(bǔ)充營養(yǎng),而且還是催奶的上好選擇,可是,很多人都存在一個(gè)舉棋不定的問題——公雞營養(yǎng)價(jià)值高?還是母雞營養(yǎng)價(jià)值高?
從懷孕以來,家里人都特別照顧孟凡,吃穿用度無不精心準(zhǔn)備,生完寶寶之后“更勝一籌”,比懷孕的時(shí)候還要貼心。
坐月子的時(shí)候特地給孟凡找的月子中心,生怕哪里做得不周到讓孟凡落下“月子病”,到時(shí)候后悔都來不及了。
婆婆忙著張羅孟凡吃飯的事情,這時(shí)候得吃點(diǎn)有營養(yǎng)的補(bǔ)身子,雞湯肯定是少不了的。
“喝雞湯問題是買公雞還是老母雞???”婆婆很是疑惑,擔(dān)心“好心辦壞事”,于是找月子中心的營養(yǎng)專家進(jìn)行咨詢。
“產(chǎn)后吃公雞比較好?!焙芏鄬殝屖遣皇窃隗@訝,為什么不是老母雞呢?且聽錦鯉媽咪慢慢道來。
據(jù)研究表明:產(chǎn)后奶水不足或者沒有奶水的原因之一,就是寶媽們生完寶寶之后,過早地開始喝老母雞湯、吃雞肉。
寶媽們體內(nèi)的雌孕激素水平在生產(chǎn)之后會出現(xiàn)明顯下降,而催乳素水平會升高,這樣才能促進(jìn)寶媽分泌乳汁,兩者互相持平。
如果過早地進(jìn)補(bǔ)老母雞湯,那母雞含有的雌性激素就會被寶媽的身體吸收,從而造成雌性激素過量,催乳素減少,寶媽們也因此出現(xiàn)奶水過少的情況。
而公雞含有的雄性激素被吸收之后,就會和寶媽體內(nèi)的雌激素“抗衡”,導(dǎo)致雌性激素水平下降,進(jìn)而使得催乳素水平升高,對乳汁生成大有裨益。
此外,老母雞的肉質(zhì)比較肥膩,很難消化,久而久之就會導(dǎo)致發(fā)胖。
而公雞的脂肪含量較少,對于產(chǎn)后腸胃功能較弱的寶媽來說也是可以消化的。
有的寶媽可能會覺得吃個(gè)雞還得講究公母,太麻煩了,殊不知坐月子吃雞從古至今都是上上之選。
中醫(yī)認(rèn)為:雞肉性溫和,具有溫中益氣、益五臟、補(bǔ)虛損的作用,對于產(chǎn)后乳少的癥狀極為有效。
雞肉具有極高的營養(yǎng)價(jià)值,含有大量的優(yōu)質(zhì)動物蛋白、多種維生素,以及鐵、鈣、鋅等身體發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
研究發(fā)現(xiàn):雞肉所含的蛋白質(zhì)是動物性肉類中含量最高的,每100g雞肉中蛋白質(zhì)的含量達(dá)到了20g。
所以,不管是過去還是現(xiàn)在,寶媽們產(chǎn)后補(bǔ)身體的首選都是雞肉。
雖說產(chǎn)后喝雞湯的好處多多,可仍然有一些需要寶媽們注意的地方,科學(xué)喝雞湯,才能營養(yǎng)吸收“最大化”。
? 適量喝湯
寶媽們坐月子期間要適量喝湯,不要因?yàn)楫a(chǎn)后身體十分虛弱就大量進(jìn)補(bǔ),導(dǎo)致造成心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)過重。
大量喝湯容易讓寶媽產(chǎn)生過量的奶水,而寶寶的需求量并沒有那么多,所以很容易引起乳汁淤積,甚至誘發(fā)急性乳腺炎。
? 清淡為主
產(chǎn)后不宜進(jìn)行大補(bǔ),所以雞湯也要以清淡為主,寶媽們在喝湯的時(shí)候要把湯表面的油脂去掉,避免攝入過量的脂肪。
如果寶媽的奶水脂肪含量過高,對于寶寶來說不易吸收,而且極易出現(xiàn)消化不良或者腹瀉的癥狀。
? 既要喝湯也要吃肉
在烹飪的過程中,雞肉中含有的谷氨酸等留在了湯里,可其他營養(yǎng)成分仍然儲存在雞肉中。
人們常說“營養(yǎng)都在湯里”,所以很多寶媽在喝雞湯的時(shí)候不吃雞肉,其實(shí)雞肉的營養(yǎng)價(jià)值比雞湯要高,所以寶媽們既要喝湯也要吃肉。
關(guān)于產(chǎn)后吃雞的問題雪莉媽媽就說到這了,各位寶媽們要好好了解一下,坐月子期間要注意飲食清淡,公雞比母雞更“養(yǎng)身”哦。
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