寶寶正常發(fā)育過程中，到六個月母乳和奶粉已滿足不到寶寶身體發(fā)育所需的營養(yǎng)了，且寶寶六個月到一歲這個階段，是咀嚼能力和吞咽能力發(fā)育的關(guān)鍵時段，如果輔食添加的不正確或是不夠，會讓寶寶失去學(xué)習(xí)的興趣，從而影響寶寶的正常發(fā)育。
寶寶輔食添加六大原則
①由一種到多種，由單純到混合剛開始只添加一種輔食，經(jīng)過5-7天適應(yīng)期后，再添加另一種食物，慢慢可以由一種食物到多種食物添加。一般第一種添加的輔食是米粉類，這是因為寶寶對大米蛋白質(zhì)很少過敏。在添加另一種新輔食過程中，如果寶寶出現(xiàn)消化不良等表現(xiàn)時，媽媽要暫停添加新的輔食，待腸胃恢復(fù)正常以后，再慢慢添加。
②由少量到大量，由精細(xì)到粗糙比如剛開始吃米粉時，可能只吃1-3勺，再慢慢增加，讓嬰兒有一個逐漸適應(yīng)的過程。剛開始添加輔食時4-6個月，許多嬰兒沒有長牙齒，這時可以以汁或泥等精細(xì)質(zhì)地的輔食為主，以利于寶寶吞咽；當(dāng)乳牙萌出后，可通過輔食來鍛煉嬰兒的咀嚼能力，比如嘗試添加碎菜等食物。
③由稀到稠慢慢添加這個也比較容易理解，比如剛添加米粉時可以沖調(diào)的稀一些，利于吞咽。再由半流質(zhì)再到固體過渡。
④不能強(qiáng)迫進(jìn)食
不要以為嬰兒小就沒有口味偏好，當(dāng)嬰兒不愛吃某種食物時，TA一樣表現(xiàn)出厭惡的情緒，這時不能強(qiáng)迫TA進(jìn)食。媽媽們要懂得個性化喂養(yǎng)，而非一味按書養(yǎng)。
⑤特殊情況下暫緩添加
如果寶寶發(fā)燒感冒或天氣過熱導(dǎo)致食欲不好時，可以暫時停止添加新輔食，不用著急那一刻。
⑥因人而異，單獨(dú)制作
認(rèn)真對待嬰兒輔食，準(zhǔn)備專門輔食制作器具，避免與成人食具相混淆。1歲內(nèi)嬰幼兒輔食不要加鹽，現(xiàn)吃現(xiàn)做，以新鮮食材為準(zhǔn)。
寶寶輔食何時添加？何時吃第一口肉？
因為寶寶的消化系統(tǒng)還不是很完善，需要一個適應(yīng)期。寶寶正常6個月以后就可以添加輔食了，從一開始的米湯到粥，到米粉，各種果泥、蔬菜泥，然后到雞蛋黃。
有很多老人或者媽媽比較謹(jǐn)慎，認(rèn)為肉不好消化，怕影響寶寶胃腸道，遲遲不敢給孩子吃肉。要知道肉的營養(yǎng)價值是其它食物所不及的，所以有關(guān)肉類的知識，媽媽一定要知道。
到7-8個月左右就可以添加肉泥，肉里有寶寶生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、鋅，尤其肉中的鐵，是寶寶容易吸收的血紅素鐵，攝入的少了寶寶容易貧血。
另外，肉內(nèi)還有其它微量元素，比如鋅的吸收率也是相當(dāng)高的。而且給寶寶吃適量的肥肉，攝入部分脂肪，對寶寶維生素的吸收和視覺的發(fā)育都有幫助。
寶寶第一口肉吃什么？
肉的種類那么多，我們常吃的有牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、魚肉等，那么寶寶的第一口肉吃什么好？
@逗媽：大寶和二寶的第一口肉都吃的是魚肉。
@本媽：雞肉泥是本寶的第一口肉。
聽完這些過來媽媽的回憶，大部分寶寶的第一口肉都是魚肉或雞肉泥。其實寶寶的第一口肉也是因人而異，可以給寶寶吃一些魚泥、雞肉泥等容易消化的食物。
媽媽們要知道，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，還有極高的血紅鐵素，是寶寶補(bǔ)血的最佳食品，可以在寶寶的米粉或是粥里加上一些牛肉松。剛開始添加輔食時，最好以紅肉，即豬肉、牛肉開始，然后再添加禽肉類，即雞肉、鴨肉。
在給寶寶吃第一口肉時
應(yīng)注意魚類蝦類很容易引起過敏，所以應(yīng)少量嘗試，沒有過敏反應(yīng)了再開始正式食用。有的媽媽喜歡給寶寶吃一些肉松，但畢竟是加工食品，制作過程中會流失一部分營養(yǎng)。
而且里面添加的油、糖、鹽等對寶寶來說也是不利的。
如何為寶寶挑選肉食
肉泥類的食品媽媽們可以通過孕嬰童超市購買到，小寶寶適合吃肉泥，可以與不同蔬菜混在一起吃，這樣葷素搭配既能促進(jìn)兩者的吸收率，也容易使寶寶接受其中的味道。
另外，針對大點的寶寶，媽媽們也可以親自動手做肉食。
首先，要選擇新鮮、品質(zhì)佳的肉食，最好到大型正規(guī)超市購買，選擇顏色光澤、質(zhì)地均勻、緊密富有彈性的肉。注意挑選肥瘦相間的肉食，這樣口感及營養(yǎng)均比較好。
清蒸或者水煮都是比較好的選擇，油炸或者紅燒過于油膩，容易導(dǎo)致消化不良，而且也不健康。
寶寶第一口肉怎么吃？推薦4款肉類輔食
豬肉泥米粉（7個月以上寶寶）
媽媽要準(zhǔn)備豬里脊（嫩質(zhì)）、米粉，將里脊清洗干凈后切片，伴涼水及姜去腥，煮熟后放入料理機(jī)打成泥。再搭配沖泡好的米粉，就完成了豬肉泥米粉啦。
土豆鱈魚泥（7個月以上寶寶）
將鱈魚洗凈切成小塊放入小碗，伴幾滴檸檬汁去腥，在水中煮熟。再將土豆煮熟煮爛，然后將二者混合放入料理機(jī)中，加入少量水打成泥。
胡蘿卜雞肉泥米粉（7個月以上寶寶）
胸肉、雞腿肉都是雞肉不錯的選擇，另外還要準(zhǔn)備胡蘿卜、米粉等食材，將胡蘿卜與雞肉分別處理成塊，煮熟后放入料理機(jī)中，加入混水打成泥。再放入沖泡的好的米粉中就可以了。
鱈魚粥（8個月以上寶寶）
將米粥煮到粘稠后加入一些菠菜碎和鱈魚，再接著煮兩分鐘，起鍋前滴入兩滴核桃油即可，這款鱈魚粥深受許多小寶寶喜愛哦。
由于0-1歲嬰幼兒生長發(fā)育迅速，母乳中的鐵含量開始不能滿足寶寶的需求。
肉類可以給寶寶補(bǔ)充鐵質(zhì)，所以新手爸爸媽媽們別忘記在適當(dāng)時機(jī)為寶寶添肉，莫等添加晚了才后悔。
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