功效與作用
姜是我們生活中也是經(jīng)常接觸的，我們生活中制作美味的菜肴是需要姜的，我們很多的藥材里面也是需要姜的，但是我們這里要知道的是，姜的種類是很多的，不同的姜的功效是不一樣的，下面我們就是來看看干姜和生姜、炮姜的區(qū)別有哪些。
生姜與干姜的區(qū)別
生姜：最主要的作用就是發(fā)散表寒，我們感冒受寒了，是可以切兩片姜，渴姜湯出一身汗就好了，這是因為生姜走表，汗往外散的時候散寒邪就隨著汗往外出去了，生姜還可以很好餓止嘔，我們嘔吐的人喝一些姜汁可以止嘔。
干姜：干姜的主要的作用是暖中，回陽通脈，溫中散寒，溫肺化飲。對于治療吃冷飲過度，下大雨天淌水，寒邪直接進(jìn)入體內(nèi)，我們是可以很好的用干姜來取暖的。
炮姜與干姜的區(qū)別
干姜是生姜干燥所得，炮姜是干姜用河砂拌炒到一定程度所得。
炮姜：炮姜為不規(guī)則的厚片或塊狀，表面鼓起，棕黃色，內(nèi)部深黃色，質(zhì)地疏松，氣香。具有溫中散寒，溫經(jīng)止血的功能。其辛燥之性較干姜弱，溫里之力不如干姜迅猛，但作用緩和持久，且長于溫中止痛，止瀉和溫經(jīng)止血。可用于中氣虛寒的腹痛，腹瀉，和虛寒性出血。
干姜：為不規(guī)則的厚片或丁塊。表面灰棕色或淡黃棕色。切面黃白色，有明顯的筋脈小點，顯粉性，有特異香氣。具有溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰的功能。干姜能守能走，故對中焦寒邪偏盛而兼濕者以及寒飲伏肺的喘咳頗為相宜。又因為本品力速而作用較強，故用于回陽救逆，其效果甚佳。常用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，痰飲喘咳。
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