枇杷鮮嫩多汁,酸甜可口,是初夏唯一的佳果。其果肉柔軟多汁,酸甜適度,味道鮮美,被譽為“果中之皇”!枇杷不但味道鮮美,營養(yǎng)豐富,而且有很高的保健價值。枇杷能潤五臟,滋心肺”,中醫(yī)傳統(tǒng)認為,枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。
主料
枇杷100g銀耳100g蓮子50g
輔料
冰糖適量
步驟
1.枇杷洗凈
2.銀耳,蓮子
3.將銀耳和蓮子浸泡
4.泡好的銀耳去掉根部黃黃的部分
5.銀耳撕成小朵放入電壓力鍋,放入蓮子
6.加入水
7.電壓力鍋選擇靚湯程序
8.熬煮銀耳的同時將枇杷去掉皮 核和膜
9.將熬煮出膠的銀耳蓮子湯盛入奶鍋
10.小火加熱,放入枇杷
11.放入冰糖煮至融化就可以開吃啦
小貼士:
用壓力鍋煮銀耳比較容易出膠,而且省煤氣啊。
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