中國人最愛吃的早餐就是油條包子米粥，其中油條其中苦澀的味道而廣受接待?？墒且粯悠匠ＹI的油條不是很安康，所以我們今天就來教大師油條的做法大全，讓你本身在家做。
說起油條，生怕它的老實粉涓滴不在少數(shù)，特別是南方人，早餐沒有油條老是感受怪怪的?？墒窃绮偷昀镔I的油條要不是使用的油質(zhì)不好，要不就是油條里添加了一些添加劑，老是吃得不安心不安然，所以良多人都選擇本身在家脫手炸油條，如許既清潔安康，又可以按照本身的口胃炸，甘旨可口。是以學(xué)會 油條的做法大全是必定不成貧窶的。
首先，將面粉和水，面粉沒有什么要求，通俗的面粉即可。漸漸由小塊按壓成面團(tuán)，水量不宜過多不宜過少，可以使面團(tuán)硬度在中等硬度，和面條的硬度一樣即可。
面團(tuán)和洽之后放置在一邊發(fā)酵半天的時辰，然后掏出頭簽字團(tuán)按壓揉搓生長的片狀，用菜刀橫切成一條條的面條即可。
將兩個長條面團(tuán)合并在一起，用筷子在中心按壓一下，使兩個面團(tuán)可以粘在一起。雙手分袂捏住兩頭，拉長并且改變?nèi)娜纯伞?/p>
最好選用別致的植物油，如許口感會更香更好，熱鍋添油，油量在泰半鍋擺布，由于炸的過程中會耗損不少食用油，所以盡量多放一點。
中火燒油約莫五分鐘擺布，油溫概略升至六七十度時，即可預(yù)備下鍋炸油條，渣油條時要一條一條放入，如許面團(tuán)不會粘粘在一起。
為了防止炸油條時，油熱濺出燙傷皮膚，必定要悄然的將面團(tuán)從油鍋一側(cè)放入，然后用長筷子悄然挪動。
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