一、牛奶香蕉糊
牛奶香蕉糊香甜可口，奶香味濃，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營養(yǎng)素。碳水化合物的成分主要是淀粉和糖類，所以口味香甜而面，很適合小嬰兒寶寶食用。
材料：香蕉20克，牛奶30克，玉米5克，白糖5克
做法：1、將香蕉去皮后，用勺子碾碎；
2、將牛奶倒入鍋中，加入玉米面和白糖，邊煮邊攪拌均勻（注意一定得把牛奶和玉米面煮熟）；
3、煮好后倒入碾碎的香蕉中拌勻即可喂食。
二、龍眼蓮子粥
龍眼，又稱桂圓。營養(yǎng)豐富，含有多種糖類及維生素。性溫、味甘。補(bǔ)心脾，治脾虛泄瀉、虛腫；補(bǔ)氣血；安神，治失眠、健忘、驚悸。龍眼、蓮子富含蛋白質(zhì)、葡萄糖和磷、鈣、鐵及維生素A、B等，都是腦細(xì)胞生長代謝必需物質(zhì)，并還可開胃健脾，很適合做寶寶的早餐。
材料：龍眼10克，蓮子10克，紅棗5-10個(gè)，糯米30克，適量白糖
做法：1、先把蓮子去心、用干磨機(jī)磨碎，把紅棗去核、龍眼肉剁成碎末；
2、再洗凈糯米并放入鍋內(nèi)，加清水用微火煮；
3、粥快熟時(shí)把龍眼肉、蓮子、紅棗一起放入，煮沸一會(huì)兒加糖即可。
三、沙丁魚
應(yīng)該沒人不知道，魚是補(bǔ)腦食物的。魚是真正的“大腦食物”，魚肉中的歐米伽（g?。?脂肪酸對大腦功能及發(fā)育至關(guān)重要。魚類還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，有益大腦，特別是沙丁魚富含不飽和脂肪酸，以及其他有助于提高記憶力的物質(zhì)，可以說是“補(bǔ)腦食物之王”。
四、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。適量吃些蝦皮，對加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。
五、核桃
核桃應(yīng)該不用多說，不管對象是男女老少都適宜食用。核桃因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸，被我們公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品。每天也不用多吃，2-3個(gè)就行，堅(jiān)持食用，能起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除疲勞等作用。但是要記得不要吃得太多，吃太多會(huì)出現(xiàn)大便干燥、流鼻血等情況，小孩子更要注意。
六、小米
小米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)成分，也有“健腦主食”之稱，當(dāng)然，小米還能防治神經(jīng)衰弱。
七、豆類（五谷）
豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最豐富，大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。
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