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1.豬肉洗凈，把水控干
2.把肥肉瘦肉分開切片
3.瘦肉調(diào)入部分生抽、蠔油、雞粉、生粉、鹽、最后放點(diǎn)花生油腌制一下放在一旁備用
4.取幾個(gè)辣椒幾根蒜苗洗凈切段
5蠔油、生抽、辣椒醬、雞粉調(diào)好醬汁隨自己的口味備用
6.熱鍋加油把切好的肥肉炒出油來
7. 然后倒入瘦肉爆炒至成白色
8.放大蒜梗翻炒幾下
9.放入辣椒繼續(xù)翻炒、最后加上蒜苗、調(diào)好的醬汁、白糖拌炒均勻即可

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