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主料：高筋面粉280克

輔料：酸奶100克、牛奶80克、雞蛋液1個、南瓜100克

調(diào)料：白糖30克、鹽2克、黃油20克、酵母粉3克

具體操作：

1.將酸奶100克、牛奶80克、雞蛋液1個放進(jìn)面包桶，然后把白糖30克、鹽2克分別投放在面包機(jī)一角，放入高筋面粉280克、酵母粉3克；

2.啟動面包機(jī)攪拌到面團(tuán)光滑；等待的時間把南瓜切成碎；

3.攪拌到面團(tuán)光滑的時候加入黃油20克，繼續(xù)攪拌30分鐘后加入切好的南瓜碎；然后發(fā)酵至2倍大；

4.將面團(tuán)取出徹底排氣，平均分為3份，滾圓后靜置15分鐘左右；然后搟成長面片再卷起，將卷好的面團(tuán)放入吐司盒；

5.烤箱開啟發(fā)酵功能，50度左右，做最后的發(fā)酵，大概需要40分鐘，為保持烤箱內(nèi)溫度，可以往烤箱里噴些溫開水；

6.40分鐘后，取出吐司盒，烤箱預(yù)熱200度10分鐘，然后將吐司盒再放入烤40分鐘，時間到后取出吐司烤架上涼至完全涼后切片食用。