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【茶友話茶】作為頂級紅茶的代表,祁門紅茶和金駿眉紅茶有什么區(qū)別呢?

大家都知道祁門紅茶和金駿眉紅茶都為紅茶中的上品。祁門紅茶屬于工夫紅茶,金駿眉屬小種紅茶,二者品質(zhì)各有千秋,那祁門紅茶與金駿眉對比,品質(zhì)上都有哪些區(qū)別呢?

祁門紅茶

祁紅是祁門紅茶的簡稱。主產(chǎn)于安徽省祁門一帶,當?shù)刈匀画h(huán)境條件優(yōu)越,氣候濕潤,雨量充沛,非常適合茶樹的生長。因祁門紅茶它的香氣非常獨特,被譽為“祁門香”。祁門紅茶不僅在紅茶中處于較高的地位,還香飄五洲,出口于英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區(qū),多年來一直是我國的國事禮茶。

金駿眉

金駿眉,屬于正山小種的分支,創(chuàng)于2005年。它的原料為野生茶芽尖,摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹,6至8萬顆芽尖方制成一斤金駿眉,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。

二者的品質(zhì)區(qū)別

祁門紅茶和金駿眉都為紅茶中的上品,在品質(zhì)方面各有各的特色,其中高檔祁紅外形條索緊細苗秀,色澤烏潤,沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,有時帶有玫瑰花香。

金駿眉茶湯

金駿眉顏色為金、黃、黑相間,細看,金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,開湯湯色為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。金駿眉的香氣似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人心脾。

祁門紅茶與金駿眉紅茶在品質(zhì)上有許多不同的地方,但不可否認的是都為紅茶中的精品,各有各的特色與優(yōu)勢,具體哪一款最好,小編認為這在于每個人的茶葉的偏好,并沒有統(tǒng)一的標準,大家可以根據(jù)自己的口味來選擇合適自己的茶。

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