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【茶友話茶】普洱茶茶餅應(yīng)該怎么撬?

一般用傳統(tǒng)的石磨壓制的普洱茶用茶刀很容易撬開,而一些機械壓制的普洱茶緊茶相對石磨壓制的普洱茶而言要難的多,特別是壓得特別緊實的迷你型茶磚或者圓茶,一次沖泡完又太多,撬開又無從下手。那么筆者向大家介紹兩種撬茶工具。

茶刀:

因外形與“刀”相像,成扁平狀,故取名“茶刀”。茶刀可以是,木、竹、象牙、牛角、牛骨、金、銀銅、鐵、等材料,結(jié)構(gòu)包括帶有刀柄的刀體及刀鞘,利用刀體前端的尖刃可順利的插入茶餅內(nèi),以此沿被切軌跡重復(fù)上述方法,這時只要輕加很小外力,即可實現(xiàn)茶餅部分的分離。

茶錐:

茶錐一頭尖銳,用于解散緊茶的工具,因造型錐狀,故取名“茶錐”。茶錐椎體大多有金屬材料做成,手柄則多樣化,結(jié)構(gòu)帶手柄的錐桿體及鋒尖。由于采用了呈圓錐狀錐桿的并在其前端設(shè)置的錐尖,當需要切制茶沱時,利用錐體前端的尖刃可順利的插入緊茶內(nèi),而后通過圓錐部分的張力在緊茶上形成一錐孔,以此沿被切軌跡重復(fù)上述方法,便可形成一線性孔,這時只要輕加很小外力,即可實現(xiàn)緊茶部分的分離。

也許有人會說把一餅茶餅撬開很容易,但是撬開之后要保證茶葉條索完整,碎末很少就有一定的難度了。希望這篇文章能幫到你。

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