藥酒有著比較好的滋養(yǎng)效果，在市面上是比較受歡迎的。藥酒的泡制方法也非常的簡(jiǎn)單，為此很多家庭都愿意自己泡制藥酒。但是泡制藥酒也是有著很多的注意事項(xiàng)的。那么泡藥酒的注意事項(xiàng)有哪些呢?下面就跟著了解起來(lái)吧!
一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過(guò)程中，能在很大的程度上，殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，使之能在安全的條件下飲用。
泡藥酒不宜用塑料制品和金屬容器，因?yàn)樗芰现破坊蚴墙饘僦破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里，對(duì)人體造成危害。好用陶瓷或玻璃瓶子。同時(shí)，泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽(yáng)光照射或灼熱逼烤。
服用藥酒時(shí)，不宜加糖或冰糖，以免影響藥效，好加一點(diǎn)蜜糖，因?yàn)槊厶切詼睾?，加入藥酒后不僅可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。
浸酒藥材的選用和處理方法。動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來(lái)也有香醇的感受。凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動(dòng)物藥均應(yīng)棄之不用。植物藥應(yīng)大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥，才能藥酒的效能。另外，一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來(lái)浸酒。
氣溫對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時(shí)間短些，氣溫低則浸泡的時(shí)間長(zhǎng)些。泡藥酒的注意事項(xiàng)，就是以上的內(nèi)容。大家都好好的了解起來(lái)吧!很多人總是認(rèn)為藥酒泡制越久越好，但是藥酒也是保質(zhì)期的。為此大家要盡早喝完!
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