九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区

去的咖啡館多了，會看到形形色色，不同種類的咖啡豆等等

有時候會有疑問，這是什么，那又是什么，都是什么味道的...

所以今天，

我們就來盤點盤點，那些咖啡館里常見的咖啡豆。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

〈 哥倫比亞 Colombia〉

一般常見：哥倫比亞惠蘭，那玲瓏，考卡

參考口感：口感明亮，水果味濃，深烘焙后堅果，巧克力味明顯

哥倫比亞被譽為南美，或者是全球的咖啡原產(chǎn)地之一。哥倫比亞幸運地擁有大西洋和太平洋兩個港口，這樣的地理位置，為哥倫比亞咖啡的咖啡銷路起了重要作用。

哥倫比亞的主要傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，集中在東科特勒拉山脈，中科特勒拉山脈地帶，以及南部的惠蘭，考卡與那玲瓏。

哥倫比亞沿著中部山脈分布的重要種植區(qū)有麥德林(Medelin)，阿爾梅霓雅(Aemenia)和馬尼薩萊斯(Manizales)地區(qū)。上述三個地區(qū)中，麥德林地區(qū)咖啡顆粒飽滿，香味濃郁，酸度適中，是咖啡質(zhì)量最高的一個產(chǎn)區(qū)。

手沖參考風味:中深烘焙后，微苦，醇厚，堅果杏仁味。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

〈 肯尼亞 Kenya〉

一般常見：馬賽，涅里，佳茉妮

參考口感：花香味，堅果，奶油，巧克力

肯尼亞味道濃郁，精致，通常帶有花香，巧克力的感覺。但是并非為肯尼亞的本土作物，而是在20世紀早期被引入。從1934年以來，肯尼亞每周進行一次拍賣會，成功建立了全球最透明的咖啡供應系統(tǒng)。

手沖參考風味：中深度烘焙，苦，醇香，花香

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

< 危地馬拉 Guatemala >

一般常見：安提瓜，薇薇特南果，花神

參考口感：濃郁，醇厚，酸度柔和

危地馬拉有最甜，水果味最濃的幾款咖啡。，特別是"安提瓜"，是危地馬拉中的經(jīng)典。

它是危地馬拉最古老，也是最為聞名的一個區(qū)，豐富的火山土，低濕度，充足的陽光，晝夜溫差大等等都是安提瓜的經(jīng)典特征。

危地馬拉出售至全球的咖啡豆當中，有18-20萬包標識自己為安提瓜，但實際上，它的產(chǎn)量每年不超過8萬包，這意味著全球市場中僅有30%-40%的安提瓜，為純正的安提瓜。

因此，后來周邊區(qū)域，甚至危地馬拉之外的國家生產(chǎn)的安提瓜，分為"GENUINE"，"TYPE"，"ANTIGUA"三類，僅有真正的純正"GENUINE"，才是真正的優(yōu)質(zhì)安提瓜。

手沖參考風味：中深度烘焙，醇苦，層次感，花香，柔和的回酸

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

< 蘇門答臘曼特寧

Sumatra Mandheling >

一般常見：多巴湖，迦尤山，亞齊，林東，

參考口感：丁香花，口味純凈，回甘佳，醇厚度佳

曼特寧產(chǎn)于亞洲的印度尼西亞的蘇門答臘，又稱"蘇門答臘咖啡"，其風味濃郁，醇厚，一般的咖啡愛好者都作為單品咖啡來飲用，同時也被人稱為世界上最醇厚的咖啡。從18世紀荷蘭人的統(tǒng)治期間，他們就引進了阿拉比卡咖啡樹種進行種植，最主要的產(chǎn)區(qū)位于蘇門答臘島，爪哇島，蘇拉威西島。

曼特寧并非產(chǎn)區(qū)名，地名，也非咖啡品種的名，它的名字源于印度尼西亞Mandheling民族的音誤。起源于二戰(zhàn)時期日本人占領(lǐng)印度尼西亞，一名日本兵在咖啡館，覺得咖啡非常好喝，就問店主咖啡的名字，店主誤以為問他是哪里人，就回答:"曼特寧"。戰(zhàn)后，日本兵回憶起在印度尼西亞喝到的咖啡，就托人運了約15噸，在日本大受歡迎，從此曼特寧咖啡名字流傳開來。

手沖參考風味：中深度烘焙，醇苦，濃郁，風味飽滿，口感干凈厚實。

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

< 埃塞俄比亞 Ethiopia >

一般常見：耶加雪菲切爾巴，西達摩，古姬

參考口感：檸檬，柑橘，茉莉，紅薯

埃塞俄比亞被稱為阿拉比卡咖啡的故鄉(xiāng)，據(jù)說也是牧羊人傳說的發(fā)源地。在咖法(Kaffa)地區(qū)的森林里，能找到野生的阿拉比卡咖啡。

埃塞俄比亞咖啡，由日曬，水洗兩種加工方法進行加工。水洗處理的花香味濃郁，精致。日曬處理法的咖啡口感會稍稍強烈。

在當?shù)?，咖啡仍然使用傳統(tǒng)種植方法，人工護理咖啡樹，用樹葉，枯草，糞肥作為天然肥料，幾乎都是無污染，綠色的有機咖啡，在精品市場上評價最高。

手沖參考風味：中淺度烘焙，水果酸味，紅薯，桂花香

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

< 哥斯達黎加 Costarica >

一般常見：塔拉珠，蜜處理(黃蜜，紅蜜，黑蜜)，中央山谷

參考口感：光滑，酸性強，蘋果，黑巧克力

哥斯達黎加的咖啡種植，是1779年，古巴引進的。在1820年才出口咖啡。年降雨量2000cm，年均溫度19°，相對濕度84％，海拔1200~1700米，土壤豐富，海拔高，氣候獨特，這些優(yōu)越條件，讓哥斯達黎加咖啡，在中美洲的市場上，擁有非常好的聲譽。

哥斯達黎加的三大產(chǎn)地，一個是首都圣何塞南部的塔拉珠，另外兩個分別是中央山谷和西部山谷的產(chǎn)區(qū)，而其中又有許多獨立的優(yōu)秀咖啡種植莊園。所以咖啡也是哥斯達黎加的重要經(jīng)濟來源之一，咖啡年產(chǎn)量高達每公頃1700公斤，是全國的重要產(chǎn)業(yè)。

蜜處理是指咖啡生豆帶著粘膜進行日曬干燥的生豆制程過程。

黃蜜：去除40％果膠，光照時間長，持續(xù)8天

紅蜜：去除25％果膠，減少光照時間并用遮光棚，持續(xù)12天

黑蜜：保留80％果膠，干燥用時2周左右，遮陽避免強光，讓糖分轉(zhuǎn)化更充分。

手沖參考風味：巧克力，葡萄干，水果酸

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

< 巴布亞新幾內(nèi)亞

Papua New Guinea >

一般常見：西格里天堂鳥，奇邁爾莊園

參考口感：明亮，酸甜感，花果香氣

巴布亞新幾內(nèi)亞有著超然，原始的自然環(huán)境，土地遼闊而肥沃，特有的火山巖土壤和豐沛的降雨量，為咖啡的生長創(chuàng)造了優(yōu)良的生長環(huán)境。

"極樂鳥"為巴布亞新幾內(nèi)亞引以為傲的國鳥，被當?shù)厝丝醋鳌白杂煽鞓分B"，又稱天堂鳥。雖然巴布亞新幾內(nèi)亞產(chǎn)量僅占全球咖啡總產(chǎn)量的1%，但是咖啡是該國的重要經(jīng)濟支柱。當?shù)丶s800萬人口，有250萬人從事咖啡種植行業(yè)。約19世紀，咖啡被引入巴布亞新幾內(nèi)亞，咖啡豆種原產(chǎn)自牙買加藍山。

巴布亞新幾內(nèi)亞的國家較不發(fā)達，所以并沒有很大規(guī)模的咖啡種植園，大多都來源于小型的地方農(nóng)場。

手沖參考風味：烤面包，奶油，均衡干凈，堅果，花香

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

< 云南咖啡 YUNNAN >

一般常見：小?？Х龋斩?，蜜處理

參考口感：紅酒香，清甜，回甘，余韻綿長

云南咖啡最早于1902年，法國傳教士田神父引入咖啡樹種。至今云南的賓川縣，朱苦拉鄉(xiāng)，仍然有許多90年的老樹，鐵壁卡和波旁兩種經(jīng)典的優(yōu)質(zhì)咖啡，作為云南栽培的主要品種。

云南是中國的主要咖啡產(chǎn)區(qū)，位于北回歸線以南，是亞熱帶山地氣候。獨特的高原紅土，肥沃的土壤，溫和的氣候，非常適合小?？Х榷沟姆N植栽培。由于其獨特的地理環(huán)境，氣候條件，所以造就了云南咖啡濃而不苦，香醇但不濃烈，具有水果風味的特點。

手沖參考風味：西瓜香，清甜多汁，丁香，紅薯