魔芋又叫蒟蒻、花干南星、鬼竽,為天南星科魔芋屬植物,以球狀莖塊藥或者食用,具有消腫散結,解毒止痛的功效。我們黔西北地區(qū)盛產(chǎn)魔芋,每個農(nóng)村人都會制作魔芋豆腐,主要種植品種是花魔芋,魔芋制作的魔芋豆腐非常好吃,魔芋炒酸菜是一道名菜。過去魔芋是野生的,不僅在耕地中分布有魔芋,在山上疏林地也生長有,魔芋是處于野生狀態(tài),生長的土地疏松肥沃魔芋生長很快,大的魔芋每個大的有十多斤。上世紀八十年代魔芋被炒熱了,身價倍增。魔芋是鼠蚊不近,牲畜不吃,病蟲害較少的農(nóng)作物,魔芋如果一旦發(fā)生病害,危害程度很大,嚴重時魔芋植株死亡率百分之百,損失是比較慘重的,因此種植魔芋必須重視病蟲害的防治。魔芋的病害通常有白絹病、軟腐病、葉枯病、干腐病。蟲害有軟腐病線蟲病、甘薯天蛾、豆天蛾、蠐螬、紅蜘蛛等。
一、軟腐?。耗в筌浉儆诩毦圆『?,細菌在土壤中越冬,是下年的病菌源。軟腐病是由腐生線蟲和螨蟲的危害造成的傷口,病菌侵入,使魔芋塊莖及根莖變成褐色腐爛。發(fā)病初期植株沒有表現(xiàn)出癥狀,隨著病情的加劇,葉片出現(xiàn)枯萎,最后全株枯死。
防治方法:
1、加強田間管理,雨季要及時排出積水。紅利密植,實行輪作,采用遮陰栽培。種植地的土壤在播種前用70%五氯硝基苯進行消毒處理??梢杂?%硫酸銅水溶液浸種5分鐘,或者用40%福爾馬林200—250倍溶液浸種20—30分鐘,都可以有效地防治病害。
2、發(fā)病初期用50%多菌靈1000倍液噴施葉面和葉柄,或者50%甲基托布津500—1000倍液澆灌病株。
二、白絹?。喊捉伈∈且环N真菌病害,在7—9月份高溫高濕的條件下容易發(fā)病。發(fā)病初期葉柄基部近地面處出現(xiàn)水漬狀斑點,以后逐漸變成褐色腐爛,呈亂麻狀,在發(fā)病部位長出一層放射狀白色絹絲狀物,并有油菜籽大小的菌核,初是白色,以后變?yōu)辄S褐色,最后植株枯萎死亡。白絹病發(fā)病條件:在氣溫比較高,雨天較長,土壤和空氣濕度較大,隨著土壤積水,前作是茄科作物,連作,栽培密度比較大,蔭蔽悶熱的條件下容易發(fā)病。
防治方法:
1、實行輪作,采用遮陰栽培。合理施肥,重施基肥,早施追肥,7—8月份用0.2—0.3%的磷酸二氫鉀根外追肥3—4次可以有效防病。
2、種芋消毒,在播種前用1%硫酸銅水溶液浸種5分鐘,或者用40%福爾馬林200—250倍溶液浸種20—30分鐘,都可以有效地防治病害。
3、藥物防治:生育期發(fā)病用50%代森鋅1000倍液每隔10天澆施一次植物根部和周圍土壤,蔭蔽澆施2—3次就可以?;蛘哂?5%的硝基苯劑,或者粉銹靈1000倍溶液,噴灑葉柄基部和土壤。
三、葉枯病,病源菌為短桿細菌,在土壤中越冬。發(fā)病初期,葉背出現(xiàn)油浸狀小斑,由暗綠色變?yōu)楹谏?,葉柄和球莖都可以發(fā)病。這種病在多雨季節(jié)容易發(fā)生,傳染快,隨后蔓延,造成連片死亡,病菌不抗旱,連續(xù)干旱可以停止蔓延。
防治方法:用代森鋅或者葉枯靈配制50—800倍藥液噴灑葉面,或者用波爾多液兌水澆灑預防。
四、干腐?。褐饕l(fā)生在塊莖和葉柄基部,發(fā)病嚴重時,葉不展開呈現(xiàn)畸形,單邊生,小葉變黃,病斑呈凹陷狀,用手壓表皮發(fā)出咔哧咔哧的響聲,并且逐漸擴大下凹,隨后產(chǎn)生綿毛狀斑點,并逐步擴大下凹,隨后產(chǎn)生綿毛狀菌絲,輕輕擠壓,球莖柔軟,甚至內部爛空。
防治方法:用克菌丹或者苯菌靈為消毒劑,克菌丹為40%粉劑,苯菌靈為5%水劑,苯菌靈中加入50倍細土,將粉劑涂滿球莖。將種芋浸在克菌丹和苯菌靈的1000倍液中畸形消毒,防治效果較好。
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