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這幾款“網(wǎng)紅早餐”還沒(méi)吃過(guò)?你真的out啦!

早餐吃什么?

饅頭、包子、還是豆?jié){油條?

今天小兔給大家介紹5款不一樣的早餐,

上班五天,天天不重樣~

嗯~

首先給大家介紹的早餐,

就來(lái)個(gè)網(wǎng)紅雞蛋餅吧。  


網(wǎng)紅雞蛋餅


材料:

雞蛋、低粉、慢黑全麥、水、鹽


01


雞蛋打碎、先做原味的蛋液。


02


加入低粉,攪拌均勻無(wú)顆粒,

面糊糊變成動(dòng)態(tài)液體狀。


03


接下來(lái)做黑麥蛋卷,

重新打蛋,

放入慢黑全麥,

也要打成動(dòng)態(tài)液體狀。


04


把面糊糊分別裝進(jìn)裱花袋里。


05


小火熱鍋,

不加油,

一邊擠出面糊糊,

一邊畫圈圈。


06


晃動(dòng)平底鍋,

等網(wǎng)狀的面餅可以離鍋移動(dòng)的時(shí)候,

翻一面,稍微烙一下。


07


趁熱和軟的時(shí)候,把餅卷成筒狀,

裝盤,是不是又簡(jiǎn)單又高檔。



田園什錦餅


用土豆做一份獨(dú)一無(wú)二的早餐,

美味又營(yíng)養(yǎng)~

材料:

面粉、土豆、胡蘿卜、火腿腸、

青椒、紅椒


01


把土豆去皮,切成薄片,蒸熟。


02


把蒸熟的土豆壓成泥,

胡蘿卜、青椒、紅椒分別洗干凈,

切成丁,

火腿切成丁。


03


加鹽。


04


少量多次加面粉,攪拌均勻。


05


充分?jǐn)嚢杈鶆蛑螅?/p>

分成一個(gè)個(gè)大小差不多的小塊,

搓圓。


06


起鍋,熱油,

把搓圓的土豆壓成餅后放進(jìn)鍋中,

中火煎制。


07


等一面煎成表面金黃的時(shí)候,

翻面煎另一面。


08


等兩面都煎成金黃色,

關(guān)火,出鍋。

這個(gè)顏值夠不夠看?



沙拉醬雞蛋卷


簡(jiǎn)單易做,

以后的早餐做一份吧!

材料:

丘比特沙拉醬原味、胡蘿卜、

雞蛋、香芹、香蔥、鹽


01


胡蘿卜、香芹、香蔥切成小丁。


02


雞蛋打散,

加丘比特沙拉醬攪拌均勻。


03


蛋液加入胡蘿卜丁、香芹、香蔥,

鹽攪拌均勻。


04


把鍋燒熱,加入少許油。


05


倒入攪拌的蛋液,小火加熱。


06


等到表面蛋液要凝固的時(shí)候,

從一邊將蛋餅卷起來(lái),

邊卷邊定型。


07


將卷好的蛋餅在食用前切成小段就可以啦!

擺盤之后,

是不是覺(jué)得很有成就感?


蝦仁雞蛋羹


學(xué)會(huì)了,

當(dāng)早餐也不錯(cuò)。

材料:

雞蛋、蝦皮、蔥花、鹽、醬油。


01


雞蛋、蔥花蝦皮準(zhǔn)備好。


02


起炒鍋,

冷油,蝦皮和油同時(shí)下鍋,

小火炒到蝦皮變得酥脆。


03


碗里打入雞蛋加鹽攪拌均勻。


04


按照1:1或者1:1.5的比例加溫水。


05


過(guò)篩一次雞蛋羹會(huì)更加嫩滑,

不篩也沒(méi)關(guān)系。


06


把炒好的蝦皮灑在雞蛋上面。


07


蓋上蓋子,

上鍋中火蒸15分鐘,

美味的雞蛋羹就已經(jīng)做好了。


08


吃的時(shí)候可以淋上一些醬油,

撒上蔥花,

完美~


鮮蝦熱面


給你送上不一樣的早餐,

早餐吃碗鮮蝦熱面,

能幸福一整天。 

材料:

掛面、雞蛋、大蝦、菠菜、油鹽、

姜、番茄醬、海鮮醬油


01


準(zhǔn)備好材料。


02


把菠菜洗干凈,

大蝦挑去蝦線,

在脊背處用刀片開(kāi)。


03


鍋內(nèi)熱油,放大蝦和姜絲,

把大蝦煎成兩面變成紅色,

盛出。


04


放番茄醬炒出酸味,

加水適量,

加海鮮醬油燒開(kāi)。


05


關(guān)小火,打入雞蛋,

等雞蛋稍微凝固型,

開(kāi)大火。


06


下面條,

煮8分鐘,下大蝦,

把面條和大蝦一起煮熟。


07


下菠菜,

加鹽,燒開(kāi),

關(guān)火,盛出。


08


煮的時(shí)間不要太長(zhǎng),

大蝦煎一下味道更香。

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