早餐吃什么?
饅頭、包子、還是豆?jié){油條?
今天小兔給大家介紹5款不一樣的早餐,
上班五天,天天不重樣~
嗯~
首先給大家介紹的早餐,
就來(lái)個(gè)網(wǎng)紅雞蛋餅吧。
材料:
雞蛋、低粉、慢黑全麥、水、鹽
01
雞蛋打碎、先做原味的蛋液。
02
加入低粉,攪拌均勻無(wú)顆粒,
面糊糊變成動(dòng)態(tài)液體狀。
03
接下來(lái)做黑麥蛋卷,
重新打蛋,
放入慢黑全麥,
也要打成動(dòng)態(tài)液體狀。
04
把面糊糊分別裝進(jìn)裱花袋里。
05
小火熱鍋,
不加油,
一邊擠出面糊糊,
一邊畫圈圈。
06
晃動(dòng)平底鍋,
等網(wǎng)狀的面餅可以離鍋移動(dòng)的時(shí)候,
翻一面,稍微烙一下。
07
趁熱和軟的時(shí)候,把餅卷成筒狀,
裝盤,是不是又簡(jiǎn)單又高檔。
用土豆做一份獨(dú)一無(wú)二的早餐,
美味又營(yíng)養(yǎng)~
材料:
面粉、土豆、胡蘿卜、火腿腸、
青椒、紅椒
01
把土豆去皮,切成薄片,蒸熟。
02
把蒸熟的土豆壓成泥,
胡蘿卜、青椒、紅椒分別洗干凈,
切成丁,
火腿切成丁。
03
加鹽。
04
少量多次加面粉,攪拌均勻。
05
充分?jǐn)嚢杈鶆蛑螅?/p>
分成一個(gè)個(gè)大小差不多的小塊,
搓圓。
06
起鍋,熱油,
把搓圓的土豆壓成餅后放進(jìn)鍋中,
中火煎制。
07
等一面煎成表面金黃的時(shí)候,
翻面煎另一面。
08
等兩面都煎成金黃色,
關(guān)火,出鍋。
這個(gè)顏值夠不夠看?
簡(jiǎn)單易做,
以后的早餐做一份吧!
材料:
丘比特沙拉醬原味、胡蘿卜、
雞蛋、香芹、香蔥、鹽
01
胡蘿卜、香芹、香蔥切成小丁。
02
雞蛋打散,
加丘比特沙拉醬攪拌均勻。
03
蛋液加入胡蘿卜丁、香芹、香蔥,
鹽攪拌均勻。
04
把鍋燒熱,加入少許油。
05
倒入攪拌的蛋液,小火加熱。
06
等到表面蛋液要凝固的時(shí)候,
從一邊將蛋餅卷起來(lái),
邊卷邊定型。
07
將卷好的蛋餅在食用前切成小段就可以啦!
擺盤之后,
是不是覺(jué)得很有成就感?
學(xué)會(huì)了,
當(dāng)早餐也不錯(cuò)。
材料:
雞蛋、蝦皮、蔥花、鹽、醬油。
01
雞蛋、蔥花蝦皮準(zhǔn)備好。
02
起炒鍋,
冷油,蝦皮和油同時(shí)下鍋,
小火炒到蝦皮變得酥脆。
03
碗里打入雞蛋加鹽攪拌均勻。
04
按照1:1或者1:1.5的比例加溫水。
05
過(guò)篩一次雞蛋羹會(huì)更加嫩滑,
不篩也沒(méi)關(guān)系。
06
把炒好的蝦皮灑在雞蛋上面。
07
蓋上蓋子,
上鍋中火蒸15分鐘,
美味的雞蛋羹就已經(jīng)做好了。
08
吃的時(shí)候可以淋上一些醬油,
撒上蔥花,
完美~
給你送上不一樣的早餐,
早餐吃碗鮮蝦熱面,
能幸福一整天。
材料:
掛面、雞蛋、大蝦、菠菜、油鹽、
姜、番茄醬、海鮮醬油
01
準(zhǔn)備好材料。
02
把菠菜洗干凈,
大蝦挑去蝦線,
在脊背處用刀片開(kāi)。
03
鍋內(nèi)熱油,放大蝦和姜絲,
把大蝦煎成兩面變成紅色,
盛出。
04
放番茄醬炒出酸味,
加水適量,
加海鮮醬油燒開(kāi)。
05
關(guān)小火,打入雞蛋,
等雞蛋稍微凝固型,
開(kāi)大火。
06
下面條,
煮8分鐘,下大蝦,
把面條和大蝦一起煮熟。
07
下菠菜,
加鹽,燒開(kāi),
關(guān)火,盛出。
08
煮的時(shí)間不要太長(zhǎng),
大蝦煎一下味道更香。
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