你家的冰箱是這樣的嗎???
抗疫期間,由于居家隔離限制,很多人采購(gòu)回來(lái),第一件事就是把所有食物放進(jìn)冰箱里。
雖然冰箱可以延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期,但真不是什么都可以往冰箱里扔的,尤其是常買的西紅柿黃瓜,這些食物放進(jìn)冰箱不僅不保鮮,反而還會(huì)加速腐敗!
不想辛苦花錢買菜提回家,壞了扔掉白白浪費(fèi)錢?那就一定要get√這個(gè)冰箱儲(chǔ)糧小常識(shí)!
01
喜溫蔬菜
(視頻來(lái)源:生活圈,總時(shí)長(zhǎng)3min)
黃瓜、青椒、西紅柿不能放冰箱!
這些蔬菜喜溫,低溫反而會(huì)加速變質(zhì)腐壞,尤其是西紅柿。經(jīng)過(guò)冷藏之后,很容易形成水泡狀的組織,然后爛掉。
還有土豆和紅薯等蔬菜,冷藏時(shí)間久了也容易影響它們的風(fēng)味,土豆在濕度較高的環(huán)境中會(huì)發(fā)芽,發(fā)芽后的土豆食用有毒。
那么問(wèn)題來(lái)了,這些不喜歡低溫的蔬菜該如何保存呢?
其實(shí)很簡(jiǎn)單,只需要將其放在陰涼的地方,并保持干燥,這樣就可以存放一段時(shí)間。
02
熱帶水果
熱帶水果放入冰箱,過(guò)不了幾天被會(huì)凍傷。
例如香蕉,若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。
而荔枝在0℃的環(huán)境中放置僅一天,就會(huì)使其表皮變黑,果肉變味。
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