作者：潘長(zhǎng)宏
2023年3月24日
明崇禎年間，安徽黔縣人張小泉率子張近高來(lái)杭州大井巷生產(chǎn)祖?zhèn)骷舻?。由于采用浙江龍泉的好鋼作原料，又?jīng)過(guò)精心打出來(lái)的剪子鋒快耐用，與眾不同。取牌名張大隆剪刀，清康熙二年，改名“張小泉”剪刀。張小泉去世后，其子張近高繼承父業(yè)，為保護(hù)本身利益，在“張小泉”名字下加上“近記”兩字，視為正宗。乾隆年間，張小泉近記剪刀已列為貢品。清宣統(tǒng)三年，張小泉以“海云浴日”注冊(cè)。至解放前夕，張小泉剪刀店瀕于停業(yè)，1956年張小泉等32家剪刀店實(shí)行公私合營(yíng)，建成張小泉近記剪刀總廠(chǎng)。1958年6月，改名張小泉近記剪刀廠(chǎng)。張小泉剪刀以選料講究，鑲鋼均勻，磨工精細(xì)，鋒利異常，式樣精美，經(jīng)久耐用而著稱(chēng)，名揚(yáng)海內(nèi)外。
“張小泉”剪刀在乾隆年間被列為貢品，1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲二等獎(jiǎng)，新中國(guó)三次全國(guó)評(píng)比均獲第一名。
張小泉的剪刀的傳說(shuō)：傳說(shuō)有個(gè)張鐵匠，因?yàn)槟赣H生下他時(shí)，“撲通”一聲掉進(jìn)了泉水里，所以取名“張小泉”。因?yàn)樵诩亦l(xiāng)得罪了一個(gè)惡霸，就帶著三個(gè)兒子來(lái)到杭州謀生，爺兒四個(gè)在杭州大井巷里開(kāi)鐵鋪。
城隍山腳下的大井巷，那個(gè)時(shí)候是商業(yè)區(qū)，很熱鬧。張小泉的手藝不錯(cuò)，對(duì)顧客又很殷勤，賣(mài)的鐵器式樣也蠻好，所以人們都喜歡來(lái)光顧。但是張小泉還有一手出色的水底功夫，就很少有人曉得。離鐵匠鋪不遠(yuǎn)有一口一眼井。井水清冽甘甜，附近的人家都靠這口井的水生活?？墒怯幸惶欤@口井的水卻忽然渾濁起來(lái)，翻著泡沫，還散發(fā)出刺鼻的氣味。張小泉的大兒子搶頭吊起一桶水，一看，又黑又渾，還有股腥臭味，倒掉，再吊一桶，還是這樣。人們都很驚慌，不知道出了什么事情，紛紛在井邊禱告。
住在這里的一位百歲老公公這個(gè)時(shí)候說(shuō)話(huà)了。他捋捋胡須說(shuō)：“小時(shí)候我聽(tīng)老輩人講過(guò)，這口井是通錢(qián)塘江的，江里有兩條烏蛇，每隔一千年下來(lái)一次，總喜歡鉆到這口井里來(lái)生小烏蛇。現(xiàn)在井水變壞了，說(shuō)不定就是它們來(lái)了?！边@可怎么辦？人們一聽(tīng)是這樣，都發(fā)了愁。
在家里等兒子挑水回家的張小泉，等了一個(gè)時(shí)辰也沒(méi)等到兒子回家。聽(tīng)說(shuō)了這樁事體，他就自告奮勇要去井底看看。張小泉叫人買(mǎi)來(lái)了老酒和雄黃，把雄黃倒進(jìn)老酒里，順手捧起一壇，“咕咚咕咚”一口氣喝進(jìn)肚子里，然后系上繩子，拿上大錘，想也不想就跳進(jìn)了大井。
因?yàn)楹攘诵埸S酒，張小泉一點(diǎn)也不怕烏蛇，他四下尋找，終于在暗角發(fā)現(xiàn)了這兩條黑得發(fā)亮的烏蛇，有手臂那么粗，緊緊盤(pán)繞在那里。張小泉眼明手快，不等兩條烏蛇分開(kāi)就揮起大錘，朝著蛇的七寸敲去，“鐺，鐺，鐺”一連三記，錘錘都中烏蛇的要害，竟把兩蛇的頸脖砸得扁扁的，粘在一起。張小泉砸死了烏蛇，就一手提著大錘，一手拎著蛇尾爬出了井圈。他把兩條烏蛇往地上一摔，只聽(tīng)得清脆的一聲巨響，把人們嚇了一大跳，原來(lái)這兩條烏蛇修煉了幾千年，早已煉成鋼筋鐵骨了，要不是盤(pán)在一起，張小泉恐怕一下子還不好收拾它們。除掉了烏蛇，大井里的水又恢復(fù)了原樣。
爺兒四人后來(lái)把死蛇拖回家，張小泉是個(gè)有心思的人，見(jiàn)蛇尾彎曲，就蹲在地上想看看，不由靈光一現(xiàn)。他一面看一面想，在泥地上畫(huà)出一個(gè)圖樣來(lái)。后來(lái)按圖樣，在蛇頸相交的地方安上一枚釘子，把蛇尾彎過(guò)來(lái)的地方做成把手，又把蛇頸上面的一段敲扁，磨得飛快飛快。這就成了張小泉造出的第一把大剪刀。
在這之前，人們是不知道用剪刀的，裁衣得用刀子劃，斷線(xiàn)要拿刀子割。自從張小泉制造出了剪刀以后，大家要裁就裁，要剪就剪，可方便了。因此，用剪刀的人便越來(lái)越多，張小泉連兒子四個(gè)人，生活哪里來(lái)得及做呢，他索性將那把大剪刀掛在鋪門(mén)前當(dāng)貨幌，又仿照著造成許多小剪刀當(dāng)作貨樣，不賣(mài)別的鐵器，專(zhuān)賣(mài)剪刀。在民間傳說(shuō)里，張小泉剪刀的來(lái)歷就是如此神奇。沒(méi)有這個(gè)傳說(shuō)，誰(shuí)能想到剪刀與烏蛇的關(guān)系。剪刀的握手處，確實(shí)像蜷曲的蛇尾，是它啟發(fā)了人們的大膽想像。杭州地處錢(qián)塘，自古以來(lái)多傳龍蛇之事，蛇物結(jié)合，狀物寓情，便用故事的形式來(lái)反映剪刀的特征，歌頌與贊美剪刀業(yè)的代表者張小泉的勇敢與多能。
張小泉剪刀的名氣后來(lái)越傳越大，銷(xiāo)路也越來(lái)越廣，便成了聞名全國(guó)的杭州特產(chǎn)。張小泉死了以后，他的三個(gè)兒子各立門(mén)戶(hù)，三家鐵匠鋪都用“張小泉剪刀”的招牌。張小泉還收過(guò)不少徒弟，他們知道了，就說(shuō)：“兒子好用阿爸的招牌，徒弟也好用師傅的牌子！”于是，也都掛起這個(gè)招牌來(lái)。兒子傳兒子，徒弟傳徒弟，杭州的“張小泉剪刀”店也就越來(lái)越多，數(shù)也數(shù)不清了。還有一些人鉆空子，冒充張小泉的子孫或者徒弟，也掛同樣的招牌。所以到后來(lái)，杭州的刀剪鋪掛的都是一色“張小泉剪刀”店的招牌。
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