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咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院主治醫(yī)師

藥食同源中藥系列的第二十一期，也是最后一期，為大家?guī)?lái)的是安神藥和平肝熄風(fēng)藥：酸棗仁、靈芝、天麻。

養(yǎng)心安神藥多為植物種子，具有甘潤(rùn)滋養(yǎng)之性，以鎮(zhèn)靜安神為其主要功效。具有平降肝陽(yáng)、止息肝風(fēng)作用的藥物稱(chēng)為平肝熄風(fēng)藥。

一、酸棗仁

[來(lái)源]本品為鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子。秋末冬初采收成熟果實(shí)，除去果肉及核殼，收集種子，曬干。

本品用于虛煩不眠，驚悸多夢(mèng)，體虛自汗、盜汗，津傷口渴。

[炮制]除去殘留核殼。用時(shí)搗碎。

[性味與歸經(jīng)]：甘、酸，平。歸肝、膽、心經(jīng)。

[功效]養(yǎng)心補(bǔ)肝，寧心安神，斂汗，生津。

[用法用量]：煎服，10-15g；研末，每次3-5g；或入丸、散。

禁忌：凡有實(shí)邪郁火及患有滑泄癥者慎服。

[藥膳食療]酸棗仁粥。

二、靈芝

[來(lái)源]本品為多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子實(shí)體。

本品用于用于心神不寧，失眠心悸，肺虛咳喘，虛勞短氣，不思飲食。

[炮制]全年采收，除去雜質(zhì)，剪除附有朽木、泥沙或培養(yǎng)基質(zhì)的下端菌柄，陰干或在40?50℃烘干。

[性味與歸經(jīng)]甘；平；無(wú)毒。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。

[功效]補(bǔ)氣安神，止咳平喘。

[用法用量]煎服，6-12g；研末，2-6g。

禁忌：實(shí)證慎服。

[藥膳食療]靈芝粥、靈芝煲湯、研末沖服、浸酒。

三、天麻

[來(lái)源]本品為蘭科植物天麻的干燥塊莖。

用于小兒驚風(fēng)，癲癇抽搐，破傷風(fēng)，頭痛眩暈，手足不遂，肢體麻木，風(fēng)濕痹痛。

[炮制]立冬后至次年清明前采挖，立即洗凈，蒸透，敞開(kāi)低溫干燥。

[性味與歸經(jīng)]甘；平；無(wú)毒。歸肝經(jīng)。

[功效]息風(fēng)止痙，平抑肝陽(yáng)，祛風(fēng)通絡(luò)。

[用法與用量]煎湯，3-10g；或入丸、散、研末吞服，每次1-1.5g。

禁忌：氣血虛甚者慎服。

[藥膳食療]天麻可入湯煎煮服用，如天麻烏雞湯、天麻山藥乳鴿湯、天麻煮雞蛋、天麻肉片湯等等；也可以研末沖服。