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閑來沒事，自己搗鼓搗鼓做個下飯菜。

所需要的食材都很簡單，超市都能買到。

有香菇，臘肉，咸菜，辣椒油。

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香菇切成小碎粒，如下圖

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一直用手朵的后來買了個剁碎機，最后發(fā)現(xiàn)還是自己手剁的好吃，因為剁碎機切的太小了，最后吃的時候都吃不出香菇味了。

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臘肉提前煮好，切碎粒，臘肉是自己做的忘了拍照找了一張。

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咸菜同樣的切碎粒，咸菜也是自家老媽做的。發(fā)現(xiàn)除了香菇是買的，其他都是自家產(chǎn)的。

熱鍋燒油，油好了倒香菇，香菇快好的時候放臘肉和咸菜，因為臘肉是煮好了的所以不用炒多久。臘肉和咸菜都比較咸，可以不用放鹽巴了。

喜歡吃辣的朋友可以放點辣椒油。好了一碗下飯菜就做好了，放瓶子里保存可以吃上兩天了。不僅可以當下飯菜也可以拌面也很好吃哦。

小編是做好了拿到學校一頓就被朋友們掃光了。

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這個是之前做的

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