游武夷山 探茶文化
夏婧(2011-10-24)
 |
| 武夷山“奇、秀、美、古”兼而有之。 |
名山出名茶，名茶耀名山。素有碧水丹山美譽(yù)的武夷山，奇峰聳立，碧水潺潺，翠竹叢生，云海磅礴。除了絕妙的景色，這里還蘊(yùn)藏著悠遠(yuǎn)的人文歷史文化，特別是茶文化。幽幽山谷中飄香的武夷巖茶是中國(guó)十大名茶之一，有著一千多年的歷史，憑其獨(dú)特的巖韻，深邃的文化底蘊(yùn)，早在17世紀(jì)就遠(yuǎn)銷歐美。
山水鐘靈
武夷山位于福建省西北部。早在4000多年前，就有民眾在此勞作生息，逐步形成了偏居中國(guó)一隅的"古閩族"文化和其后的"閩越族"文化。此外，朱子理學(xué)在這里發(fā)祥、傳播，使得武夷山成為研究東方文化的重要基地之一。武夷山集山岳、河川風(fēng)景于一身，山繞水轉(zhuǎn)，水貫山行。一葉輕巧的竹筏載著四方游客，順九曲溪而下，漂過(guò)淺灘、深潭，同時(shí)將兩岸屹然聳立的高峰，陡峭的石崖，一一收入眼底。一溪貫群山，兩岸列巖岫?！捌?、秀、美、古”兼而有之的武夷山因人文與自然特色和諧統(tǒng)一，在1999年被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入《世界遺產(chǎn)名錄》。
 |
| 武夷山有茶樹(shù)品種王國(guó)之稱，而王中之王就是“大紅袍”。 |
大紅袍
來(lái)到武夷山，除秀水奇峰，不可不看的還有“大紅袍”。武夷山有茶樹(shù)品種王國(guó)之稱，而王中之王就是“大紅袍”。它的四棵母樹(shù)生長(zhǎng)在武夷山天心九龍窠的懸崖峭壁上，兩旁巖壁矗立，日照時(shí)間不長(zhǎng)，溫度適宜，四季都能得到細(xì)泉的滋潤(rùn)，由枯葉、苔蘚等植物腐爛形成的有機(jī)物，為茶樹(shù)補(bǔ)充了養(yǎng)分。得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件使得大紅袍香氣馥郁，回味甘爽，沖至九泡仍不脫原茶真味——桂花香。大紅袍是武夷山茶文化的著名旅游景點(diǎn)，每天數(shù)以千計(jì)的游客都要來(lái)到這里，親睹這幾棵茶樹(shù)的芳容。
大紅袍母樹(shù)于明末清初發(fā)現(xiàn)并采制距今已有350年的歷史。數(shù)百年來(lái)盛名不衰，關(guān)于它的美麗傳說(shuō)也不少。其中之一是，一位進(jìn)京趕考的秀才在武夷山腳下病倒，村民們采摘大紅袍，治好他的了病。秀才高中狀元后，為了報(bào)答神茶的救命之恩，回到武夷山脫下皇上恩賜的大紅袍，披在茶樹(shù)上。從此，便得名“大紅袍”。
大紅袍茶的珍貴之處還在于它的產(chǎn)量極少。九龍窠的這四棵茶樹(shù)年產(chǎn)量?jī)H8兩左右，非普通百姓所能享用。古時(shí)采摘大紅袍，需焚香禮拜，設(shè)壇誦經(jīng)，使用特制器具，由名茶師制作。如今在市面上售賣(mài)的都是二代大紅袍，也就是通過(guò)嫁接而生長(zhǎng)的茶葉，并且分為多個(gè)等級(jí)。武夷山一帶生產(chǎn)的烏龍茶總稱武夷巖茶，它屬半發(fā)酵茶，集紅茶、綠茶功效于一身。大紅袍名居武夷巖茶“五大名叢”之首，其他還有鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天鷂。這些茶樹(shù)在武夷山風(fēng)景區(qū)也都能看到。
 |
| 為了將茶文化傳播得更深廣久遠(yuǎn)，武夷山市政府斥資1.9億元人民幣于2008年建成了茶博園。 |
武夷茶博園
走入武夷山市，大街小巷隨處可見(jiàn)茶店、茶館。除旅游業(yè)，茶業(yè)是這里百姓賴以生存的另一支柱產(chǎn)業(yè)。種茶、制茶、販茶、品茶，茶與武夷山人的生活息息相關(guān)。為了將茶文化傳播得更深廣久遠(yuǎn)，武夷山市政府斥資1.9億元人民幣于2008年建成了一座茶博園，集中展示武夷茶的歷史、傳說(shuō)和制作工藝。
茶博園占地10.3萬(wàn)平方米，首先進(jìn)入眼簾的是“茶魂廣場(chǎng)”。廣場(chǎng)中心是“武夷三圣”的雕像，他們是：神農(nóng)、彭祖、武夷君。兩側(cè)環(huán)立的是歷代與武夷茶有著不解之緣的十四位名人：唐代的陸羽、孫樵、徐夤；宋代的范仲淹、蘇軾、朱熹、白玉蟾；元代的高興、杜本；明代的陳鐸、釋超全；清代的董天工；近現(xiàn)代的連橫、吳覺(jué)農(nóng)。
茶博園內(nèi)還有巖茶史話園區(qū)。它分為“遠(yuǎn)古的記憶”、“漢晉遺存”、 “盛唐佳話”、 “兩宋風(fēng)采”、 “元代御茶園”、“明代散茶”、“清代烏龍茶”、“民國(guó)茶業(yè)科研基地”、 “當(dāng)代武夷茶的新崛起”9個(gè)區(qū)域。與武夷茶文化密切相關(guān)的歷史人物、事件、和詩(shī)詞歌賦等都在這里以石刻、石雕的手法，集中展現(xiàn)。
印象大紅袍
除了好山、好水、好茶，還有一出好戲在武夷山等著每一位訪客來(lái)欣賞。《印象大紅袍》是一部講述茶文化的歌舞劇，由著名導(dǎo)演張藝謀、王潮歌、樊躍共同組成的“印象鐵三角”所打造。它耗資1.5億，花費(fèi)兩年的時(shí)間編排制作，參演的俊男美女多達(dá)300人。整個(gè)演出場(chǎng)景分為梯田、茶樓、平地、水域四個(gè)區(qū)域，優(yōu)美的山水風(fēng)光和樓閣、草木融為一體。另一個(gè)獨(dú)特之處是觀眾都是“轉(zhuǎn)著”看演出。因?yàn)橛^眾坐席具有全球首創(chuàng)的三百六十度旋轉(zhuǎn)功能。在70分鐘左右的演出過(guò)程中，看臺(tái)會(huì)旋轉(zhuǎn)十多圈。演出分為盛唐笙歌、竹林群舞、神話傳說(shuō)、炒茶表演、竹筏漫游五個(gè)篇章，將武夷山的文化精髓都濃縮在一起。從民間有關(guān)大王峰和玉女峰的傳說(shuō)，到名茶大紅袍的由來(lái)，從古人詠茶到現(xiàn)代茶坊老板說(shuō)茶，再到從茶工藝制作的展示，通過(guò)豐富的舞臺(tái)色彩，優(yōu)美的歌舞，逐一呈現(xiàn)，引人入勝。
《印象大紅袍》去年3月1日正式演出以來(lái)，取得了強(qiáng)烈的反響。武夷山市旅游局局長(zhǎng)季和賓在受訪時(shí)指出，到訪武夷山的游客去年上升到了635萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)旅游收入106億。這部大戲的制作成本三年內(nèi)就可收回?！八彩俏幕糜蔚某晒μ剿?。隨著人們生活水平的提高，對(duì)旅游的需求也有了變化，單有好山好水還不夠，還要能讓每個(gè)游客都體驗(yàn)到文化底蘊(yùn)。”
如何去武夷山
從新加坡乘坐廈門(mén)航空班機(jī)到廈門(mén)，然后轉(zhuǎn)機(jī)至武夷山。廈航每日有多趟航班飛至武夷山機(jī)場(chǎng)，從廈門(mén)到武夷山的飛行時(shí)間是大約45分鐘。
聯(lián)系客服
