中國(guó)菜和西餐不同,即便是在飲食方式上,我們使用筷子吃飯,而外國(guó)人需要兩只手配合使用刀叉,一些食物甚至還需要用手接觸。那么外國(guó)人如何看待在中餐里我們使用的筷子?我們就一起來(lái)瞧瞧外國(guó)人的回答。
吃西餐用到的刀叉
還有外國(guó)人回答道:“令我驚喜的發(fā)現(xiàn),掌握并不重要,我用筷子吃完整頓大餐?;ㄙM(fèi)的時(shí)間比刀叉更長(zhǎng),但我更喜歡這頓飯。它嘗起來(lái)非常好,我的嘴現(xiàn)在正在流口水。事情是,用筷子吃飯比吃刀叉更舒服,沒(méi)有金屬味道??曜泳拖耔囎右粯訐炱鹨涣C琢!T谝患也宛^里你用嘴貼在刀面上是不優(yōu)雅的?!?/p>
還有外國(guó)人對(duì)中餐使用筷子回答道:“對(duì)于一些喜歡安靜的人來(lái)說(shuō),使用不會(huì)造成叮當(dāng)響的用餐工具的體驗(yàn)就是天堂!”
中餐筷子
還有外國(guó)人回答道:“我發(fā)現(xiàn)筷子非常適合在狹小的空間吃飯,在飛機(jī)上你用刀叉吃飯就像一個(gè)嬰兒一樣笨拙,筷子更加精確和優(yōu)雅,雖然我仍然依靠刀把東西切成小塊送到嘴巴里?!?/p>
關(guān)于吃中餐必須使用的筷子,還有外國(guó)人回答道:“筷子會(huì)迫使你慢慢吃,讓你有更多的時(shí)間來(lái)處理你正在吃的食物產(chǎn)生感覺,并更多地享受它。在我們眼里,人們?cè)谟每曜诱_吃東西時(shí)也會(huì)覺得自己很優(yōu)雅。Here in the west, people will also think you’re classy when you eat with chopsticks correctly.”
外國(guó)人對(duì)筷子的分析
一些外國(guó)人還回答道:“用叉子和刀子吃牛排更好。每次我在一家西餐廳吃面條時(shí),我都希望自己帶著餐具不是不禮貌的,因?yàn)槲視?huì)用筷子吃飯。用叉子旋轉(zhuǎn)面條的方式是瞎鬧?!?/p>
還有外國(guó)人回答道:“我不喜歡蔬菜。我發(fā)現(xiàn)使用筷子挑選我不喜歡的蔬菜要容易得多,而不是用叉子刺穿它們,然后從我的叉子上刮掉我不喜歡的蔬菜?!?/p>
外國(guó)人用筷子吃蔬菜沙拉
對(duì)于中餐使用的筷子,還有外國(guó)人回到道:“我是外國(guó)人。我用筷子吃飯,不會(huì)感受鍋內(nèi)或食物的熱量,也不會(huì)刺穿大塊食物,不會(huì)讓美味的果醬汁在到達(dá)嘴巴前漏出來(lái)?!?/p>
還有外國(guó)人回答道:“我個(gè)人覺得用筷子吃飯比用叉子容易,它們就像手指的延伸,允許你挑選食物而不刺穿食物,并且可以在不破壞其形狀的情況下移動(dòng)食物,另外我怎樣才能用叉子吃一碗湯面?面條會(huì)隨處滑動(dòng)和飛濺。我也無(wú)法想象沒(méi)有筷子的烹飪,特別是在煎炸食物時(shí),使用筷子可以將油中的食物變成食物,用叉子難以實(shí)現(xiàn)的東西!”
外國(guó)人分享用筷子油炸食物的圖片
一些外國(guó)人還說(shuō)道:“一些文化認(rèn)為吃飯用刀是野蠻的,任何可以被解釋為利器的東西都被不允許出現(xiàn)在餐桌上?!?/p>
有外國(guó)人說(shuō)道:“許多人已經(jīng)解釋了吃中餐有到筷子的優(yōu)點(diǎn),但考慮到他們用筷子已經(jīng)有一千多年,幾乎現(xiàn)在所有的人吃中國(guó)菜都會(huì)用到筷子,這種情況不太可能改變。與一些吃東西時(shí)仍然用手的文化相比,筷子肯定是一種更好的飲食方式。但人用手和器具去吃東西,顯然比吃中餐用筷子的時(shí)間還要長(zhǎng)!”
外國(guó)人對(duì)吃中餐用到筷子的評(píng)價(jià)
還有外國(guó)人回答道:“筷子已經(jīng)有幾千年的歷史,其中一個(gè)理論認(rèn)為:用筷子吃飯比用叉子要花更長(zhǎng)的時(shí)間。結(jié)果,你的胃部信號(hào)顯示大腦在吃了那么多之前已經(jīng)吃飽了。因此,你吃得少了,需要的食物就少了(在食物資源不豐富的地區(qū)非常重要)需要提及的是,一些中國(guó)人不使用筷子吃飯,他們只用于吃面條。對(duì)于大米,他們使用勺子?!眻D片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)。
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