三十年前，村里的經(jīng)濟(jì)十分落后，土地不是很多，莊稼收成如果不好，糧食也是不夠吃，我們村就組織農(nóng)民在山上種了很多柿子樹(shù)，這樣不占用耕地，還可以填飽肚子，柿子樹(shù)就喜歡生長(zhǎng)在沙土中，并且產(chǎn)量也高，但從小到大就被告知，柿子不能吃或者少吃，但是柿子確實(shí)挺好吃的，即使到現(xiàn)在也會(huì)買一點(diǎn)柿子吃，咳嗽什么的，吃一個(gè)就好了。
柿子是落葉大喬木，可長(zhǎng)到10米以上，在農(nóng)村的孩子都不陌生，到了秋天柿子果實(shí)成熟，一個(gè)個(gè)掛在樹(shù)枝上，就像一個(gè)個(gè)大燈籠，非常漂亮。并且柿子富含維生素和胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以制作成柿子餅吃，能夠潤(rùn)喉。
柿子樹(shù)剛種植的兩年，差不多剛夠吃，如果吃不完就拿到集市去買，或者做成柿子餅賣，能夠增加收入，所以很多人種。但是柿子樹(shù)的果子，一年比一年結(jié)的多，一年比一年大，然后多了就賣不出，家里人也吃不完，空腹吃了不好消化，隨著生活水平越來(lái)越好，也沒(méi)有多少人吃柿子了。
雖然柿子的營(yíng)養(yǎng)高，但是老人們都認(rèn)為柿子在草木灰中泡過(guò)，堿性也比較重，吃了對(duì)腸胃不好，并且如果空腹吃對(duì)消化確實(shí)不好，所以認(rèn)為柿子吃了不好，其實(shí)是一種誤解，偶爾吃一個(gè)對(duì)身體還是很好的，大家一定要重視。
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