?石決明的功效與作用
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資深編輯 媽媽網(wǎng)
石決明的功效與作用是什么呢？其實(shí)石決明在日常生活中雖不常見，但是作為藥材，在應(yīng)用上算是很廣的，石決明的食療菜譜也很常見，想要很好的使用石決明其實(shí)也是要對(duì)其有一定的了解，不然就會(huì)對(duì)石決明產(chǎn)生很多疑問，像是好奇石決明和決明子的區(qū)別一般。
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石決明的功效與作用
石決明的功效有什么呢？其實(shí)石決明被當(dāng)成藥物使用其實(shí)是很常見的，那下面我們就簡要介紹下石決明的作用，想要更為全面的了解石決明的作用，就從藥理作用和臨床應(yīng)用這幾個(gè)方面進(jìn)行分析。
從藥理方面分析，石決明有兩個(gè)功效：1、有清熱、鎮(zhèn)靜、降血壓、擬交感神經(jīng)的作用。2、具有抗感染作用。
在臨床上應(yīng)用的功效也是有兩個(gè)方面，主要是用于治療平肝潛陽上亢，頭暈?zāi)垦：陀渺赌砍?、翳障，視物昏花等病癥。
平肝潛陽上亢，頭暈?zāi)垦＃菏瘺Q明咸寒清熱，質(zhì)重潛陽，專入肝經(jīng)，而有平肝陽、清肝熱之功，為涼肝、鎮(zhèn)肝之要藥。用治肝腎陰虛、肝陽眩暈癥，常與生地黃、白芍藥、牡蠣等養(yǎng)陰、平肝藥物配伍；肝陽上亢、肝火亢盛、頭暈頭痛、煩躁易怒者，可與夏枯草、鉤藤、菊花等清熱、平肝藥物同用。
用於目赤、翳障，視物昏花：肝開竅於目，石決明清肝火而明目退翳，為治目疾之常用藥。治療肝火上炎、目赤腫痛，可與夏枯草、決明子、菊花等配伍；治療風(fēng)熱目赤、翳膜遮睛，可與蟬蛻、菊花、木賊等配伍；陰虛血少之目暗不瞻、雀盲眼花者，每與熟地黃、枸杞子、菟絲子等配伍。
石決明的食療菜譜
其實(shí)石決明除了經(jīng)常被用作藥材以配藥，其實(shí)石決明還能被當(dāng)成是食材為應(yīng)用，而且因?yàn)槭瘺Q明的口味也很討喜，而很受到大家的喜歡，那在尋常生活中，石決明主要是以哪種烹飪方式出現(xiàn)呢？對(duì)此我們就簡要介紹下石決明常見的烹飪菜色。
石決明粥
原料：石決明30克，大米100克。
做法：將石決明打碎，入沙鍋中，加清水500毫升，武火先煎1小時(shí)，去渣取汁，入大米，再加清水400毫升，文火煮成稀粥。
天麻石決明豬腦湯
原料：豬腦1個(gè)、天麻10克、石決明15克。
做法：將山3味同放鍋中，加水適量，以文火燒1小時(shí)，燉成厚羹撈去天麻、石決明即可。
石決明的食用禁忌
我們知道石決明的功效有很多，那石決明有什么需要注意的食用禁忌嗎？雖然石決明可以治療多種病癥，但是一些人群還是不適合食用石決明的，脾胃虛寒者慎服，消化不良、胃酸缺乏者禁服石決明。若是這些人食用石決明，是很有可能會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)的，所以一般是建議不要慎重使用。
因?yàn)槭瘺Q明本身的藥性就是較寒的，所以一般是不建議有腸胃方面問題的人食用，因?yàn)橹蠹又啬c胃的負(fù)擔(dān)，讓腸胃問題變得更為嚴(yán)重，所以一般是建議大家在使用石決明之前最好是先了解下自己的體質(zhì)，看看自己是否有腸胃方面的問題，避免食用石決明之后身體出現(xiàn)不良反應(yīng)。
石決明有副作用嗎
石決明有副作用嗎？其實(shí)石決明為鮑科動(dòng)物雜色鮑、皺紋盤鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。石決明經(jīng)常被用作是藥材，但是從石決明的藥性來看，石決明算是較為溫和的食材，因?yàn)槠洳粌H僅是能入藥，也能和其他藥材相配針對(duì)某種病癥進(jìn)行治療，而石決明的副作用在臨床上暫時(shí)并未有常見的案例，所以一般而言，石決明算是溫和的，一般不會(huì)出現(xiàn)什么不良反應(yīng)。
不要不想身材出現(xiàn)不良反應(yīng)，其實(shí)這也是有前提的，就是在喝石決明時(shí)要特別注意量的把握。石決明具有利水通便，有緩瀉的功效，所以很多人喜歡將石決明當(dāng)成茶來喝，其實(shí)這種做法是很不好的，因?yàn)檫^量的食用石決明，是很有可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子現(xiàn)象的，所以在喝石決明時(shí)要特別注意量的把握。
石決明與決明子的區(qū)別
很多人喜歡將石決明和決明子混為一談，其實(shí)石決明和決明子的差別是很大的，而下面我們就試著看看這兩者之間有什么不同點(diǎn)。首先從其本質(zhì)而言，石決明是為鮑科動(dòng)物雜色鮑、皺紋盤鮑、耳鮑、羊鮑等的貝殼。而決明子是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果實(shí)，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)。從它們的種類來看，這兩者就是不屬于同一物質(zhì)。
雖然石決明和決明子平時(shí)經(jīng)常被用作藥物，但是這兩者之間的作用還是有很大的不同的，決明子決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經(jīng)；潤腸通便，降脂明目，治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。而石決明則是味咸，平，無毒，具有平肝清熱，明目去翳的功效。
在使用用途上，石決明和決明子也有很大的不同，雖然兩者經(jīng)常被用作藥物，但是兩者之間還是有很大的區(qū)別的，因?yàn)橄袷鞘瘺Q明，經(jīng)常是和其他藥材一起搭配，組合起來針對(duì)某個(gè)病癥“對(duì)癥下藥”，效果十分的好，而決明子就可謂是上班一族的寵兒，經(jīng)常是被當(dāng)成茶飲般使用，亦可以和其他物質(zhì)組合泡成茶
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