鶯屋書店是日本最著名的連鎖書店,分店超過1400家,是較早以“書+X”模式構建體驗場景的開創(chuàng)者。它以“書”為核心,搭配“影音+咖啡+餐飲+文創(chuàng)”等,從細節(jié)入手為讀者提供高品質、專業(yè)化、差異化服務,顛覆了傳統(tǒng)書店單一賣書的經營理念,引領書店走入創(chuàng)新型、復合型和生活化的新時代。據(jù)統(tǒng)計,在這個網絡購書、購物流行的時代,鶯屋書店的日平均營業(yè)額超過600萬元人民幣。
最早的一家鶯屋書店建于1983年,定位日本年輕一代消費群體,創(chuàng)造性地將錄像帶、DVD、圖書進行一體化銷售,開創(chuàng)了完整內容消費方案的先河。2003年,書店與星巴克合作,開設了一家名為“TSUTUYA Tokyo Poppongi”的店面,消費者可在閱讀的同時品嘗咖啡,這種“Book&Cafe”模式迅速在日本流行。
2011年,鶯屋書店最具代表性的旗艦店——代官山店開業(yè),考慮到日本人口結構和收入水平,書店將目標客戶群體調整為50~60歲的中高收入階層,主營書籍、唱片和電影,但空間進行了重構,將咖啡、飲食、親子、文體活動和慢生活融入其中,具有極高的客戶黏度。據(jù)統(tǒng)計,2016年,代官山店日均客流突破萬人,周末甚至能達到3萬人次。
在具體經營上,鶯屋書店注重與日本各行業(yè)頂級企業(yè)、便利店和社區(qū)餐飲店等合作,營造舒適輕松有用的購物體驗,如購書積分可以在店內消費,吸引了一大批忠實讀者。同時,在核心業(yè)務圖書領域,利用大數(shù)據(jù)和專業(yè)團隊,在保證書籍品質的前提下精準選書,還會花重金尋找大量孤本、絕版書、收藏版以及往期經典雜志等,供讀者閱讀并提供影印服務。
以代官山店為例,合計藏書15萬冊,只有12%的圖書與其他書店相同,一樓雜志街擁有1300多種日本雜志和1000多種海外雜志,包括很多收藏級舊書和外文原版書。書店的陳列不同于傳統(tǒng)書店的擺設,而是利用生活場景關聯(lián)陳列,極大增加了閱讀的趣味性,提高了消費沖動。
在規(guī)模擴展上,結合地域差異,打造千店千面。蔦屋書店的擴張不是同一運營模式的簡單復制,而是結合地域差異而進行改造升級的動態(tài)變化過程,1400多家書店各有各的獨特優(yōu)勢。鶯屋書店函館店,能為三代人同時提供解決方案,既有適合老年人和中年的書籍,還具有數(shù)量巨大、品種豐富的兒童書籍和繪本,此外還有兒童樂園供小孩嬉戲玩耍??拷按筅嬲尽避囌镜拿诽锸\屋書店占地4000多平米,外形像一個巨大的咖啡廳,中心是長達155米橢圓形的“Magazine Street”,擁有500個坐席,更像是一個圖書館,讓繁忙的車站成為都市人的居心地。東京二子玉川的蔦屋書店,創(chuàng)造性的以生活方式重塑家電賣場的空間格局,以家電販賣為主,形成了書籍和家電的完美結合。
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