糖尿病是一種由遺傳和環(huán)境因素相互作用引起胰島素分泌絕對或相對不足,導致血糖升高，出現(xiàn)糖尿，繼而引起脂肪、蛋白質(zhì)、水及電解質(zhì)等代謝紊亂綜合征，典型臨床表現(xiàn)為多飲、多食、多尿、消瘦等表現(xiàn)，即“三多一少”癥狀。充分認識飲食治療中的誤區(qū)，進行有效、合理、安全、長期的飲食治療，才能使血糖控制平穩(wěn)，延緩或避免糖尿病各種急慢性并發(fā)癥的發(fā)生，提高生活質(zhì)量，不少糖尿病患者由于存在一些飲食方面的認識誤區(qū)，以致影響病情的控制。這些飲食誤區(qū)主要有：

糖尿病飲食誤區(qū)知多少

　　誤區(qū)一：主食少吃

　　有的患者認為主食吃得越少越好，甚至長期把主食控制在每餐僅吃25～50g，這會導致兩種結(jié)果：一是由于主食攝入不足，總熱量無法滿足機體代謝的需要，導致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)分解過量、營養(yǎng)不良，甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。二是主食控制，但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，脂肪攝入過多，每日總熱量超標，易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病。

　　誤區(qū)二：食物不甜隨便吃

　　有的患者錯誤地認為，糖尿病患者不能吃甜的食物，咸面包、咸餅干以及糖尿病專用甜味劑食品不含糖，不需控制。其實，各種面包、餅干與米飯、饅頭一樣都是糧食做的，吃了也會轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導致血糖升高。

　　誤區(qū)三：吃多了加藥就行

　　有的患者忍不住饑餓吃多了，以為把原來的藥物劑量加大就能把多吃的食物抵消。這樣做不但使飲食控制形同虛設，而且在加重了胰島負擔的同時，增加了低血糖及藥物不良反應發(fā)生的可能。

　　誤區(qū)四：正餐控制，零食不限

　　有的患者正餐控制比較好，但由于饑餓常吃零食，如花生、瓜子、休閑食品等。其實這樣也破壞了飲食控制。大多數(shù)零食均為含油脂量或熱量較高的食品，任意食用會導致總熱量超標。

　　誤區(qū)五：植物油多吃沒事

　　動物油、植物油都是脂肪，都是高熱量食物。如果不控制，就容易超過每日所規(guī)定的總熱量。

　　誤區(qū)六：只吃粗糧不吃細糧 本文來自東方女性網(wǎng)www.eastlady.cn

　　粗糧含有較多的膳食纖維，有降糖、降脂、通大便的功效，對身體有益。但如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸負擔，影響營養(yǎng)素的吸收。

　　誤區(qū)七：少吃一頓就省一頓藥

　　有的患者為了控制血糖，自作主張少吃一頓飯，特別是早餐，認為能省一頓藥。其實，吃藥不僅是為了對抗飲食導致的高血糖，還為了降低體內(nèi)代謝和其他升高血糖的激素所致的高血糖。并且，不按時吃飯也容易誘發(fā)餐前低血糖而發(fā)生危險。

　　誤區(qū)八：打上胰島素就可以隨便吃了

　　有的患者認為有了胰島素就“萬事大吉”，不需再控制飲食了。胰島素治療是為了控制血糖，使用量也須在固定飲食調(diào)整。如果飲食不控制，血糖會更加不穩(wěn)定。