最近幾年，燒烤食品成為全國當(dāng)今既時尚又大眾化，具有獨(dú)特風(fēng)味的休閑小吃。休閑小吃又叫街頭美食，相當(dāng)于餐飲行業(yè)總額的三分之一，特別是春、夏、秋三個季節(jié)在各地大中小城市，城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的大街小巷，燒烤生意都非?；鸨?，因其食用方便，價格低，有特殊的炭香味深受人們的喜愛。
豐富多種的燒烤食品因其烹制方法上的“不走尋常路”而身價倍增，捕獲了大批食客的芳心。有些本對燒烤沒有特殊偏愛的食客，也被燒烤大排擋的氣氛和環(huán)境吸引而來，燒烤生意吸引了大批的消費(fèi)者，同時也成就了一個不錯創(chuàng)業(yè)開店的財富投資計劃！
開燒烤店的成本相對較低，3000元左右就能開家小型燒烤店（不包括店面租金及裝修費(fèi)用）。一位燒烤師傅曾說：“一斤羊肉切成指甲蓋大小的肉塊，能串80多串羊肉串；一斤羊肉制成羊肉串后能賣到40元；花300元買只羊可出30多斤肉，烤成羊肉串后凈利潤可達(dá)900多元?！蹦壳耙恍┤藲廨^旺的燒烤店里，一天能賣出兩三只整羊的并不鮮見，就是刨除人工、房屋等各種費(fèi)用，收入也是非?？捎^的。
燒烤創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢：
一 投資小
小型投資 500元－1000元可在夜市或縣城中心晚上烤制。
中型投資 3000元－5000元可租用小門面在學(xué)校、工廠、居民區(qū)。
大型投資 10000元－50000元可開一家大型燒烤城。
二 回報高
按牛羊肉類10元每斤（500克）計算可出60串，每串0.5元，富裕地區(qū)可1－2元每串，回報極高。
三 風(fēng)險低
一到兩個冰箱，一個烤爐幾百個簽子，比開一家飯店投資要少的多。
面對如此高的利潤，你是否也想嘗試做一個燒烤店的老板呢？
資料簡介：
成功開家燒烤店的投資成本
開家燒烤店的門面選址建議
開燒烤店需要辦理哪些執(zhí)照
如何簽約燒烤店鋪租賃合同
全面認(rèn)識經(jīng)營燒烤所需工具
燒烤的配方及燒烤流程詳解
韓國特色燒烤制作技術(shù)方法
口口香燒烤豆腐串加工技術(shù)
脆香燒烤最新工藝技術(shù)詳解
一種食品燒烤調(diào)料絕密配方
家用燃炭燒烤爐具技術(shù)及圖紙
食品的燒烤時間與火候掌握
燒烤店生意興隆的七大原則
燒烤前牛羊肉細(xì)節(jié)處理建議
燒烤店的成功經(jīng)驗和心得體會
燒烤店多長時間能收回成本
不同食材應(yīng)該采用不同烤法
燒烤健康吃法以及注意事項
教你一些戶外燒烤的點(diǎn)火秘訣
小店燒烤一年賺18萬成功案例
武漢小伙子每天烤出三萬案例
大學(xué)生不干IT做起燒烤店案例
