原 料:米飯一小鍋不要太熱會(huì)燙手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等摻著煮吃起來會(huì)更香)。
韓國紫菜若干張。
香腸、胡蘿卜條、雞蛋若干、少許的鹽、白芝麻、芝麻油。[HaoChi123.com]
操 作:1、首先在溫?zé)崦罪堉蟹胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油,用手?jǐn)嚢杈鶆蛄朔旁谝贿吜乐?
2、蛋打散后加少許鹽調(diào)味入平底鍋中,煎成蛋皮后切作長條,趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟。
3、一切準(zhǔn)備就緒,拿出兩張紫菜細(xì)細(xì)鋪好,米飯倒在上面,倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個(gè)角落,不要太用力,然后放上雞蛋條胡蘿卜條火腿條菠菜等。
4、把紫菜卷起來,一定要卷緊。如果卷不緊切的時(shí)候就會(huì)松散開來。
5、最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。
貼士:如果大家喜歡,還可以在包飯中加入自己喜歡的東東,比如我很喜歡吃金槍魚紫菜包飯。[HaoChi123.com]
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