品牌：進口還是國產(chǎn)
冰箱品牌可謂不勝枚舉，外資的博世、三星、松下;國產(chǎn)的海爾、美的、美菱……，隨隨便便就能說上一堆。于是問題來了，什么品牌更好呢?
好產(chǎn)品：冰箱的技術相對成熟，在歷經(jīng)數(shù)十年殘酷的市場競爭以后，行業(yè)已經(jīng)非常成熟，同價位不同品牌間的差異遠非你想象中明顯。另外，作為核心部件的壓縮機，雖然品牌眾多，諸如加西貝拉、恩布拉科、萬寶、LG等等，但加工廠都在國內(nèi)，盡管技術實力和穩(wěn)定性略有差異，但這個差異也是非常小的。更何況即便是同一品牌，不同批次性能也不盡相同，但如果你是糾結的處女座，非要追根究底，不妨關注壓縮機的COP值(全稱：coefficient of performance)，數(shù)字越高越好。
好售后：俗話說近水樓臺先得月，選冰箱也應盡量選擇那些當?shù)赜惺酆蠓詹块T的品牌。
結論：買冰箱，鎖定品牌不如鎖定價位，還要選當?shù)匾惺酆缶W(wǎng)點的品牌。
大小：雙門、三門、多門
相信很多80后還記得早年間家里那種綠色印著倆小男孩的老式單門冰箱，那時候的新飛還叫新鄉(xiāng)飛利浦，那時候的海爾還叫立博海爾……用了幾十年的冰箱，最大的變化是門越來越多了。
簡單總結一下：
單門冰箱：是的你沒看錯，現(xiàn)在還有單門冰箱，不過和咱們記憶中的“老家伙”完全不同，外觀靚麗、體型姣小，特別適合放在臥室或廚房中作為家中的第二或第三臺冰箱使用。
雙門冰箱：容量比較保守，最大也不會超過350L(少數(shù)美國機型例外)，體形骨感，不用為它預留太大空間，不過沒有獨立的變溫區(qū)，只能非冷藏即冷凍，功能上多少打了些折扣。不過如果沒有嚴重的冰箱依賴癥，家里空間又比較緊湊的話，選它還是比較合適的。
三門冰箱：比雙門冰箱多了一個變溫(或保鮮)區(qū)，功能上無疑豐富了很多，可以算是雙門冰箱的升級版。家居空間有限，對食物保存有一定要求的家庭選它就沒錯了。
多門冰箱：微胖界美女，由門和抽屜共同組成，容量普遍在300-400L，普通家庭的最佳選擇。又因為樣式上的細微差異分為法式和日式兩種。法式多門格局簡約大方，冷藏、冷凍、變溫功能豐富合理;日式多門多少有些矯情，不過如果需要貯存多種食物，那么它的管理顯然更加精細，不過冷凍室比較小，多少有點兒蛋疼。
對開門冰箱：冰箱中的巨無霸，容量基本都超過400L，左右間室足夠大，想放什么放什么，想怎么放怎么放!當然前提是你的房子也得足夠大。
十字門冰箱：對開門冰箱的精細版，增加了變溫室，食物管理更加精細起來，但冷凍室和變溫室采用抽屜設計，取放食材時趕上記性不好的小伙伴，找起食物來就比較麻煩了。
結論：使用習慣、人口數(shù)量決定冰箱門數(shù)和數(shù)量。
鮮不鮮：制冷方式、回路
但凡冰箱，都能做到-18度制冷，所以比起夠不夠冷的問題，更多小伙伴關心的是夠不夠鮮。這就要涉及到冰箱的制冷方式和制冷回路這兩個核心問題了。
制冷方式，聽上去深奧，其實就是“風冷”O(jiān)R“直冷”，當然現(xiàn)在還有一種風冷+直冷的“混冷”模式。
在這里咱們不談技術原理，只談結果。
直冷冰箱的間室相對封閉，空氣自然對流，因此更利于食材中水分的保留。而風冷冰箱雖然控溫能力強悍，但非常容易導致食物失水變干，因此風冷冰箱更適合保存肉類和罐裝食品，而直冷冰箱則更適合保存果蔬等富含大量水分的食材，可說各有千秋。于是一些聰明的企業(yè)將風冷和直冷的優(yōu)點合二為一，混冷冰箱便由此誕生，冷藏室直冷，保證果蔬水分不流失;冷凍室風冷，制冷效率高，控溫精度好，簡而言之，除了貴基本沒啥毛病。
除了制冷方式以外，制冷回路的結構也是決定“鮮不鮮“的一個重要因素，用普通話來說就是單循環(huán)和多循環(huán)。單循環(huán)(只有一套中央蒸發(fā)器)制冷劑只有一個循環(huán)路徑;而多循環(huán)(擁有冷藏和冷凍兩組蒸發(fā)器)有多個循環(huán)路徑，比如并聯(lián)雙循環(huán)模式就支持冷藏循環(huán)和冷凍循環(huán)交替進行，那么它們對冰箱的保鮮有多大影響呢?
單循環(huán)直冷冰箱：冷凍能力差且極易結霜。
單循環(huán)風冷冰箱：冷藏室中食物失水迅速。
多循環(huán)直冷冰箱：溫度控制的精度以及節(jié)能效果得到了一定提升。
多循環(huán)風冷冰箱：節(jié)能及保濕效果都不錯，制冷效率高，避免串味。
結論：多循環(huán)結構有助于冰箱的保鮮和節(jié)能;多循環(huán)直冷冰箱的冷藏室和冷凍室必須能獨立調溫，多循環(huán)風冷冰箱的冷藏室內(nèi)必須具備獨立蒸發(fā)器。
省不?。憾lVS變頻
和空調一樣，冰箱也有定頻和變頻之分，區(qū)別在于除了會影響節(jié)能以外，冰箱的定、變頻對食物的保鮮也有至關重要的作用。
使用定頻電機的冰箱叫定頻冰箱，這種電機轉速固定，只有開、關兩個狀態(tài)，溫度高了開啟，溫度低了關閉，這樣一來就難免導致冰箱內(nèi)溫度變化巨大，顯然不利于食物保存;而且頻繁啟停壓縮機也會讓耗電量和噪音加大，不妨回憶一下小時候家里老冰箱制冷時的那非一般的動靜。
使用變頻電機的冰箱叫變頻冰箱，轉速可以根據(jù)制冷需要改變，溫度高了轉速減少，溫度低了轉速提高，這樣一來冰箱內(nèi)的溫度不會陡增或驟降，無疑更利于食物保存，與此同時，由于不必頻繁“勞動“壓縮機，功耗和噪音方面無疑也低了不少。
那么變頻冰箱是不是必須的呢?其實也不是，在預算充足的前提下，變頻冰箱肯定是首選，但如果只是普通的中、低端雙門或三門冰箱，那么變頻與否對冰箱的保鮮和節(jié)能也不會產(chǎn)生太大影響，相反的，擁有多循環(huán)的混冷定頻機反而更加適合。
結論：有錢、任性選變頻，優(yōu)質變頻冰箱=變頻壓縮機+變頻離心風機。側重性價比，則要先看容量、再看循環(huán)，最后看壓縮機。
物聯(lián)網(wǎng) 到底需不需要
網(wǎng)絡時代，大家嘴里天天說的都是AI，商品如果不和它們搭上點兒邊都不好意思拿出來賣。冰箱也是如此，比如海爾的物聯(lián)網(wǎng);三星的SMART HOME APP;還有LG的Smart ThinQ等等。通過APP實現(xiàn)手機對冰箱遠程操作，將冰箱內(nèi)食物的變化、新鮮度及時反饋給使用者，同時與超市網(wǎng)絡互聯(lián)，在線下單，坐等送貨回家。或者干脆把冰箱變成智能家居的核心，用于控制與之相連的智能燈泡、攝像頭等設備……
可以說智能化已經(jīng)成為未來冰箱的一個發(fā)展方向。但是在現(xiàn)階段，筆者對此還是持保留態(tài)度的，例如很多品牌都有的手機遠程控制功能，要知道冰箱雖然使用頻率高，但基本上是不需要調整的，加之如果家中網(wǎng)絡環(huán)境不夠強大，使用APP控制冰箱時難免需要頻繁的重新登錄，非常麻煩。而食材管理功能也是如此，每次都要將采購回來的食材手動輸入數(shù)據(jù)庫，相信用不了多久怕麻煩的小伙伴就會主動選擇放棄了。至于紅極一時的菜譜功能，如果冰箱放在烹飪區(qū)附近還好，否則為了查看菜單就要在燃氣灶和冰箱間反復奔波。至于視頻播放就更雞肋了，且不說冰箱門能展示多么好的畫質，單說誰會一邊做飯一邊觀看視頻呢?而且由于冰箱的發(fā)聲單元非常小，隨著食材下鍋、油煙機啟動，基本上就只能看看畫面了。
結論：我們不否認智能化是未來冰箱的發(fā)展方向，但走到那一步仍尚需時日。
理論課結束，本文最后二哥為你準備了十條獨家小貼士，畫重點：
TIPS：
1.買冰箱，渠道很重要，優(yōu)先選擇實體店和正規(guī)線上平臺，千萬別只看價格，小心買回返修機或樣機。
2.原裝進口冰箱雖然高大上，但維修真的很麻煩。
3.能效標準嚴格了，滿大街都是1級能效冰箱的時代已經(jīng)過去了。
4.有抽屜的冰箱，抽屜推拉一定要順暢。
5.冰箱的把手最好隱藏設計，特別是有寶寶的家庭，碰一下真?zhèn)黄稹?/p>
6.冰箱內(nèi)的置物架一定要夠多，這樣放東西才方便。
7.門架要夠高，不然放大瓶飲料時容易倒。
8.冰箱設計要低調，否則容易影響整體家居風格。像紅極一時的大紅花、照片定制，就別考慮了。
9.做人留余地，冰箱也一樣，記得給它留點兒散熱空間。
10.身材比較姣小的軟妹子選冰箱，高度很重要，否則頂層的食物真的夠不著。
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