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萬能湯底(餃子混沌肉丸……)

家處山區(qū),很向往海邊,也很喜歡各種海產(chǎn)品,懷疑上輩子我是在海邊生活的人,也許是個漁民、也許是個被生活耽誤的天真的浪漫的小女孩,嘻嘻

不論煮餃子、煮混沌、煮肉片、煮魚丸肉丸我一直用這個方法做湯底,每次連湯帶混沌2熊孩子都統(tǒng)統(tǒng)光盤

用料

一丟丟
雞精 一丟丟
胡椒粉 一丟丟
生抽 適量
紫菜 隨意
蝦皮 看自己喜歡
香油 3克左右
蔥花 喜歡多放,不喜歡可以不加哦
混沌 20個

萬能湯底(餃子混沌肉丸……)的做法

碗中加入適量鹽、雞精、胡椒粉、生抽、香油

繼續(xù)加入適量紫菜、蝦皮、蔥花

水開轉(zhuǎn)小火下混沌,再攪拌一下防粘

混沌煮至浮起就熟啦!混沌熟的很快

取煮混沌的湯加入碗中,在加入混沌,一碗鮮香味美秒殺市售的小混沌就完成啦!

開吃……

小貼士

1、注意水開轉(zhuǎn)小火再下混沌哦!

2、個人覺得胡椒粉加多一點味道更香

3、紫菜蝦皮喜歡的都可以多加

4、把香油改為豬油也超級香

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