隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步,人民的生活質(zhì)量得到很大的提高,但各種“現(xiàn)代病”、富貴病”也隨之而來(lái)。酵素作為天然的“抗生素”,扮演著越來(lái)越重要的角色!今天就來(lái)為大家介紹酵素將如何預(yù)防這些現(xiàn)代病。
酵素其生物活性成分包含來(lái)自植物原料和微生物所提供的各種營(yíng)養(yǎng)素和天然植物中的植物類功能性化學(xué)成分(phytochemicals),以及發(fā)酵生成的一些生理活性物質(zhì),包括氨基酸、?;撬?、肽類、維生素、多糖、多酚類、黃酮類、醇類、酯類、酶類、礦物元素、有機(jī)酸和各種益生菌等等。
酵素可以維持和催化人體正常生理活動(dòng)(新陳代謝、神經(jīng)傳導(dǎo)、消化吸收、免疫調(diào)節(jié)等等)的重要物質(zhì)。
一、酵素與心腦血管疾病
血管中還存在溶脂溶栓的酶,所以,即使吃了大量的肉,積存了膽固醇、甘油三酯,也會(huì)因有這些溶解酶,將其分解而不至于形成血栓性物質(zhì),才不會(huì)發(fā)生心腦血管病。
這主要是蛋白酶和尿激酶共同形成纖維蛋白溶解酶起到的作用。搶救腦血栓患者時(shí),應(yīng)用的就是這種酶。
如果缺乏這些酶,就很容易產(chǎn)生血栓性物質(zhì)而發(fā)生心腦血管病。所以,每天補(bǔ)充酵素,對(duì)心腦血管疾病的預(yù)防有著至關(guān)重要的作用。
二、酵素與糖尿病
糖尿病主要分兩個(gè)型,一型為胰島素依賴型,二型為非胰島素依賴型。
胰島素依賴型主要因胰腺發(fā)炎,在清除壞死細(xì)胞時(shí),發(fā)生了免疫過(guò)度,以至于把好的胰腺細(xì)胞也當(dāng)做靶子,胰腺細(xì)胞被傷害而形成疤痕,嚴(yán)重影響了β的細(xì)胞生成胰島素的能力,因此必須依靠外援性的胰島素補(bǔ)充來(lái)達(dá)到調(diào)理的作用;
非胰島素依賴型,是功能性胰島素分泌不足,只要提高β細(xì)胞功能,即可達(dá)到調(diào)理的目的。胰島功能低下,主要原因是調(diào)節(jié)胰島功能的代謝酶和降糖酶的缺乏造成的,如果補(bǔ)充了這些酶,糖尿病就可以得到預(yù)防和調(diào)理。
三、酵素與癌癥
人每天都會(huì)因?yàn)檫z傳上的錯(cuò)誤而產(chǎn)生幾個(gè)癌芽細(xì)胞,這種癌芽細(xì)胞會(huì)被我們體內(nèi)的免疫系統(tǒng)中存在的具有免疫監(jiān)視作用的酶發(fā)現(xiàn),并調(diào)動(dòng)具有防御作用的白血球和吞噬細(xì)胞將其消滅,所以大多數(shù)人不發(fā)生癌癥。
但是在免疫功能低下時(shí),免疫監(jiān)視功能不全,也就是缺乏識(shí)別酶,就會(huì)將癌芽細(xì)胞遺漏而發(fā)展成癌癥。
如果人體能保證充足的酵素,那么免疫功能就會(huì)保持正常,監(jiān)視酶就能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消滅癌芽細(xì)胞,從而達(dá)到防癌的效果。小編提醒:購(gòu)買酵素一定要記得仔細(xì)甄別,有保障的品質(zhì)酵素才能健康綻放年輕美!
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