各位好，我是小周，今天我們講根和根莖類中藥的第八次課，依然是十余種中藥材的藥用植物，分別是：川貝母、浙貝母、黃精、玉竹、重樓、土茯苓、天冬、麥冬、知母
知識(shí)點(diǎn)：
川貝母
【來源】為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母、太白貝母或瓦布貝母的干燥鱗莖。按藥材性狀不同分別習(xí)稱“松貝”、“青貝”、“爐貝”和栽培品?！ ?/p>
【采收加工】夏、秋二季或積雪融化后采挖。除去須根、粗皮及泥沙，洗凈，曬干或低溫干燥?！ ?/p>
【產(chǎn)地】川貝母主產(chǎn)于四川、西藏、云南等省區(qū)；暗紫貝母主產(chǎn)于四川阿壩藏族自治州、青海等地；甘肅貝母主產(chǎn)于甘肅、青海、四川等省；梭砂貝母主產(chǎn)于云南、四川、青海、西藏等省區(qū)。太白貝母主產(chǎn)于重慶、湖北，四川、陜西等省亦產(chǎn)；瓦布貝母主產(chǎn)于四川阿壩藏族自治州，后兩者為栽培品?！ ?/p>
【性狀鑒別】藥材 野生品：松貝：呈類圓錐形或近球形，高0.3～0.8cm，直徑0.3～0.9cm。表面類白色。外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習(xí)稱“懷中抱月”；頂部閉合，內(nèi)有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1～2枚；先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存的須根。質(zhì)硬而脆，斷面白色，富粉性。氣微，味微苦。
青貝：呈類扁球形，高0.4～1.4cm，直徑0.4～1.6cm。外層鱗葉2瓣，大小相近，相對(duì)抱合，頂端開裂，內(nèi)有心芽和小鱗葉2～3枚及細(xì)圓柱形的殘莖。
爐貝：呈長(zhǎng)圓錐形，高0.7～2.5cm，直徑0.5～2.5cm。表面類白色或淺棕黃色，有的具棕色斑點(diǎn)。外層鱗葉2瓣，大小相近，頂端開裂而略尖，基部稍尖或較鈍?！ ?/p>
栽培品：呈類扁球形或短圓柱形，高0.5～2.0cm，直徑1～2.5cm。表面類白色或淺棕黃色，稍粗糙，有的具淺黃色斑點(diǎn)。外層鱗葉2瓣，大小相近，頂部多開裂而較平。
浙貝母
【來源】為百合科植物浙貝母的干燥鱗莖。
【產(chǎn)地】主產(chǎn)于浙江寧波地區(qū)。江蘇、安徽、湖南亦產(chǎn)。多系栽培。 【采收加工】初夏植株枯萎時(shí)采挖，洗凈。按大小分兩種規(guī)格，直徑在3.5cm以上者摘除心芽加工成“大貝”；直徑在3.5cm以下者整取，加工成“珠貝”。分別撞擦，除去外皮，拌以煅過的貝殼粉，吸去擦出的漿汁，干燥；或取鱗莖，大小分開，洗凈，除去心芽，趁鮮切成厚片，冼凈，干燥，習(xí)稱“浙貝片”?！ ?/p>
【性狀鑒別】藥材 大貝：為鱗莖外層單瓣鱗葉，略呈新月形。外表面類白色至淡黃色，內(nèi)表面白色或淡棕色，被有白色粉末。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面白色至黃白色，富粉性。氣微，味微苦。
珠貝：為完整的鱗莖，呈扁球形。表面類白色，外層鱗葉2瓣，肥厚，略呈腎形，互相抱合，內(nèi)有小鱗葉2～3枚及干縮的殘莖。
飲片 浙貝片：鱗莖外層的單瓣鱗葉切成的片。橢圓形或類圓形，外表面淡黃色，切面平坦，粉白色。質(zhì)脆，易折斷，斷面粉白色，富粉性。
黃精
【來源】為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖。按藥材形狀不同，習(xí)稱“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”?！ ?/p>
【產(chǎn)地】滇黃精主產(chǎn)于貴州、廣西、云南等地；黃精主產(chǎn)于河北、內(nèi)蒙古、陜西等地；多花黃精主產(chǎn)于貴州、湖南、云南等地?！ ?/p>
【采收加工】春、秋二季采挖，除去須根，洗凈，置沸水中略燙或蒸至透心，干燥?！ ?/p>
【性狀鑒別】藥材 大黃精：呈肥厚肉質(zhì)的結(jié)節(jié)塊狀，結(jié)節(jié)長(zhǎng)可達(dá)10cm以上。表面淡黃色至黃棕色，具環(huán)節(jié)，有皺紋及須根痕，結(jié)節(jié)上側(cè)莖痕呈圓盤狀，周圍凹入，中部突出。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面角質(zhì)，淡黃色至黃棕色。氣微，味甜，嚼之有黏性?！ ?/p>
雞頭黃精：呈結(jié)節(jié)狀彎柱形，略呈圓錐形，常有分枝。表面黃白色或灰黃色，半透明，有縱皺紋，莖痕圓形。姜形黃精：呈長(zhǎng)條結(jié)節(jié)塊狀，長(zhǎng)短不等，常數(shù)個(gè)塊狀結(jié)節(jié)相連。表面灰黃或黃褐色，粗糙，結(jié)節(jié)上側(cè)有突出的圓盤狀莖痕。味苦者不可用藥?！ ?/p>
飲片 黃精：呈不規(guī)則的厚片。外表皮淡黃色至黃棕色，切面略呈角質(zhì)樣，淡黃色至黃棕色，可見多數(shù)淡黃色筋脈小點(diǎn)。質(zhì)稍硬而韌。氣微，味甜，嚼之有黏性。
玉竹
【來源】為百合科植物玉竹的干燥根莖。
【產(chǎn)地】主產(chǎn)于湖南、河南、江蘇、浙江等地。
【采收加工】秋季采挖，除去須根，洗凈，曬至柔軟后，反復(fù)揉搓、晾曬至無硬心，曬干；或蒸透后，揉至半透明，曬干。
【性狀鑒別】藥材：呈長(zhǎng)圓柱形，略扁，少有分枝。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋和微隆起的環(huán)節(jié)，有白色圓點(diǎn)狀須根痕和圓盤狀莖痕。質(zhì)硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質(zhì)樣或顯顆粒性。氣微，味甘，嚼之發(fā)黏?！ ?/p>
飲片：呈不規(guī)則的厚片或段。外表面黃白色至淡黃棕色，半透明，有時(shí)可見環(huán)節(jié)。切面角質(zhì)樣或顯顆粒性。氣微，味甘，嚼之發(fā)黏。
重樓
【來源】為百合科植物云南重樓或七葉一枝花的干燥根莖?！ ?/p>
【產(chǎn)地】主產(chǎn)于云南、四川、廣西、陜西等地?！ ?/p>
【性狀鑒別】藥材：呈結(jié)節(jié)狀扁圓柱形。表面黃棕色或灰棕色，外皮脫落處呈白色；密具層狀突起的粗環(huán)紋，一面結(jié)節(jié)明顯，結(jié)節(jié)上具橢圓形凹陷莖痕，另一面有疏生的須根或疣狀須根痕。頂端具鱗葉和莖的殘基。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面平坦，白色至淺棕色，粉性或角質(zhì)。氣微，味微苦、麻。
土茯苓
【來源】本品為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖?！ ?/p>
【產(chǎn)地】主產(chǎn)于廣東、湖南、湖北、浙江等地?！ ?/p>
【性狀鑒別】藥材：略呈圓柱形，稍扁或呈不規(guī)則條塊，有結(jié)節(jié)狀隆起。具短分枝。表面黃棕色或灰褐色，凹凸不平，有堅(jiān)硬的須根殘基，分枝頂端有圓形芽痕，有的外皮現(xiàn)不規(guī)則裂紋，并有殘留的鱗葉。質(zhì)堅(jiān)硬。切片呈長(zhǎng)圓形或不規(guī)則，邊緣不整齊；切面類白色至淡紅棕色，粉性，可見點(diǎn)狀維管束及多數(shù)小亮點(diǎn)；質(zhì)略韌，折斷時(shí)有粉塵飛揚(yáng)，以水濕潤(rùn)后有黏滑感。氣微，味微甘、澀。
天冬
【來源】為百合科植物天冬的干燥塊根。
【產(chǎn)地】主產(chǎn)于貴州、四川、廣西等地。
【采收加工】秋、冬二季采挖，洗凈，除去莖基和須根，置沸水中煮或蒸至透心，趁熱除去外皮，洗凈，干燥。
【性狀鑒別】藥材：呈長(zhǎng)紡錘形，略彎曲。表面黃白色至淡黃棕色，半透明，光滑或具深淺不等的縱皺紋，偶有殘存的灰棕色外皮。質(zhì)硬或柔潤(rùn)，有黏性，斷面角質(zhì)樣，中柱黃白色。氣微，味甜、微苦。
飲片：呈類圓形的薄片。切面淡黃白色或淡棕色，角質(zhì)樣，半透明，具黏性，中心黃白色。氣微，味甜、微苦。
麥冬
【來源】為百合科植物麥冬的干燥塊根?！ ?/p>
【產(chǎn)地】主產(chǎn)浙江慈溪、余姚、凈山、杭州，稱杭麥冬；主產(chǎn)四川綿陽(yáng)地區(qū)三臺(tái)縣者，稱川麥冬。多為栽培品。
【采收加工】杭麥冬于栽培后第三年小滿至夏至采挖，川麥冬于栽培第二年清明至谷雨采挖，剪取塊根，洗凈，反復(fù)曝曬、堆置，至七八成干，除去須根，干燥。
【性狀鑒別】呈紡錘形，兩端略尖，長(zhǎng)1.5～3cm，直徑0.3～0.6cm。表面黃白色或淡黃色，有細(xì)縱皺紋。質(zhì)柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細(xì)小。氣微香，味甘、微苦。
知母
【來源】為百合科植物知母的干燥根莖。
【產(chǎn)地】主產(chǎn)于河北省。山西、內(nèi)蒙古、陜西及東北的西部亦產(chǎn)?！ ?/p>
【采收加工】春、秋二季采挖，除去殘基及須根，去掉泥土，曬干，習(xí)稱“毛知母”；鮮時(shí)剝?nèi)ネ馄?，曬干，?xí)稱“知母肉”（光知母）?！ 拘誀铊b別】藥材 毛知母：呈長(zhǎng)條狀、微彎曲，略扁，一端有淺黃色的莖葉殘痕。表面黃棕色至棕色，上面有一凹溝，具緊密排列的環(huán)狀節(jié)，節(jié)上密生黃棕色的殘存葉基，由兩側(cè)向根莖上方生長(zhǎng)；下面隆起略皺縮，并有凹陷或突起的點(diǎn)狀根痕。質(zhì)硬，易折斷，斷面黃白色。氣微，味微甜、略苦，嚼之帶黏性。
知母肉：已去凈外皮，表面黃白色，有扭曲的溝紋，有的可見葉痕及根痕。
練習(xí)題：
1、川貝母的藥用部位是
A. 根
B. 根莖
C. 塊莖
D. 根及根莖
E. 鱗莖
2、藥材外層二片鱗葉呈“懷中抱月”形，頂端閉合，底部平的川貝母稱
A. 松貝
B. 青貝
C. 爐貝
D. 珠貝
E. 大貝
3、 知母的藥用部位是
A. 根
B. 根莖
C. 塊莖
D. 根及根莖
E. 鱗莖
答案與解析
1、E
本題考查的是中藥材的藥用部位。川貝母的藥用部位是鱗莖（E對(duì)），本教材中藥用部位屬于鱗莖的藥材還有浙貝母等。藥用部位屬于根（A錯(cuò)）的藥材有何首烏、商陸、白芍等。藥用部位屬于根莖（B錯(cuò)）的藥材有升麻、山豆根、胡黃連等。藥用部位屬于塊莖（C錯(cuò)）的藥材有延胡索、天麻、半夏等。藥用部位屬于根及根莖（D錯(cuò)）的藥材有丹參、茜草、紫菀等。
2、A
本題主要考查川貝母分類的性狀特征。按藥材性狀不同分別習(xí)稱“松貝”、“青貝”、“爐貝”和栽培品。藥材呈類圓錐形或近球形。表面類白色。外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習(xí)稱“懷中抱月”；頂部閉合，內(nèi)有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉；先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心有鱗莖盤，偶有殘存的須根。質(zhì)硬而脆，斷面白色，富粉性是松貝的性狀特征（A對(duì)）。青貝（B錯(cuò)）藥材呈類扁球形。外層鱗葉2瓣，大小相近，相對(duì)抱合，頂端開裂，內(nèi)有心芽和小鱗葉2?3枚及細(xì)圓柱形的殘莖。爐貝（C錯(cuò)）藥材呈長(zhǎng)圓錐形。表面類白色或淺棕黃色，有的具棕色斑點(diǎn)。外層鱗葉相對(duì)抱合，頂端開裂而略尖，基部稍尖或較鈍；大貝和珠貝是浙貝母的兩種規(guī)格，直徑在3.5cm以上者摘除芯芽，加工成“大貝”，直徑在3.5cm以下者整取，加工成“珠貝”。大貝（E錯(cuò)）為鱗莖外層單瓣鱗葉，略呈新月形，外表面類白色至淡黃色，內(nèi)表面白色或淡棕色，被有白色粉末，質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面白色至黃白色，富粉性。珠貝（D錯(cuò)）為完整的鱗莖，呈扁球形，表面類白色，外層鱗葉略呈腎形，互相抱合，內(nèi)有小鱗葉及殘莖。
3、B
本題考查的是中藥材的藥用部位。知母的藥用部位是根莖（B對(duì)），本教材中藥用部位屬于根莖的藥材還有升麻、山豆根、胡黃連等。藥用部位屬于根（A錯(cuò)）的藥材有何首烏、商陸、白芍等。藥用部位屬于塊莖（C錯(cuò)）的藥材有延胡索、天麻、半夏等。藥用部位屬于根及根莖（D錯(cuò)）的藥材有丹參、茜草、紫菀等。藥用部位屬于鱗莖（E錯(cuò)）的藥材有川貝母、浙貝母等。
小周藥師說：
今天講的藥材主要是百合科的植物，全部都是哦，如果在考試?yán)镉龅竭@幾種藥物，是否能確認(rèn)它們都是百合科的植物。此外，貝母的分類很多，尤其是每種貝母的造型都很獨(dú)特，松貝懷中抱月，爐貝頂端開裂但是略尖，青貝頂端開裂，這三種區(qū)分要注意。此外，貝母用的都是鱗莖，這個(gè)比較特殊，可以看一下文章有專門對(duì)比圖。這一節(jié)其他的藥材，天冬、麥冬用的是塊根，其他黃精、玉竹、重樓、土茯苓、知母都是干燥根莖，這個(gè)也比較好記。學(xué)會(huì)區(qū)分記憶效果會(huì)好很多。
聯(lián)系客服
