（1）均衡：國外資料表明，人體血液與地殼、海水中元素的豐度基本相一致。這是人類在演變、進化過程中逐步適應(yīng)自然的結(jié)果，也是生命延續(xù)、保持健康的基本原因。機體內(nèi)各種元素之間按一定比例存在，以維持各自的生理功能，如果比例平衡失調(diào)，疾病就會發(fā)生和發(fā)展。隨著微量元素與人體關(guān)系的研究進一步深入，己發(fā)現(xiàn)代謝疾病、心腦血管病、腫瘤、地方病和體內(nèi)微量元素平衡失調(diào)有重要關(guān)系。
（2）協(xié)同和拮抗作用：元素之間具有協(xié)同和拮抗作用，而且在不同的濃度范圍內(nèi)，協(xié)同和拮抗的關(guān)系常常是互相轉(zhuǎn)換的。一種元素供給缺乏，必然影響其它元素的吸收，必然抑制其它元素的生物效應(yīng)。
協(xié)同：銅和鐵具有協(xié)同作用，缺銅會使鐵的吸收量減少，而且鐵的利用也發(fā)生困難；缺鐵又影響鋅的吸收，鋅能促進鐵的吸收，有協(xié)同生血的作用。可治療貧血；硒與鍺有協(xié)同作用，硒與鍺可治療冠心病、抗腫瘤；硒與鋅能增加肌體免疫功能；鈷與鋅、銅、錳有協(xié)同作用，鈷能促進鋅的吸收，補充鈷、鋅、銅、錳可促進生長發(fā)育。補充鋅又可增加鈷的吸收；錳能影響、改善肌體對銅的利用。氟與鈣、磷有協(xié)同作用，適量氟、鈣、磷有利于骨骼生長發(fā)育。氟能促進腸道對鐵的吸收；釩可促進鐵的作用；鍶與鈣有協(xié)同作用，都是人體骨骼和牙齒的組成部分，并參與骨骼生長發(fā)育代謝。
拮抗：鋅、鐵、錳、鈣對鉻、鉛、汞、鋁有拮抗作用，能夠抑制鉻、鉛、汞、鋁在腸道的吸收。硒與鉬、鉻、銅、硫元素有拮抗作用，硒又能減輕汞、銅、鉈、砷的毒性。
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