俗話說的好，一日之計(jì)在于晨，意思就是告誡大家要珍惜早晨的時(shí)光，當(dāng)然了，早飯是早晨最必不可少的，還要吃得要有營養(yǎng)，要吃得多，所以大家一定要多吃點(diǎn)早飯哦。
蔥油餅大家一定吃的不少，要和面、發(fā)面很是麻煩。今天小編教你做一道簡(jiǎn)易版的蔥油餅，不用和面，不用發(fā)面，幾張餃子皮就能搞定，層層分明，層層酥脆，關(guān)鍵特別省事，喜歡吃蔥油餅的朋友不妨試試。
用料：餃子皮，椒鹽，小蔥，油。
做法：餃子皮搟成長(zhǎng)條，4張做一個(gè)餅。(如果一下子搟不起來，可以一張一張的搟。)小蔥洗凈切末兒。
把一張皮子朝上一面刷上食用油，撒上椒鹽，撒點(diǎn)小蔥末。重復(fù)此步驟2次，將四張餃子皮疊好，最上面的一層刷不刷油都可以。
用手將皮子稍微按一下，用刀將面皮表面劃上幾刀。將皮子稍微拉一下，把皮子卷起來。
用手按扁，再用搟面杖搟成薄餅。
鍋內(nèi)刷上一層薄薄的油，放入做好的蔥油餅。
煎至兩面金黃就可以出鍋了。
這道蔥油餅就做好了，是不是很簡(jiǎn)單，這么做蔥油餅特方便，如果您也喜歡吃，一定要試試哦。
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