寶寶到了8個(gè)月后就要開(kāi)始訓(xùn)練咀嚼,不能因?yàn)楹⒆記](méi)有牙齒就老是讓寶寶吃米糊。很多媽媽發(fā)現(xiàn),寶寶到了周歲后老是吃得少,營(yíng)養(yǎng)不良,其實(shí)這跟咀嚼有很大關(guān)系!孩子嚼不動(dòng)食物,吃得費(fèi)勁,增加腸胃壓力,影響消化吸收!
今天果果就帶來(lái)3道適合訓(xùn)練咀嚼的輔食,快快讓寶寶試著吃起來(lái)!別錯(cuò)過(guò)這咀嚼黃金期。
適合月齡:
9個(gè)月以上
食材:
山藥60克、蝦肉40克、胡蘿卜15克、蛋黃1個(gè)、紫蘇籽油適量、香菇蝦皮粉適量
制作方法:
1、胡蘿卜去皮切得碎碎的。
2、將山藥切成小塊,放入蒸鍋蒸15~20分鐘到熟透,蒸好的山藥壓成細(xì)膩的山藥泥。
3、將蝦去皮挑去蝦線切小塊。
4、把蝦肉放入絞肉機(jī)中,打成細(xì)膩的蝦泥。
5、把蝦泥放入山藥泥中,加入胡蘿卜碎,滴入兩滴紫蘇籽油。
6、把所有食材攪拌均勻,做成比較稠的山藥泥糊。
7、把山藥泥揉成小球,放在盤(pán)子上。
8、將蛋黃液刷在山藥球上幫助定型,直接上鍋蒸15分鐘,熟透就可以出鍋了。
適合月齡:
10個(gè)月以上
食材:
雞蛋2個(gè)、細(xì)面條25克、菠菜1棵、胡蘿卜25克
制作方法:
1、胡蘿卜去皮,清洗干凈切碎。
2、燒開(kāi)水,將菠菜放入開(kāi)水中,焯30秒,可以去除一下草酸。
3、撈出后迅速過(guò)涼,撈出后切小段。
4、把兩個(gè)雞蛋磕入碗中,倒入菠菜,啟動(dòng)攪拌機(jī),攪拌成雞蛋菠菜糊,備用。
5、準(zhǔn)備配菜的時(shí)候,可以先把面條煮上,燒開(kāi)水,把面條掰碎放入鍋中,中小火煮5分鐘。
6、撈出后,放入碗中。
7、面條中加入胡蘿卜,把打好的雞蛋菠菜糊倒入面條中,滴入2滴亞麻籽油,用筷子攪拌均勻。
8、錫紙刷一層油,舀一勺面糊在錫紙上,然后卷起來(lái),兩頭捏緊。
9、把香腸放入蒸屜中,中大火蒸15分鐘,就可以出鍋啦。
適合月齡:
11個(gè)月以上
食材:
彩椒10克、寶寶面條30克、雞蛋1個(gè)、玉米淀粉10克、奶酪5克、蝦皮香菇粉2克、紫蘇籽油適量
制作方法:
1、將彩椒切碎。
2、把奶酪用擦板擦碎。
3、鍋中燒開(kāi)水將面條下入,煮4分鐘,面條熟了就可以出鍋啦,將面條撈出備用。
4、在面條中加入玉米淀粉幫助成型,直接打入一個(gè)雞蛋,加入擦好的奶酪碎。
5、接著加入紫蘇籽油或者亞麻籽油,把所有食材攪拌均勻。
6、在碗底鋪上烘焙紙防粘,倒入攪拌均勻的面糊。
7、在上面鋪上彩椒碎。
8、可以在碗上蓋上一層耐高溫的保鮮膜,防止水汽進(jìn)入。冷水上鍋蒸15~20分鐘,熟透成型就可以出鍋了。
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