哈嘍大家好，我是在冬冬冬……天里凍的瑟瑟發(fā)抖的波比，這么冷的天，拿出我的小肥手給你們碼字你們是不是要給我頒個(gè)最佳敬業(yè)獎(jiǎng)啥的，最近幾天持續(xù)降溫，南方都飄起了鵝毛大雪，大家一定注意防寒保暖，保護(hù)好自己，比心心????
好我們言歸正傳。昨天一個(gè)朋友問我，它(哦錯(cuò)了，是他)現(xiàn)在想健身，是不是要多吃點(diǎn)牛肉，所以我發(fā)現(xiàn)很多打算要開始健身的小白都會(huì)問出這么一個(gè)關(guān)于練后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的問題，因?yàn)橐爰∪忾L(zhǎng)勢(shì)好，就得先吃好畢竟健身是七分吃三分練，今天就跟大家聊聊健身與牛肉哪些你不知道的事。
牛肉呢是高蛋白低脂肪紅肉，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，富含鐵、鋅，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，同時(shí)牛肉還富含肌氨酸、蛋白質(zhì)、以及維生素B6和B12，其中每100克的牛肉中含有20克蛋白質(zhì)，微量元素鋅、鉀等400多毫克、碳水1.2g 、脂肪2.3g。
牛肉里的肌氨酸和蛋白質(zhì)，都是肌肉合成不可或缺的成分之一，都是可以提供健身者身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，使健身訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久，對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量有很好的幫助。而且我們健身蛋白質(zhì)需求量較大，飲食中需要增加的維生素B6，而牛肉中足夠的維生素B6可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和代謝，能夠提高身體免疫力，有助于訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
還有許多小伙伴常常糾結(jié)于吃蛋白粉好還是吃牛肉更有效。
我覺的呢這完全看個(gè)人，時(shí)間充裕 經(jīng)濟(jì)能力好的人可能會(huì)選擇牛肉，時(shí)間緊任務(wù)重，抽出時(shí)間去健身的人選擇蛋白粉比較合適，它更像是食物或者說是營(yíng)養(yǎng)飲料，效率方面就是很大的一個(gè)區(qū)別。另鍛煉后宜喝酸奶，增進(jìn)吸收。
而且要知道一塊500克的精牛肉蛋白質(zhì)含量大約在100克左右，一般的訓(xùn)練過后倒也不需要100克蛋白質(zhì)那么多，就算減去一半，這塊肉的分量也是不小的，練完了吃這么多肉，消化后蛋白質(zhì)也不會(huì)百分之百的被身體吸收，那么相對(duì)的用蛋白粉，雖然同樣不會(huì)百分百吸收，但一般一勺半就能解決練后的蛋白質(zhì)需求，流體食物消化沒啥負(fù)擔(dān)。
那么健身期間應(yīng)該怎么吃才能更好的幫助我們達(dá)到更好的效果呢？我給大家揭秘一下。
一、多蒸煮
不煎炸這是健身飲食很重要的一點(diǎn)，煎炸食物都用大量油脂烹調(diào)而成的，蒸煮的烹飪方式較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
二、少油少鹽少調(diào)料
無論是外出吃飯或是在家做飯，都應(yīng)盡量保持三少，吃鹽太多體內(nèi)聚集很多鈉離子，就會(huì)鎖住水分，造成水鈉滯留性肥胖。
三、增加蛋白質(zhì)的攝入
我們身體每一個(gè)細(xì)胞都須要蛋白質(zhì)去建構(gòu)，由其是肌肉，它能加快運(yùn)動(dòng)后的肌肉復(fù)元、減少肌肉流失以及促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，還能讓我們更耐餓。
四、適量的碳水化合
物碳水化合物是身體能量最主要的來源，我們的大腦、中央神經(jīng)系統(tǒng)、心臟都主要依賴碳水化合物作為能源。因此，為保持身體機(jī)能正常的運(yùn)行我們補(bǔ)充一定碳水化物
五、重視早餐
一頓豐富早餐可以減低往后進(jìn)食的欲望，變相可幫助我們減少食零食，晚間是人體腸胃調(diào)整休息的時(shí)候，我們吃下去的熱量不易被消化，所以晚餐應(yīng)該適量攝取。
好了今天給小伙伴們分享的知識(shí)小伙伴們趕緊收藏起來吧，畢竟是我冒著凍殘我豬手的風(fēng)險(xiǎn)在寫文章，只為你們能有個(gè)美美的身材迎接2019，好了不說了，我要去找地方解凍一下我的豬手，準(zhǔn)備給你們下期更好玩的文章了。
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