你平時刷牙的步驟是怎樣的?擠牙膏、刷、清水漱口、結(jié)束?可能很多人都是這樣的吧?但是沒想到專業(yè)人士的推薦做法是刷牙后不用漱口,直接吐掉嘴里的泡沫就可以!所以牙膏到底怎么保護我們的牙齒,為什么刷牙后不用漱口呢?當食物在牙齒表面停留一段時間后,會在牙齒表面形成牙菌斑??梢园阉鼈兝斫鉃橛筛鞣N各樣的細菌組成的“社區(qū)”,這些細菌可以從唾液中獲得營養(yǎng)物質(zhì),并且逐漸發(fā)展壯大。剛開始形成時,牙菌斑很不容易被發(fā)現(xiàn),不過細菌一旦附著在牙齒上,就開始瘋狂繁殖。它們不僅能從唾液和食物殘渣中獲得營養(yǎng),還能自產(chǎn)自銷,互相提供養(yǎng)分,1~2 個小時就發(fā)展出一定規(guī)模了。圖片來源:維基百科
口腔中永遠不會是無菌環(huán)境,所以我們需要跟不斷形成的牙菌斑做斗爭,一個清理不仔細就會讓它在角落里做大做強。如果你在自己牙齒上看到過乳白色軟的附著物,而且漱口根本沖不掉,那很可能就是牙菌斑了。細菌消化唾液中的糖分產(chǎn)生酸,這些酸會分解牙釉質(zhì)中的氫氧磷酸鈣,“脫礦”作用隨之開啟。脫礦會首先削弱牙釉質(zhì),把它剝蝕掉后會使牙齒表面出現(xiàn)白斑,嚴重的情況下還會露出牙齒表面的溝溝壑壑。
圖片來源:維基百科
隨著時間的推移,牙齒上會被侵蝕出小齲洞,然后變成大面積的齲齒。齲洞除了不美觀,還非常難以清理,里面會存很多殘渣,變成細菌的大食堂。如果齲洞繼續(xù)加深擴大,露出了牙神經(jīng),就會非常非常疼,治療起來很麻煩。為了不讓事情發(fā)展到這個地步,從大約公元前 5000 年起,人們就開始就重視起了刷牙這件事。古埃及人不僅用樹枝和樹葉做成牙刷,還用牛蹄灰、燒過的雞蛋殼和浮石磨成的粉末制作成“牙粉”。這些小顆粒的主要作用是幫助清潔牙齒上頑固的牙垢。古埃及壁畫里可能有人們最早使用牙膏的記錄。圖片來源:natchlabs.com
我國古代也有一種“口齒烏髭”,可以讓牙齒增白留香,還能消炎鎮(zhèn)痛。這種藥膏用皂角、荷葉、青鹽等藥物熬制而成,可以說是世界上最早的藥物牙膏。在維持口腔衛(wèi)生這件事上,最離譜的要數(shù)古羅馬人。他們認為尿液中的氨不僅能清潔口腔,還能美白牙齒,所以會使用尿液來漱口(聽起來居然有點道理)……古羅馬人用尿做的事不止這一件。在古羅馬街頭有專門用來收集尿液的大桶,洗衣店的人把這些尿液稀釋后洗衣服,因為相比肥皂,洗衣工更喜歡用氨水去除衣服上的頑固污漬。古羅馬人站在裝有稀釋后的尿液的桶中洗衣服。圖片來源:livejournal.com
說回牙齒清潔,后來人們發(fā)現(xiàn)氟化物是預防齲齒的利器。它能讓牙齒形成更為堅硬、抗酸能力更強的保護層。還記得之前提到的牙釉質(zhì)的重要組成成分氫氧磷酸鈣嗎?氟離子可以取代其中的氫氧根離子,讓牙釉質(zhì)的抗酸能力增強,還能固定住更多的鈣。這層氟磷酸鈣薄膜會在咀嚼食物時被磨損,因此需要定期為牙齒補充氟化物。有些國家選擇向自來水中添加氟來預防齲齒。不過長期飲用氟化物超標的水可能會引起一系列疾病,比如成年人患上血液病、腸炎,還有致癌風險;兒童可能因此患上哮喘、甲狀腺激素紊亂甚至大腦發(fā)育不全。因此飲用含氟水存在很多爭議。不過一些權威機構表示只要接觸低于最大可接受濃度 1.5mg/L 的飲用水,就不會有什么不利影響。在我們?nèi)粘I钪?,給牙齒補充氟化物的方式當然就是刷牙啦。氟化物和磨料是牙膏中最重要的組成成分,磨料負責清理掉牙菌斑,氟化物負責強健牙齒。我們每次刷牙需要 2~3 分鐘,就是為了把牙膏涂到牙齒的每個面上,讓它充分和牙齒接觸。為了讓牙膏中的氟化物充分發(fā)揮作用,專家建議刷牙后不要立刻漱口,只吐掉多余的泡沫就可以。并且至少要等上 10~15 分鐘再吃東西或者喝水。殘留在口腔中的牙膏含有濃縮氟化物,它們和唾液混合在一起可以持續(xù)保護口腔,即使吞掉也不至于引起氟斑牙等等不好的后果。不過這樣真的很難受,用漱口水替代清水漱口似乎是個折中辦法,雖然味道也一言難盡,但至少嘴里不那么黏糊糊的了。即便如此,專家也表示這樣會稀釋口腔中氟化物的濃度,就算用了含氟的漱口水也是一樣……建議是忍著點(微笑)。參考文獻:
[1] https://en.wikipedia.org/wiki/Water_fluoridation_controversy[2] https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B0%9F%E5%8C%96%E7%89%A9[3] https://www.nhs.uk/live-well/healthy-teeth-and-gums/how-to-keep-your-teeth-clean/[4] https://www.zhihu.com/question/20093857[5] https://www.smithsonianmag.com/science-nature/from-gunpowder-to-teeth-whitener-the-science-behind-historic-uses-of-urine-442390/[6] https://baike.baidu.com/item/%E7%89%99%E8%8F%8C%E6%96%91/5093064作者:Ziv 《萬物》雜志編輯
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