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夜宵與脂肪肝有關(guān)系嗎

□江蘇省張家港中心醫(yī)院影像科副主任醫(yī)師周祖德

  在健康體檢中,本人收集了150多名中-重度脂肪肝患者,年齡在18~25歲。診斷標(biāo)準(zhǔn)均為胸部CT平掃,肝臟實(shí)質(zhì)密度均低于脾臟密度(正常人肝臟密度應(yīng)高于脾臟),肝/脾CT比值小于1為輕度脂肪肝;肝/脾CT比值小于0.7,肝內(nèi)血管隱約可見者為中度脂肪肝;肝/脾CT比值小于0.5,肝內(nèi)血管清晰可見者為重度脂肪肝。

  這些年輕人有的體型偏胖,有的正常身材,有的人喜歡喝酒,有的從不占酒。那么,這些人患脂肪肝到底是什么原因呢?

  通過與他們交流才知道,這些年輕人有個(gè)共同愛好,就是都吃夜宵,睡覺太晚,大都在晚上12點(diǎn)以后睡覺。經(jīng)分析,這些人的脂肪肝應(yīng)該與經(jīng)常吃夜宵,且夜宵較油膩密切相關(guān)。如果吃完夜宵短時(shí)間內(nèi)睡覺,食物中的脂肪來不及消耗,就會(huì)儲(chǔ)存在肝臟等組織內(nèi),時(shí)間一長,就形成了脂肪肝。長此以往如不引起重視并及時(shí)調(diào)整,必將影響身體健康。

  引起脂肪肝的原因很多,除了公認(rèn)的肥胖、糖尿病、過量飲酒、遺傳等因素外,也和生活不規(guī)律、飲食不科學(xué)、晚飯吃太晚、活動(dòng)太少等有關(guān),對(duì)于上述年輕人來說,還與長期吃夜宵有關(guān)。

  因此,建議經(jīng)常晚睡的人調(diào)整飲食和作息時(shí)間,改掉吃夜宵的習(xí)慣,或者拉大夜宵與睡覺的時(shí)間,或者用富含碳水化合物和膳食纖維的水果替代夜宵。

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